芹菜(cài)榨汁要开水焯一(yī)下吗，芹菜榨汁用生(shēng)的(de)好还是熟的好(hǎo)芹菜榨汁要开水焯一下(xià)的。

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芹菜榨(zhà)汁要(yào)开水(shuǐ)焯(chāo)一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的(de)好(hǎo)

　　1.芹菜榨汁要开水焯一(yī)下(xià)，因(yīn)为在芹菜表面会有很多的细菌(jūn)，而且在表面(miàn)还(hái)会有很多(duō)的泥污，所以必须要(yào)进行焯水，这样浆水是热性还是凉性的 浆水可以当水喝吗(yàng)才能够保证青菜的新鲜，同(tóng)时也可以去(qù)除表面的泥污(wū)，吃的时候就(jiù)特别健康卫生(shēng)。

　　2.另外，芹菜榨(zhà)汁(zhī)用开(kāi)水焯的具体方法为首先清洗干净，然后起锅烧水，将青菜放(fàng)入到锅里面煮5~10分钟之后(hòu)捞(lāo)出(chū)，就(jiù)可(kě)以(yǐ)完成焯水，这样制作出来的味(wèi)道就(jiù)比较(jiào)好吃，而(ér)且也不(bù)会(huì)出现拉(lā)肚子的情况。

芹菜榨汁用生的(de)好还是熟的(de)好

　　榨(zhà)芹菜汁的(de)话不(bù)管是(shì)用生的还是熟的(de)都是可以的。

　　要(yào)是肠胃比较(jiào)好喜(xǐ)欢吃些生食的(de)话(huà)，可以直(zhí)接用生(shēng)的榨汁，由于生的(de)芹菜味(wèi)道比较重所以很(hěn)多人都不(bù)能接受。

　　要是不能接受(shòu)的话也(yě)可以用熟的(de)芹菜榨汁的，效(xiào)果是一样的。

芹菜榨(zhà)汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西(xī)芹和(hé)芹菜虽都同属于(yú)芹菜，但是西芹(qín)和芹(qín)菜含水量不一样且所(suǒ)含营养(yǎng)价值也不(bù)同。

　　芹菜中所含的粗纤维成分比较多，榨出来的汁水所(suǒ)含的杂质比较多，难以下咽。

　　西芹水分含量(liàng)比较多，粗纤维(wéi)较少，所以(yǐ)西芹榨(zhà)出来的汁水比较纤细(xì)浓稠(chóu)，且不含太多杂质，比较(jiào)容(róng)易吞咽，所以选择榨芹菜汁时选用西(xī)芹(qín)较好。

芹菜榨汁用芹菜叶(yè)吗

　　不用把叶子去掉,叶(yè)子(zi)营养很高。

　　 很多人吃(chī)芹菜会(huì)把(bǎ)芹菜叶(yè)丢(diū)掉,这种(zhǒng)吃法是不(bù)科学的,因为芹菜叶的(de)营(yíng)养(yǎng)远远高(gāo)于(yú)茎(jīng)。

　　研究发现,芹菜叶中(zhōng)的胡萝卜素、维(wéi)生素C、维生(shēng)素B1、蛋(dàn)白质、钙物质的含量都高于芹(qín)菜(cài)茎,其中个别营养成分要高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶(yè)中还含有维生素E,而芹(qín)菜茎中没有。

芹菜榨(zhà)汁用热(rè)水(shuǐ)还(hái)是(shì)凉水

　　都可以(yǐ)，根(gēn)据口味来决定。

　　 芹菜是一种非常好(hǎo)好的药材(cái)蔬菜，它富含碳水化合(hé)物和蛋(dàn)白质具有(yǒu)健(jiàn)胃、利尿(niào)、净血调经(jīng)、镇静等(děng)作用。

　　很(hěn)多人都会用它来榨汁喝(hē)，一般(bān)都是直接切段(duàn)榨汁即可，不(bù)喜(xǐ)欢味道的还可以添加白糖或者先焯(chāo)水榨熟的。

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