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  榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的?看(kàn)尖(jiān)刺(cì):根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程(chéng)度可判断榴莲的(de)果肉是否(fǒu)成熟(shú),尖刺(cì)越(yuè)疏果肉越(yuè)厚(hòu),反之尖刺越密果(guǒ)肉越少(shǎo)的。关(guān)于榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的以(yǐ)及(jí)榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜的,榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感(gǎn)甜甜(tián)的,榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜(tián)不甜,买榴莲应该怎么挑比较甜(tián),软糯的榴莲怎么挑等问(wèn)题,农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识(shí):

榴(liú)莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗(ma)

  榴(liú)莲是可(kě)以(yǐ)放冰(bīng)箱冷藏的。

  可以的。榴莲作为一种(zhǒng)热带(dài)地区(qū)的(de)水果,主(zhǔ)要集中(zhōng)在夏季食用,而榴(liú)莲中(zhōng)的营养物质比较丰富,是很容(róng)易滋生细(xì)菌以及微生物从(cóng)而导(dǎo)致其变质的,

  因此生活(huó)中要是(shì)不(bù)能及时(shí)将榴莲(lián)吃完,那么(me)可以将其(qí)置(zhì)于冰箱(xiāng)进(jìn)行(xíng)冷(lěng)藏,在(zài)冰(bīng)箱冷藏室的低温(wēn)条件下,可以延长榴(liú)莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的

  1、看尖刺(cì):根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密(mì)程度可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟,尖(jiān)刺越疏果肉(ròu)越(yuè)厚,反之(zhī)尖刺越密果(guǒ)肉越少。

  这些布满尖刺的榴莲基(jī)部较大,方向平缓(huǎn)向上的(de)口感较绵(mián)密肉过(guò)较少,反之尖(jiān)刺又小又(yòu)细(xì)则榴莲(lián)还未成熟,果肉较少。

  用手轻(qīng)轻将相连的两根尖刺靠近(jìn)彼此,通过尖刺的软(ruǎn)硬程(chéng)度,若(ruò)能够轻轻捏(niē)动(dòng)说明榴(liú)莲成熟(shú)可以食用,若是很难靠拢,感觉十(shí)分坚硬说(shuō)明(míng)榴(liú)莲(lián)还未成熟,这样的榴莲就不好吃。

  2、看(kàn)柄:通过榴莲(lián)根部的柄是否(fǒu)脱落来判(pàn)断榴莲的成熟度,如果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完整说明此榴莲较新鲜(xiān),而关节脱落的榴莲(lián)柄已(yǐ)经熟透了,果(guǒ)肉较烂气味较浓,关节连(lián)接完好(hǎo)无损(sǔn)的话(huà)则榴莲较生,这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲口感生(shēng)涩(sè),不(bù)太好吃。

  刚采摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会留(liú)有(yǒu)痕迹,而(ér)果柄较小的榴莲,说明采摘下来储存很久了(le),这样的榴莲既不新鲜也不好(hǎo)吃(chī)。

  3、闻(wén)气(qì)味:拿起一个微微开裂的榴(liú)莲,通过(绝世武魂女主角有几个,绝世武魂男主陈枫有几个女人guò)裂缝中传(chuán)出的气味判断榴莲是否成熟(shú)。

  若榴莲闻起来(lái)气味(wèi)过淡,有一(yī)股青涩(sè)的味道,则说明榴(liú)莲还未(wèi)成熟,可以多放几天再食用;若榴莲闻起来(lái)有(yǒu)一股(gǔ)酒精(jīng)味,是(shì)因为榴莲中的糖分解了,说明此榴莲已经熟过头甚至变(biàn)质,吃起来(lái)会(huì)有微微发(fā)苦的(de)感(gǎn)觉。

  而新鲜成熟的榴(liú)莲闻起来会有一(yī)股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜(tián)气(q绝世武魂女主角有几个,绝世武魂男主陈枫有几个女人ì)味。

  4、摇一摇:将榴莲轻轻(qīng)的(de)拿起来,注意(yì)榴莲的尖刺别扎(zhā)到手,新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃动(dòng)的声音,说(shuō)明(míng)榴莲已经成(chéng)熟(shú)。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜

   怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜

   怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜,榴莲是(shì)水果之王(wáng),吃(chī)榴莲(lián)可以为人体(tǐ)提供大量的营养元素(sù),可是有些人(rén)在买榴莲的时候,不会(huì)挑选,挑选榴莲也是需要技(jì)巧和方法的,那(nà)么怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又(yòu)甜呢(ne)?

