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含盐率怎(zěn)么求公式，含盐率怎么(me)求(qiú)百(bǎi)分比

　　含盐率=盐的数量除以盐水的(de)数量乘(chéng)100%。

　　食用盐是指以氯(lǜ)化钠为(wèi脱离了低级趣味那句原话怎么说的纪念白求恩，低级趣味是什么意思)主要(yào)成分，从地下(xià)岩盐沉(chén)积物和(hé)天(tiān)然(rán)卤水(shuǐ)中提取的加工过的食用盐(yán)，不含低(dī)钠盐，含有少量的水和(hé)杂(zá)质(zhì)以及其他元素。

　　盐在化学中(zhōng)，是指一类金属(shǔ)离子或(huò)铵根离子(zi)，属于化合物，溶于(yú)水会离解出所有的离子。

　　复盐通常可由混合(hé)这(zhè)两种盐饱和溶液并结晶而制得。

　　在自然界中广(guǎng)泛存在，如明矾(fán)就是(shì)天然而(ér)有广泛应用的复(fù)盐。

含(hán)盐率怎(zěn)么求（公式）

　　含盐率=盐的数量除以盐水(shuǐ)的(de)数量乘100%

　　1、食(shí)用(yòng)盐(yán)是指(zhǐ)以(yǐ)氯化钠为主(zhǔ)要成(chéng)分，从海(hǎi)带冲(chōng)水、地下岩（矿）盐沉积物和(hé)天然卤(lǔ)水（盐）水中提(tí)取的(de)加(jiā)工过的食用(yòng)盐，不含(hán)低钠(nà)盐(yán)。

　　食盐的主要成分是氯化钠（NaCl），它(tā)含有(yǒu)少(shǎo)量(liàng)的(de)水和杂(zá)质以及(jí)其他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化(huà)学中，是(shì)指一类金属离子或(huò)铵根离子(zi)（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶于(yú)水会离解出所有的离子(zi)。

　　复盐(yán)通(tōng)常可由混合这两种(zhǒng)盐(yán)饱和溶液并结晶而(ér)制得。

　　在自然界(jiè)中广泛存(cún)在(zài)，如明矾就是天(tiān)然(rán)而有广泛应(yīng)用的复盐。

　　扩(kuò)展资料(liào)：

　　1、盐有多种颜色，不同颜色的盐(yán)对应不同(tóng)的种类：

　　（1）黄(huáng)色(sè)（例(lì)如铬酸钠）

　　（2）橙色(sè)（例如重(zhòng)铬酸(suān)钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾(jiǎ)）

　　（4）淡(dàn)紫色（例如氯(lǜ)化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚铁氰化(huà)铁）

　　（6）绿色（例如(rú)六水合(hé)氯化(huà)镍）

　　（7）无色(sè)（例如(rú)氯化钠、硫(liú)酸镁），粉末状时(shí)为白色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不(bù)同的盐可以激发不同的味觉，例如咸味（氯(lǜ)化钠）、甜味（乙酸铅(qiān)[2]，若食用会导致铅中毒(dú)）、酸味（酒石酸氢钾）、苦味（硫酸(suān)镁(měi)）或鲜(xiān)味（谷(g脱离了低级趣味那句原话怎么说的纪念白求恩，低级趣味是什么意思ǔ)氨(ān)酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐（强盐）是不可挥发的，且没有气(qì)味。

　　而弱酸或弱碱(jiǎn)盐（弱盐）则会根据共(gòng)轭酸碱洞(dòng)族对而(ér)产生不同的气味（例如醋酸盐则会有醋酸的味(wèi)道，氰化氢则会(huì)有苦杏仁味等(děng)），此外弱酸或弱碱盐还会挥发和分解，并(bìng)且(qiě)由(yóu)于水(shuǐ)解反应和弱盐(yán)合成的反(fǎn)应是可逆反应，因此当有水分存在时会加速弱(ruò)盐的分(fēn)解(jiě)。

　　（3）溶解度

　　许多离(lí)子化(huà)合物都(dōu)可以(yǐ)溶解在水或是类(lèi)似的溶剂(jì)中，化合物的溶解度和组成的阴离子和阳离(lí)子以及(jí)溶剂都有(yǒu)关，因此(cǐ)有一特定的关系(xì)。

　　阳离子(zi)当中，所有钠离子(zi)、钾(jiǎ)离子(zi)及铵离子的盐均可溶于水(shuǐ)；而阴离子中，硝酸盐离子及碳(tàn)酸氢盐离子的盐类可(kě)在水中(zhōng)溶解(jiě)。

　　除了(le)硫酸(suān)钡、硫酸钙(gài)及硫酸铅外，大部(bù)份(fèn)的硫酸(suān)盐(yán)离(lí)子的盐类也都可以溶于水。

　　不过若离子之间(jiān)的键结很强，产(chǎn)生高度稳定(dìng)的固体(tǐ)，在水(shuǐ)中也就(jiù)不易溶解，例(lì)如大部份(fèn)的碳酸(suān)盐就(jiù)不溶于水，例如碳酸铅及碳(tàn)酸钡(bèi)等(děng)。

　　参考资(zī)料来源(yuán)：百度百科 - 盐脱离了低级趣味那句原话怎么说的纪念白求恩，低级趣味是什么意思>

　　参考资料(liào)来源(yuán)：百度(dù)百(bǎi)科 - 化(huà)学方程(chéng)式

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