柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了，柿饼有酒味还能(néng)不能吃了呢如果酒味(wèi)比较淡的话是不影响(xiǎng)食用的，如(rú)果酒味比(bǐ)较重，而且味道(dào)也有些(xiē)变(biàn)了就不建议继续食用了的。

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柿饼有酒味还能(néng)不(bù)能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还能(néng)不能吃了呢

　　柿饼杏花代表十二生肖里的哪个动物呢，杏花是指十二生肖中什么动物有酒味是因(yīn)为柿饼(bǐng)中有大量的碳(tàn)水化合物长(zhǎng)期放(fàng)置的过程中在发酵(jiào)菌的无氧呼吸作用下转化成酒精(jīng)。

柿饼有酒味(wèi)还(hái)能吃吗

　　柿饼有酒味(wèi)要看(kàn)酒(jiǔ)味的(de)程(chéng)度才(cái)能判(pàn)断能不能吃。

　　1、柿饼酒味(wèi)很淡，并且打(dǎ)开之(zhī)后，一(yī)会儿就(jiù)没有(yǒu)了的话，食(shí)用的时候(hòu)也是没有酒味的，这种柿饼还是可(kě)以食用的。

　　2、若酒味(wèi)较(jiào)重，并且食用(yòng)的时候也有(yǒu)很重的酒味(wèi)，那(nà)么这种柿(shì)饼就(jiù)不建议再食(shí)用了。

　　扩(kuò)展资料(liào)

　　柿饼中有(yǒu)大量的(de)碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物，因(yīn)此在长期放置的过程(chéng)中，碳水化(huà)合(hé)物会(huì)在(zài)发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作用下转化(huà)成酒精，因此(cǐ)柿饼有时候(hòu)会有酒味。

　　酒(jiǔ)味很轻(qīng)的柿饼可以将柿饼打(dǎ)开放置(zhì)一段时间(jiān)，待(dài)酒(jiǔ)味消失之后就可以正常食(shí)用了，不会(huì)影响(xiǎng)身(shēn)体健康。

　　柿饼中含有(yǒu)大量的碳水(shuǐ)化(huà)合物，具有抑制细(xì)菌(jūn)增(zēng)长的(de)作用，再加(jiā)上冷冻室(shì)的(de)温度很低，因此(cǐ)可(kě)以抑制(zhì)细菌的滋生，可以很好的保藏柿饼，因此(cǐ)这(zhè)样的柿饼没有酒(jiǔ)味。

　　参(cān)考资料来源(yuán)：百度百科-柿饼

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