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黄鳝(shàn)冰箱半年可以吃吗

　　不可(kě)以的，黄(huáng)鳝(shàn)冰箱半年(nián)不可(kě)以吃(chī)的。

　　不建议吃了。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下18摄(shè)氏度)的条件下，大部分酶和微生物(wù)的活性(xìng)都(dōu)能受(shòu)到抑制，但(dàn)是与“耐热菌”类似，也同样(yàng)会有耐(nài)寒型细菌的存在，这类细菌即使是(shì)在温度很低的情况(kuàng)下也同样能正(zhèng)常繁殖，所(suǒ)以冷(lěng)冻保存时间过长时黄鳝(shàn)还是会有变(biàn)质的可能性。

　　就算冷(lěng)冻了5个月(yuè)的黄鳝没(méi)有(yǒu)出现变质(zhì)的情(qíng)况，但是经过长时间的保(bǎo)存，黄鳝的营(yíng)养和口感都已经大大下降(jiàng)，此时继续食用的话价值不大，建议最好还是不(bù)要吃了。

黄鳝多(duō)了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如果不(bù)及时食用的话(huà)，要放到冰箱的(de)冷冻室(shì)里面保(bǎo)存，这样可以防止(zhǐ)黄鳝的毒性增强，不过也要(yào)尽(jǐn)快食(shí)用才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用(yòng)，因此(cǐ)，刚杀(shā)死的黄结婚祝福语恭喜恭喜是什么意思，恭喜恭喜是什么意思抖音鳝可以撒上一些食用盐(yán)，然后再放置在阴凉通风的地方，也能够保存一段(duàn)时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放结婚祝福语恭喜恭喜是什么意思，恭喜恭喜是什么意思抖音(fàng)在(zài)箱子里面(miàn)，然后再放入一些冰块(kuài)，这(zhè)样的作用是降低(dī)温度，黄鳝在低温的(de)环(huán)境(jìng)下(xià)可(kě)以保存比较长的时间。

黄鳝怎么(me)保存 有什(shén)么保存又保(bǎo)鲜的小(xiǎo)妙招(zhāo)？

黄(huáng)鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋白质的食物，有滋(zī)养身体的养生功效(xiào)，新(xīn)鲜黄(huáng)鳝一旦死亡之后身体中的组氨酸会快速的分解成有(yǒu)毒的组胺，黄鳝(shàn)死亡时间越长，腐(fǔ)败进程越快、食用黄鳝的毒副作用越大，即(jí)使(shǐ)放在冰箱冷(lěng)藏层也会很快变质，唯有将黄鳝放(fàng)进冰(bīng)箱(xiāng)的冷(lěng)冻(dòng)层才能暂时中止黄鳝(shàn)细胞分(fēn)解、暂(zàn)停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水桶或(huò)盆里，水量能淹过黄鳝就可(kě)以(yǐ)，放置(zhì)于阴(yīn)凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面加(jiā)个能通风的盖子防止逃跑，并加点鸡(jī)蛋(dàn)清在水(shuǐ)中维(wéi)持其营养，黄(huáng)鳝(shàn)在水中不仅会(huì)正常生长(zhǎng)，还可以将身(shēn)体里面的杂(zá)质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在(zài)冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一般是不建(jiàn)议(yì)将结婚祝福语恭喜恭喜是什么意思，恭喜恭喜是什么意思抖音活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温(wēn)喜暗的动物(wù)，而冰箱冷藏层是恒温的，将(jiāng)黄(huáng)鳝放在冰(bīng)箱会降低黄(huáng)鳝(shàn)的生命体征(zhēng);家用冰箱(xiāng)经常(cháng)需要打开，很(hěn)不利于黄鳝的养(yǎng)殖;而且(qiě)黄鳝通体滑(huá)腻，如果钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在里面也(yě)没有人(rén)知(zhī)道，到(dào)时候(hòu)很不(bù)好清(qīng)理(lǐ)，所(suǒ)以是(shì)不建议将活黄鳝放(fàng)在冰箱中保存的(de)。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝最(zuì)肥美，于是(shì)喜欢吃黄鳝的人一(yī)买就买很多保存(cún)起来，但是黄(huáng)鳝的保存(cún)并(bìng)不像普通(tōng)蔬菜那(nà)么(me)容易，它对生存的环境很挑(tiāo)剔，在保存(cún)期间要时刻(kè)关注黄鳝(shàn)的(de)状态，如果一旦发现有(yǒu)黄鳝(shàn)死了，那么就不要再食用了(le)，黄鳝在死(sǐ)后会(huì)产生大(dà)量病毒，人吃了对身体非常有(yǒu)害。

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