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纯牛奶(nǎi)可以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶(nǎi)是不(bù)可以解酒的。

　　牛奶(nǎi)不可以解酒，牛奶中主要含有丰富(fù)的蛋白(bái)质，蛋白质(zhì)与(yǔ)酒精并(bìng)不能结合，但饮酒后喝(hē)牛奶，可以(yǐ)很好的缓解由饮(yǐn)酒所引起(qǐ)来的胃部不适症状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤作用，喝(hē)牛奶可以(yǐ)形(xíng)成黏膜保护屏障，阻止酒精对(duì)胃黏膜的继续刺激损(sǔn)伤(shāng)，达到保护胃黏膜的作(zuò)用。

请问纯牛奶(nǎi)可以加热吗(ma)

　　纯牛奶(nǎi)能(néng)加(jiā)热(rè)。

　　可以将包装牛奶(nǎi)直接放入不超(chāo)过(guò)50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以(yǐ)免牛奶里的(de)营养(yǎng)物质失去活性。

　　注意不要将纯(chún)牛奶(nǎi)直接(jiē)倒入锅中加(jiā)热，这(zhè)样会使牛奶的蛋白质成分发(fā)生变性反应，大(dà)量维生素流失。

　　纯牛奶含有丰(fēng)富的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌、铜(tón水密码这个牌子靠谱吗，水密码这个牌子怎么样g)、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙(gài)的最(zuì)佳来(lái)源，而且(qiě)钙、磷比例(lì)适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成(chéng)分有(yǒu)水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白质(zhì)、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋白质主(zhǔ)要是含磷(lín)蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪(fáng)，品质最(zuì)好，它的(de)消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维(wéi)生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖(táng)和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物(wù)质和微量(liàng)元素都是溶解状(zhuàng)态(tài)的，而且各(gè)种矿物质的含量比例(lì)，特(tè)别是钙(gài)、磷(lín)的比例比较合(hé)适，很容易消化吸收。

　　市场上销售的主要是超(chāo)高温瞬(shùn)时(shí)灭菌牛奶(nǎi)（即常温下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购(gòu)时除了要到合格的大(dà)市场选购外(wài)，还(hái)要看(kàn)看包装(zhuāng)是(shì)否完(wán)好无(wú)损，标签内容是否(fǒu)齐全，特别注意(yì)保质期。

　　捏一捏包装质(zhì)感(gǎn)，如(rú)有很硬(yìng)的(de)感觉，可能存在变质情(qíng)况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加热方(fāng)法：将包装(zhuāng)牛(niú)奶直接(jiē)放入不超过50度的温水中，浸5到10分(fēn)钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮(zhǔ)，边煮边搅拌，煮(zhǔ)至表面(miàn)有热气即(jí)可；牛奶倒入微波炉(lú)专用杯中，或者将盒(hé)装奶打开盒口直接放入微波炉(lú)内，加热(rè)两分钟(zhōng)即可(kě)。

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