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玉(yù)米(mǐ)能够生吃吗

　　玉米是不能够生吃的。

　　一般不主张咱们(men)生吃(chī)玉米，生玉米虽然在(zài)最大程度上保存营(yíng)养物质不(bù)被损坏，但(dàn)其淀粉(fěn)含量较高，或(huò)许会影响(xiǎng)部分人群的(de)消(xiāo)化功用，

　　且(qiě)生吃(chī)口感较差;别的玉米(mǐ)在栽培过程中或许会有寄生虫等(děng)附着或(huò)喷洒农药等状况，

　　食用前(qián)仅使(shǐ)用活动水冲刷很难将微(wēi)生物及(jí)农药残(cán)留(liú)清洗(xǐ)洁净，一般状况下高温烹煮，可(kě)在必定程度上防(fáng)止上述有害物质(zhì)侵入人体。

玉(yù)米怎样(yàng)挑甜嫩甜(tián)的好吃呢(ne)

　　1、看玉米粒。

　　在买玉米的(de)时分，首要(yào)要知道不(bù)同(tóng)色(sè)彩的(de)玉米(mǐ)都(dōu)对应着哪些(xiē)口味(wèi)。

　　比方(fāng)白(bái)色的(de)玉米(mǐ)一般是(shì)糯玉柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢米，黄(huáng)色的(de)是甜玉(yù)米，而(ér)黑玉米和其他杂色的玉米(mǐ)，都是(shì)一种(zhǒng)特别类(lèi)型的(de)玉(yù)米(mǐ)。

　　各位在外(wài)面(miàn)买玉(yù)米的时(shí)分，必定要记住依照“买(mǎi)翡翠”的办法(fǎ)进行选(xuǎn)购。

　　比方看看玉米粒的色彩是不是通透。

　　色彩鲜亮、通(tōng)透(tòu)的玉(yù)米一般水分多，吃起来滋味很不错。

　　假如玉米的颗粒并不通明，那有(yǒu)很大概率，这样的玉(yù)米吃起来口(kǒu)感(gǎn)很硬，滋味一般。

　　而且在选(xuǎn)购(gòu)玉米的时分，别忘了要挑选外(wài)皮完(wán)好的，最好是紧紧包裹，这(zhè)样证明玉米的新鲜程度足够(gòu)高，吃起(qǐ)来的口感必定很好。

　　2、查看玉米须。

　　玉米须也是证明玉米(mǐ)完好(hǎo)性的一部分，玉米须的色彩证(zhèng)明(míng)了玉米的成(chéng)熟度，究竟(jìng)太嫩的玉米和(hé)太老的玉米(mǐ)口感都不行优质，并不主张咱们选购(gòu)。

　　口感优质(zhì)又新鲜的玉米，其玉米(mǐ)须(xū)色(sè)彩会比较(jiào)深，伸(shēn)手摸一摸，或许(xǔ)会有些湿润，碰见(jiàn)这(zhè)样的玉米，就赶忙下手购买，错失这家可就没(méi)这店了。

　　3、闻闻气味(wèi)。

　　“望闻柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢问切”这(zhè)四(sì)个(gè)字也(yě)能够(gòu)用(yòng)在(zài)购买(mǎi)玉(yù)米上。

　　咱们看了外观，查(chá)看(kàn)了(le)玉米粒，最终(zhōng)一步别(bié)忘了(le)拿起(qǐ)来闻闻有没有古怪(guài)的滋味。

怎(zěn)样挑(tiāo)选玉米又甜又好(hǎo)吃 挑选玉米的办法

　　1、看表面。

　　一般(bān)来说，商(shāng)场上有两种白(bái)玉(yù)米(mǐ)和黄玉米。

　　一般来(lái)说，黄玉米大(dà)多(duō)是甜玉(yù)米，而(ér)白玉米(mǐ)大多(duō)是糯玉(yù)米。

　　但是，当(dāng)咱们挑选玉米时，玉米的颗粒(lì)一般(bān)是(shì)有序摆放的(de)，润滑的(de)颗粒大多是糯玉米，而没有有序摆放的(de)颗粒大(dà)多是一般玉米。

　　假(jiǎ)如你(nǐ)想挑(tiāo)选(xuǎn)甜玉米(mǐ)，你(nǐ)最好买(mǎi)颗粒不规则(zé)的黄色玉(yù)米。

　　 2、看看玉米(mǐ)须(xū)。

　　假如你看玉(yù)米的新鲜度，看看暴露在玉米皮外面(miàn)的玉米须。

　　一般(bān)来说，假(jiǎ)如玉米须(xū)是干的而且不感(gǎn)到舒(shū)展，这(zhè)种玉米一般(bān)是新鲜的。

　　但是，假如玉米柱头是黑色的，这种玉米或许是老(lǎo)玉米。

　　咱们最好买那种(zhǒng)白色的玉米(mǐ)须(xū)。

　　这种玉(yù)米不会失掉水分，滋味更甜。

　　 3、看看(kàn)玉米粒。

　　首要看看玉米粒的数量。

　　一般来说，玉米粒越(yuè)多，摆放越规整(zhěng)，这样(yàng)的玉米就越(yuè)甘旨。

　　看(kàn)看玉米颗粒是否现已崩塌而(ér)且没有装(zhuāng)满。

　　一般甜玉(yù)米会(huì)很饱。

　　假如你用手指捏它，你能够把水捏(niē)出来(lái)。

　　但是(shì)，老玉米(mǐ)和谷物都倒塌了。

　　最好不要买这样(yàng)的玉米。

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