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在农场英语为什么用on不用at，在农场为什么用on the farm 年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年(nián)糕太厚蒸不熟怎么(me)办呢？在蒸(zhēng)年糕时发现年糕还没(méi)有蒸熟，可以在(zài)锅(guō)里加点(diǎn)水，然(rán)后把(bǎ)年糕放进去再蒸一会的。关于年(nián)糕太厚蒸不熟怎么办呢以及年糕太(tài)厚蒸不熟怎么办呢，年糕(gāo)太厚蒸不(bù)熟怎么办视(shì)频，年糕(gāo)太厚蒸(zhēng)不熟怎么(me)办(bàn)窍门(mén)，蒸年糕蒸(zhēng)不熟怎么办，年糕没(méi)蒸熟怎么办等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

年(nián)糕是大(dà)米做的吗

　　是的，年糕是大(dà)米做的。

　　年糕(gāo)是用大米或糯米做(zuò)的。年(nián)糕多用糯米(mǐ)磨(mó)粉制成，而糯(nuò)米是江南的特产，在北方有糯米那样黏(nián)性的(de)谷物，

　　古来首推黏黍。这种黍脱壳磨粉，加水蒸熟后，又黄、又粘(zhān)、而且还(hái)甜(tián)。其制作(zuò)方(fāng)法是，将糯米(mǐ)粉用绢(juàn)罗筛过后，

　　加(jiā)水、蜜和成硬一点的面团，将(jiāng)枣和栗子等贴在(zài)粉团上，用(yòng)箬叶裹起蒸熟即成(chéng)。这种糯米(mǐ)糕点颇(pǒ)具中原(yuán)特色。

　　用大米制作年糕(gāo)的代表(biǎo)是弋阳(yáng)年糕，弋阳年糕(gāo)以弋阳大禾谷米为(wèi)原(yuán)料(liào)，采用“三蒸两百锤”的独特工艺(yì)制(zhì)作而成。

年(nián)糕太厚蒸不熟(shú)怎(zěn)么办呢

　　在蒸(zhēng)年(nián)糕时发现年糕(gāo)还没有蒸熟(shú)，可以在锅里加点(diǎn)水(shuǐ)，然后把年糕放进去再蒸一(yī)会。

　　要判断年(nián)糕是否蒸好，只需要把一根筷(kuài)子戳进(jìn)去再拿出(chū)来，如果发(fā)现(xiàn)筷子表面是干燥的，说明年(nián)糕就蒸好在农场英语为什么用on不用at，在农场为什么用on the farm了，如果(guǒ)筷子上沾了一点年糕，并且(qiě)很黏，就是还没有蒸熟。

　　年糕有红(hóng)、黄、白三色(sè)，象(xiàng)征(zhēng)金银(yín)，年糕又称年年糕，与年年高谐(xié)音，寓意着(zhe)小孩身高一年比一(yī)年(nián)高。

　　所(suǒ)以前人有诗称年糕：年糕寓(yù)意稍云深，白色如银黄色金。

　　年岁盼高时时(shí)利，虔诚默祝望财临。

　　据说年糕是从春秋战国时期吴国都城（现(xiàn)江苏省苏州市）传递到四面(miàn)八方。

　　宁波一带民间(jiān)有年糕年糕年年高，今年更比(bǐ)去年好的民(mín)谚。

　　人们还(hái)用年糕印(yìn)板压成五福、六(liù)宝、金钱、如意(yì)等等(děng)形状外(wài)观(guān)，象征吉(jí)祥如意、大吉(jí)大利(lì)；有的则做(zuò)成玉兔(tù)、白鹅等小动物，构(gòu)成真(zhēn)正意义上的内容(róng)与形式的完美结合。

　　有经(jīng)验的年糕师傅说(shuō)，要想做出好的年糕(gāo)，最重要的是注意水和油(yóu)的运用。

　　除(chú)此，糯米粉(fěn)是否纯也很重要，一般市场(chǎng)上买的糯(nuò)米粉(fěn)大多是(shì)掺杂了别(bié)的米粉，所(suǒ)以吃起(qǐ)来不够(gòu)软(ruǎn)糯。

　　在农场英语为什么用on不用at，在农场为什么用on the farm年糕应(yīng)直接用糯(nuò)米做，为的是保正(zhèng)年(nián)糕的纯正度和(hé)原汁原味。

　　做年糕(gāo)很简单(dān)，年糕可以做(zuò)成很多(duō)种口(kǒu)味(wèi)，但(dàn)都(dōu)是在最基本的原味年(nián)糕(gāo)上加入个人喜(xǐ)欢的(de)其它材(cái)料，如红(hóng)枣等(děng)。