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怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又(yòu)香又甜1

   榴莲挑选(xuǎn)小技巧:

   技巧一——看大小:最好是选择(zé)个头比较大(dà)的,因为(wèi)它吸收的阳光比较多(duō),而且榴莲的核也(yě)比较小,吃起来口(kǒu)感(gǎn)相对(duì)起来要(yào)好很多,而(ér)且(qiě)肉肉(ròu)巨饱(bǎo)满(mǎn);

   技巧二—— 看颜色:最好是选择土黄(huáng)色(sè)和金(jīn)黄色(sè)的,这两个颜色说明榴莲已经非常成熟了(le),要是选择绿色(sè)的,这就意味着榴莲还没熟,不过颜(yán)色也(yě)不能发(fā)黑,要(yào)是发(fā)黑的话(huà)就意(yì)味(wèi)着(zhe)榴(liú)莲太(tài)熟了(le);

   也可以捏(niē)刺来判断!选(xuǎn)两(liǎng)根相(xiāng)邻的尖刺,用手捏(niē)住(zhù)尖刺(cì)的尖端,稍稍用力将它们向(xiàng)内捏(niē)拢,如果(guǒ)比较(jiào)轻松(sōng)就(jiù)能让(ràng)它们彼此“靠近”,说明榴莲较软,比较熟;如果手感非常坚实(shí),根本(běn)就无法捏动,说明榴(liú)莲比较生。

  

   技巧三—— 看(kàn)形状:一般(bān)来说(shuō)最好是挑尾部形(xíng)状(zhuàng)是长尖(jiān)形的,这样的榴莲肉非常饱满(mǎn),皮也(yě)比较薄;

   技(jì)巧(qiǎo)四(sì)—— 看开裂的地方:如果榴(liú)莲熟了的话,就会出现开裂(liè),在选(xuǎn)择的(de)时(shí)候(hòu)需要(yào)注意,裂口(kǒu)也(yě)不能太大,开裂(liè)太大的(de)话,很有可能果肉已经出(chū)现了变质的(de)现象;

   技巧五—— 闻气味(wèi):要是发现有股(gǔ)酒精的味(wèi)道,这个就最好不要购买(mǎi),很有可能这个榴莲(lián)已经出(chū)现变质(zhì)的情况;

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜2

   榴莲挑(tiāo)选

   一(yī):捏尖刺

   成熟(shú)度好的(de)榴(liú)莲,才能又(yòu)甜(tián)又糯;如果(guǒ)不小心买到不成熟的(de)榴莲(lián),它的果肉往往又硬又涩(sè),无法下口。

  想知道榴(liú)莲(lián)成熟度怎么(me)样,通过一个(gè)”小动作(zuò)”就(jiù)能知晓。

   这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面,布满了密(mì)密的尖刺(cì),选两根相(xiāng)临的尖刺,用手捏住尖刺的(de)尖端,稍稍用力将它们向内捏(niē)拢,如果比较轻松就(jiù)能让(ràng)它们彼此”靠近(jìn)”,就证明榴莲较(jiào)软,成熟(shú)度也(yě)比较好;如果感觉手感非(fēi)常坚实,根本就(jiù)无法捏动,就(jiù)证明榴莲比较(jiào)生。

   二(èr):看大(dà)小

   通(tōng)过辨(biàn)识(shí)果实的大小和外观颜色,也(yě)能识别(bié)榴莲是否(fǒu)成熟。

  和(hé)挑西瓜的原理(lǐ)一样,一(yī)般来说,体型比较大(dà)的榴莲成(chéng)熟(shú)度会好一(yī)些。

  从外壳的(de)颜(yán)色来看,成(chéng)熟的好榴莲(lián)呈(chéng)较通透的黄色(sè),如果青色比(bǐ)较多,则证(zhèng)明不够成熟。

   三:看开裂(liè)度

   很多人认为,自然(rán)开口的榴莲就是好(hǎo)榴莲(lián),其实也不尽然。

  如果喜欢使用这(zhè)种方法,则要注意辨识几种情况(kuàng)。

  一般来说,已通过上面”窍(qiào)门一(yī)”和”窍(qiào)门二”两种(zhǒng)方法检验(yàn)过的.榴莲,都会比较不错,不一(yī)定非要开(kāi)口不可。

   如果你要挑选外(wài)壳(ké)已(yǐ)经(jīng)裂口的,那最(zuì)好选择裂口(kǒu)不要(yào)太(tài)大的,也(yě)就(jiù)是刚刚开始裂口(kǒu)的,因为如果果实早已(yǐ)裂口(kǒu),那暴(bào)露在外的(de)果肉就容易受(shòu)到污染,也容易变质。

   如果挑(tiāo)选到比较成熟又(yòu)刚刚开口的榴(liú)莲(lián),那最好回(huí)到家(jiā)后尽快享用,不(bù)要(yào)再长时间放置,否则(zé)容易变(biàn)质。

  

   四(sì):闻气(qì)味

   五(wǔ):看外观

   会挑榴莲的人,还有一个聪明的办法,就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平(píng)缓而微隆(lóng)的”小(xiǎo)山”中,正是香(xiāng)甜芳香的果肉,”小山”越多(duō),当(dāng)然(rán)就是果肉越多啦!

