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黄喉(hóu)要煮多久，黄喉要煮多久才能熟(shú)火锅

　　黄喉一般(bān)要煮1-3分(fēn)钟。

　　若火锅一直保(bǎo)持着水开(kāi)的状态,这时(shí)候放(fàng)入(rù)口(kǒu)感爽脆黄喉,大(dà)概1-3分钟左右,发现黄喉(hóu)颜(yán)色(sè)变了就说明熟了,可以食用了。

黄喉怎(zěn)么做好吃

　　1、黄喉切花刀，方(fāng)法是切(qiè)连刀(dāo)丝5刀一节(jié)，青红椒(jiāo)切(qiè)片，大(dà)蒜、姜、切(qiè)片备(bèi)用。

　　2、调制味汁，生抽(chōu)、味精(jīng)、鸡精调好加(jiā)入适量香(xiāng)油花(huā)椒油并加入(rù)适量水淀粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄喉，焯7成熟即可（因为还要下锅(guō)炒制(zhì)），时间不宜过长，否(fǒu)则影(yǐng)响口感

　　4、锅内热(rè)油，先爆香干青花椒在加入(rù)姜蒜片爆(bào)香(xiāng)，在放入青红椒炒断生。

　　5、放入焯(chāo)好的黄(huán上火了可以吃猕猴桃吗芭芭农场，上火了猕猴桃能吃吗g)喉，淋上味汁，翻(fān)炒均匀即可(kě)。

　　6、装盘，点缀，双椒爆(bào)黄喉上火了可以吃猕猴桃吗芭芭农场，上火了猕猴桃能吃吗(hóu)就(jiù)做好啦！

黄喉的做(zuò)法(fǎ)有(yǒu)什么

　　黄喉是中的一种食(shí)物，来自(zì)于猪、牛等家畜的大(dà)血管，（一般为(wèi)主动脉，又称心管，常被误解为食(shí)管(guǎn)或气管）在火锅菜肴中又分为发(fā)制黄(huáng)喉和鲜黄喉(hóu)，在火(huǒ)锅中重要的特点就(jiù)是(shì)爽脆(cuì)。

　　除了(le)用在火锅之外，也有制作(zuò)将黄喉炒着吃。

新(xīn)鲜黄(huáng)喉怎(zěn)么处(chù)理

　　1、用开水泡：黄喉中有很(hěn)多不好(hǎo)的物质，所以在烹饪之前要用(yòng)开水浸泡大约二十分(fēn)钟，这样(yàng)可(kě)以(yǐ)有效(xiào)去(qù)除上(shàng)面的脏东西，然后冲洗干净即可。

　　2、用(yòng)盐水泡：盐水有杀菌功能(néng)，在泡(pào)黄喉(hóu)的(de)过程中最好(hǎo)用手搓揉一下(xià)，这样可以将里(lǐ)面脏(zàng)的物质(zhì)洗(xǐ)出(chū)来，然后再换清(qīng)水反复搓洗，直到彻底清洗干净为止。

黄喉的(de)营养价值

　　最常(cháng)吃的黄喉是属于猪体内血管的一部份，主要成(chéng)分(fēn)是平(píng)滑肌(jī)，属蛋白质(zhì)，相对于肝、胃(wèi)等内脏营(yíng)养价(jià)值(zhí)高一些。

　　火锅(guō)涮烫菜品中(zhōng)，牛黄喉(hóu)较厚(hòu)，口感比猪黄(huáng)喉口感(gǎn)更好(hǎo)。

　　但牛黄喉处理(lǐ)起来较为麻(má)烦，若处理(lǐ)不好，口(kǒu)感很(hěn)绵，嚼(jué)不动，不(bù)过专业吃货很多都爱吃牛黄喉(hóu)。

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