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srds是什么意思，srds是什么意思啊怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是碱性

　　苹果(guǒ)是碱性的。

　　苹(píng)果(guǒ)属于碱(jiǎn)性食(shí)物(wù)，苹果虽口味偏酸，但将苹果(guǒ)燃烧(shāo)后，灰分在水溶液中呈(chéng)现(xiàn)碱性(xìng)，故(gù)苹(píng)果属于(yú)碱性食物。日(rì)常适量(liàng)吃苹果可为(wèi)机体补(bǔ)充一定营养成分(fēn)，有(yǒu)利消化。

　　酸性或碱性食物并(bìng)非依据食物口味(wèi)或汁液酸碱程度判(pàn)定，不能仅以苹果口味偏酸，将苹(píng)果认定为酸性(xìng)食物。

　　碱性食物指进行食物化学(xué)研究，食物燃烧后的灰分在水中呈碱性的食物，碱性食物多含有丰富钾元(yuán)素、钠(nà)元素、钙(gài)元素、镁元素等成分(fēn)。苹果属于碱性食物，大(dà)部分(fēn)蔬菜(cài)、水果、豆类制品都属于碱性食物(wù)。

怎么挑苹果又大又甜的(de)

　　1、看颜色和纹路。

　　苹(píng)果在自然生长的环境(jìng)下因光照角度和(hé)树叶遮挡面积等因素的影响下苹(píng)果会(huì)呈(chéng)现出不同的颜色，所以果(guǒ)皮呈现红黄相间的颜色且带(dài)有麻点，纹路错综复杂的苹(píng)果(guǒ)才说明它受到(dào)的光照充足，果肉会较黄，汁水也(yě)比较多。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)苹果的时(shí)候(hòu)，我们可以摸一(yī)摸苹果的表皮，如果手感软硬适中且(qiě)有一点(diǎn)粗(cū)糙(cāo)感就说(shuō)明(míng)苹(píng)果成熟度刚刚好。

　　太(tài)软(ruǎn)会没有脆(cuì)感(gǎn)，适合老年(nián)人食用，太硬且表(biǎo)面光(guāng)滑(huá)的苹果吃起来(lái)会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂一掂重量(liàng)。

　　把两(liǎng)个个头差不多的苹(píng)果放在手里掂一掂，个(gè)头不大又有分量(liàng)就说明水(shuǐ)分(fēn)充足。

　　在买苹果时，尽量选择中果(guǒ)，那种个头圆润的苹果比长得歪(wāi)瓜裂枣(zǎo)的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和(hé)苹果(guǒ)脐。

　　在挑选的(de)时候，可(kě)以看下苹果蒂(dì)和苹果脐，苹(píng)果蒂是连接根部的地方，若是呈现(xiàn)浅绿色，根蒂潮(cháo)湿(shī)，难以折断(duàn)，代表这个苹(píng)果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑(hēi)褐色，根(gēn)蒂很干，说明(míng)已经不(bù)新鲜了。

　　而苹(píng)果(guǒ)脐(qí)是凹(āo)陷状(zhuàng)的，果(guǒ)脐凹(āo)陷越(yuè)深苹果就越好吃，相对应(yīng)的，果脐凹陷越浅(qiǎn)，口感就会越差。