   通过”狼牙(yá)棒”的尖刺,也可以(yǐ)了解果肉(ròu)的多少,如果狼牙棒上多为平缓的(de)、底面(miàn)较大的椎形尖刺(cì),证(zhèng)明榴莲果肉(ròu)较多(duō),成熟度较(jiào)好;反之,如果尖(jiān)刺(cì)多(duō)为又(yòu)尖又细的(de)形状(zhuàng),就证明(míng)果(guǒ)实(shí)不太成熟(shú)。

   看外(wài)观时(shí),还有(yǒu)一(yī)点需(xū)要注意(yì),就是(shì)看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

  粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾(wěi)巴(bā)”,证(zhèng)明它营养充足(zú),且品质新(xīn)鲜,是挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

   六:摇一摇

   小心地将(jiāng)双手(shǒu)的手指分别放在榴莲两(liǎng)侧的尖(jiān)刺之间的(de)凹陷处(chù),把榴莲轻轻地拿起(qǐ)来,拿稳后,用手轻轻摇晃榴莲,如果感(gǎn)到(dào)里面(miàn)有轻轻(qīng)的碰撞的感觉,或稍稍有声音,则证明果肉已成熟(shú)并脱离(lí)果壳,这样的榴莲,就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜3

   1、榴(liú)莲的营养价值

   一只榴莲(lián)果(guǒ)肉中含(hán)淀粉(fěn)11%,糖分13%,蛋(dàn)白质3%,还有脂肪、维生(shēng)素(sù)C以及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量(liàng)元素(sù),营养相当丰富。

   在“榴莲(lián)之乡(xiāng)”的(de)泰国,经常用榴莲给病后(hòu)患者、产后的妇女补养身子(zi)。

  榴莲果壳(ké)煮(zhǔ)骨头汤是很好(hǎo)的滋补品(pǐn),而果核(hé)和内瓤常被用(yòng)来炖(dùn)鸡(jī)汤,此(cǐ)汤有益补气(qì),能去胃寒(hán),也(yě)可做妇女滋(zī)补汤(tāng)。

   2、榴莲的选购窍(qiào)门

   1、选榴莲先看它的(de)外观,黄色就(jiù)是熟的(de)表现,青的还是(shì)生的。

   2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺往内(nèi)挤一下,如果手感有弹性,两棵(kē)刺(cì)能往里靠的话,那榴莲也就差不多是熟的了。

   3、用手往下按(àn)榴(liú)莲的(de)皮,有弹性就说明皮薄,就好,皮厚的按不动。

   4、眼看榴莲尖(jiān)尖(jiān),如(rú)果有细裂缝的最好,这是榴莲熟了的(de)标(biāo)志。

  如果榴(liú)莲是生的,就(jiù)是用菜刀(dāo)也砍不(bù)动。

   5、选榴(liú)莲外形(xíng)要圆,每一(yī)个鼓包凸(tū)出得(dé)多最好(hǎo)。

   6、用鼻子嗅一下,熟了的榴莲嗅起来(lái)很香,(吃得来的是香,吃不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

  如果(guǒ)嗅起来有酒的味道那就(jiù)是熟过头了,这种(zhǒng)不好(hǎo)吃。

  

   3、榴莲吃不完怎么(me)办

   1、如果一个榴莲吃不完,就要(yào)把榴莲(lián)妥善保存。

  保(bǎo)存榴莲时,要去除外壳,将果肉放到保(bǎo)鲜盒内,放置于冰箱冷藏。

  最理想的冷藏温度为12摄氏(shì)度左(zuǒ)右,同(tóng)时,最好能(néng)在3-5天内将其吃完。

   2、榴莲(lián)买多了,除了放冰箱,还可以冰在冰箱冷冻层。

  等(děng)要(yào)吃的时候呢,可以拿出来,解冻(dòng)后(hòu)吃,和新鲜的味道一样。

   3、榴莲(lián)的核(hé)可以洗(xǐ)干净(jìng),用(yòng)微波炉叮来吃,别有一番(fān)风味。

   4、做成榴莲冰激凌,放(fàng)进保鲜盒(hé)冷冻,这样想什么时候吃就(jiù)什么时(shí)候吃(chī)。

   4、快速开榴莲(lián)方法

   1、榴莲(lián)成熟后,都是自然裂开口的,这个时候我(wǒ)们顺着裂开的口子掰开(kāi)或者(zhě)用刀切开就(jiù)能够吃到榴莲(lián)的(de)果肉(ròu)了。

   2、没有(yǒu)自然裂开口的(de)榴(liú)莲,都是没(méi)有完全成熟的。

  可(kě)以放几天等它自然开口(kǒu),当然如果等不及品尝,也(yě)可以(yǐ)切开榴莲皮。

  (青色的榴莲都是成熟的不好(hǎo)的,要是吃也要(yào)选择(zé)那些黄色区域(yù)比较(jiào)大的榴莲)首先是(shì)用刀(dāo)在榴(liú)莲的尾端切开一块儿(ér),这个时候就能够看到里面的纹路了。

   3、用刀或(huò)剪(jiǎn)刀顺着纹(wén)路切开(kāi)一块儿,然后(hòu)用手掰开就可(kě)以吃(chī)到美味的榴莲肉了。

  (注(zhù)意,用手掰的(de)时候小心榴莲的刺(cì))

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