柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不(bù)能吃了，柿饼有酒味还能不能(néng)吃了呢(ne)如果(guǒ)酒味(wèi)比较淡(dàn)的话是不影响食用的，如(rú)果(guǒ)酒味比较重(zhòng)，而且味(wèi)道也有些(xiē)变了(le)就(jiù)不建议继续食用了的。

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柿饼有酒味(wèi)还能(néng)不能吃了(le)，柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了(le)呢

　　柿饼有酒味(wèi)是(shì)因为柿饼中有大量的碳(tàn)水(shuǐ)化合物长期(qī)放(fàng)置的(de)过程中(zhōng)在发(fā)酵菌的无(wú)氧呼(hū)吸作用(yòng)下转化成酒精。

柿(shì)饼(bǐng)有酒味还能吃吗

　　柿饼(bǐng)有酒味要看酒味(wèi)的(de)程度才能判断能不能(néng)吃姐姐分手了安慰姐姐的一段话，姐姐失恋该怎么安慰她。

　　1、柿(shì)饼酒(jiǔ)味很淡(dàn)，并(bìng)且打开之后，一会(huì)儿就没有了的话，食(shí)用的时候也(yě)是没有酒味的，这种柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒味较重，并且(qiě)食用的时候也有很(hěn)重的酒(jiǔ)味，那(nà)么这种柿(shì)饼就不建议(yì)再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中(zhōng)有(yǒu)大量的碳(tàn)水化(huà)合(hé)物(wù)，因此(cǐ)在长期放置的过程(chéng)中，碳(tàn)水化(huà)合物(wù)会在发(fā)酵菌(jūn)的无氧呼吸作用下转化成酒精(jīng)，因此柿饼(bǐng)有(yǒu)时(shí)候会有酒味。

　　酒(jiǔ)味很轻的(de)柿饼可以将柿饼打开放(fàng)置(zhì)一(yī)段时间，待酒味(wèi)消失之(zhī)后就可以(yǐ)正常食用了，不会影响身(shēn)体健康。

　　柿饼中含有大量的碳水化合物，具有抑(yì)制细菌(jūn)增长的(de)作(zuò)用，再加上(shàng)冷冻室的温度很(hěn)低，因(yīn)此可以抑制细菌的(de)滋生，可以很(hěn)好的保藏(cáng)柿饼，因此这样的柿饼没(méi)有酒(jiǔ)味。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼

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