白(bái)芝麻(má)能够(gòu)养头发(fā)吗

　　白芝麻是能够养(yǎng)头发的。

　　吃白芝麻对头发(fā)通常是有必定优点(diǎn)的(de)，平常能够适量吃(chī)。

　　白(bái)芝麻是芝麻的一种，含有(yǒu)脂肪(fáng)、蛋(dàn)白(bái)质、卵磷脂等养(yǎng)分物(wù)质，适(shì)量吃(chī)能够弥补头发成长所需的养分(fēn)。白芝麻可入肝(gān)、肾经，具有利(lì)肝肾(shèn)、祛风润肠(cháng)的成效，关于缓(huǎn)解肝肾精血缺少引(yǐn)起的须发早白、掉发有必(bì)定的效果。

　　白芝麻中含(hán)有必定的油(yóu)脂，具有润肠通便的(de)效(xiào)果，可辅佐防治晚年血亏削(xuē)减引起的大便燥结(jié)。主张腹泻者、缓慢(màn)肠炎(yán)者防(fáng)止食用(yòng)白(bái)芝麻，避免导致病况加剧。

　　此外，尽管(guǎn)白芝麻适量食用(yòng)能够起(qǐ)到护发的效果，可是过量食用(yòng)，可能会(huì)导(dǎo)致内(nèi)分泌紊乱(luàn)，使(shǐ)头(tóu)发的发质下(xià)降。

怎(zěn)样挑白芝麻好(hǎo)吃又(yòu)香(xiāng)又甜的

　　1、看(kàn)色彩。

　　天然老练的白芝麻，色彩多为白黄(huáng)色，并(bìng)不是特(tè)别的白，而通过漂白处理之后的白芝麻就(jiù)会变(biàn)得特(tè)别皎白。

　　2、看芝麻的丰满度。

　　随机选择几粒芝(zhī)麻调查，看(kàn)芝麻的(de)丰满度(dù)，优(yōu)质的白芝麻十分丰满，形(xíng)状为虫(chóng)卵状，且(qiě)两(liǎng)端大(dà)小不一，一(yī)头(tóu)为圆(yuán)形(xíng)，另一头稍尖。

　　3、闻(wén)滋味。

　　质(zhì)量好(hǎo)的(de)白芝麻闻起来有芝麻特有(yǒu)的香味，但(dàn)这种香味(wèi)不是香油的滋味，而是一种(zhǒng)淡淡的幽香。

怎(zěn)么(me)选(xuǎn)择白(bái)芝麻的办法

　　选择白芝麻的办法

　　 　　1、找出一个断(duàn)口的芝(zhī)麻，看断口(kǒu)的(de)部分的(de)色彩，假如断口部分是(shì)黑色，那就阐明是(shì)染色的(de);假如断口部(bù)分是白色，那就阐明这种芝麻不(bù)是(shì)染色。

　　 　　2、可用打湿(shī)的手绢(juàn)或纸巾辨(biàn)真伪，在湿纸巾上搓(cuō)弄不掉(diào)色的是真货(huò)，不然(牛剖层皮革是不是真皮，牛皮革是什么材质rán)可能是假(jiǎ)货。

　　 　　3、品味滋味：真实的芝(zhī)麻吃起来不苦(kǔ)，反而有点(diǎn)细(xì)微的甜(tián)感，有芝麻(má)香味，不(bù)会(huì)有任何异味;而染色的芝(zhī)麻有种古怪的(de)机油味，或者说有除了芝麻香味之外的.不正常的(de)滋味(wèi)，并且发苦。

　　白芝麻的食疗效果(guǒ)

　　 　　芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾(pí)经。

　　 　　有补血明目、祛风(fēng)润肠、生津(jīn)通(tōng)乳、益肝养(yǎng)发、强身(shēn)体，抗(kàng)衰老之成效。

　　 　　可用于医治身体虚弱(ruò)、头晕耳鸣、高血压(yā)、高血脂(zhī)、咳(ké)嗽(sòu)、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液缺少(shǎo)、大便(biàn)燥结、乳少、尿血等症(zhèng)。

　　 　　一般人(rén)群均(jūn)可食用

　　 　　患有缓(huǎn)慢肠炎、便(biàn)溏腹泻者忌食;依据前人经历，男人阳痿(wěi)、遗精者忌食。

　　 　　每天(tiān)10~20克

　　白(bái)芝麻的制造辅(fǔ)导

　　 　　1. 芝麻可(kě)榨制香(xiāng)油(麻油)，供食(shí)用或制糕点;种子(zi)去(qù)皮称麻仁，烹饪上多(duō)用作(zuò)辅料(liào);

　　 　　2. 芝麻仁外面有一层稍(shāo)硬的膜，把它(tā)碾碎才能(néng)使人体(tǐ)吸收到养分，所以整粒的芝麻应加工后再(zài)吃;

　　 　　3. 炒制时千万不要炒糊。

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