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一个鹅蛋等于几(jǐ)个鸡(jī)蛋

　　一个鹅(é)蛋(dàn)约等于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的大小在225-280克，一个鸡蛋大小在80克左(zuǒ)右。

　　从大小体积上来看，鹅蛋是鸡蛋的三倍(bèi)大，但(dàn)营养价(jià)值(zhí)上并非成(chéng)三(sān)倍增(zēng)长(zhǎng)。

一个鹅(é)蛋的热(rè)量是多少

　　是196大卡/100克的(de)。

　　一个(gè)鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽(qín)鹅生(shēng)下的卵。

　　鹅蛋(dàn)成椭(tuǒ)圆形，个体很大，味道有些油(yóu)，必(bì)须(xū)用很新鲜的鹅蛋(dàn)稍(shāo)加烹煮后食(shí)用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡(jī)蛋约(yuē)大四五(wǔ)倍。

　　表面(miàn)较(jiào)光滑，呈(chéng)白(bái)色，鹅蛋中还含有多种维生素及矿物(wù)质，但质地(dì)较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅(é)蛋(dàn)的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸(zhēng)鹅蛋是他最好的吃(chī)方式。

　　烹饪时(shí)，你可以准备两个(gè)鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清水清洗碗。

　　之后，将(jiāng)鹅蛋敲(qiāo)入碗中，加入(rù)适量清水、少(shǎo)量(liàng)食(shí)用盐(yán)和(hé)适量(liàng)料酒(jiǔ)搅拌均匀(yún)。

　　混合成(chéng)蛋液后，你可以(yǐ)直接把蛋液(yè)放(fàng)入蒸锅里(lǐ)蒸。

　　煮(zhǔ)沸(fèi)后，你应该(gāi)打开蒸(zhēng)锅的(de)盖(gài)子(zi)，用筷子不断(duàn)搅拌，每两分(fēn)钟(zhōng)搅拌一次。

　　大约七八(bā)分(fēn)钟后，锅里的鹅蛋就可以蒸(zhēng)了，然后把芝麻油倒(dào)在(zài)上面直接吃(chī)。

2.煎鹅蛋

　　炒(chǎo)鹅(é)蛋也是他最好的吃方(fāng)式(shì)。

　　制作时，你可(kě)以根据自己的需(xū)要(yào)混合适量的绿色蔬菜。

　　例如，韭(jiǔ)菜(cài)和黄瓜是(shì)炒鹅蛋的最(zuì)佳组合。

　　做的时候，你应该把两(liǎng)个鹅蛋敲碎，混合成(chéng)蛋(dàn)液，翻(fān)炒成(chéng)块状(zhuàng)，然后把黄瓜切成薄(báo)片，用油加热，加(jiā)入葱花，翻炒到香味，然后把黄瓜薄片翻炒到软，然后把翻炒的鹅(é)蛋加入(rù)锅(guō)里(lǐ)，加入适量的食盐(yán)调味，然后就可以(yǐ)从(cóng)锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌(yān)制食(shí)用，味道特别好。

　　在腌(yān)制(zhì)鹅蛋之前，鹅(é)蛋的蛋壳应该清(qīng)洗干净，晾(liàng)干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面应(yīng)该涂上适量的食用盐。

　　没有必要用塑料包装，它应(yīng)该直接放(fàng)在一个可(kě)以(yǐ)密封的罐(guàn)子里。

　　鹅蛋(dàn)在阴凉通风处腌制40天后(hòu)，可(kě)以品尝，放在锅里煮熟后食用(yregretted用法及例句，regret的用法和例句òng)。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋黄(huáng)都沾有(yǒu)油(yóu)。

鹅蛋的营养(yǎng)价值

　　鹅蛋里边含有丰富(fù)蛋白质、脂肪，还有各种维(wéi)生素，另外(wài)鹅蛋中(zhōng)脂(zhī)肪绝大部分是集中在蛋黄内，含有很多磷脂(zhī)，其中一半是卵磷脂，卵磷脂对人脑和神经(jīng)组织发育有很好作用(yòng)，另外鹅蛋中(zhōng)矿物(wù)质主要含于蛋黄(huáng)内，另(lìng)外鹅蛋里边铁、磷(lín)和钙(gài)含量较多，很容(róng)易被人体吸收，可以(yǐ)作为补钙一个辅助产品(pǐn)。

　　鹅蛋里边(biān)维生素含量也很(hěn)丰富，含有(yǒu)丰富维生(shēng)素(sù)A、D和一些核黄(huáng)素，对人视力也有很好补益作用。

鹅蛋(dàn)的(de)热量是多少大卡

　　鹅(é)蛋的热量(liàng)（以100克可食部分计）是(shì)196大卡（820千焦）。

　　每(měi)100克鹅蛋的热量(liàng)约占中国营养学(xué)会推荐(jiàn)的(de)普通成年人每天所需摄入总热量的8%。

　　鹅蛋(dàn)成椭圆形，个体很大，味道(dào)有(yǒu)些油，必须用很(hěn)新鲜的(de)鹅(é)蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗约重225到280克(kè)，较(jiào)一般鸡(jī)蛋约(yuē)大四五倍。

　　表面较光滑，呈(chéng)白色，但质地较粗糙(cāo)，草腥味(wèi)较重，食(shí)味不及鸡鸭蛋。

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