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桂(guì)林是属于(yú)贵州省吗

　　桂(guì)林是不属于(yú)贵州省的。

　　桂林不(bù)属于贵(guì)州(zhōu)省的,贵州桂林不是一个地方的。

　　贵州(zhōu)是(shì)一个省的称呼,它的首府是贵阳(yáng)市,贵州省(shěng)南部紧(jǐn)挨着(zhe)广西壮族(zú)自治区,桂林市(shì)是广西壮(zhuàng)族自治区管辖的(de)一个(gè)地级市。

桂(guì)林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大(dà)米、天湖香米的出浆都(dōu)比较高。

　　米又称大米，是禾本目禾本(běn)科稻属(shǔ民盟的加入条件是什么，民盟的加入条件是什么样的)植物的果实，稻(dào)谷经(jīng)脱壳、碾(niǎn)磨粗皮后的成品(pǐn)，可食(shí)用。

　　大米是人类的(de)主要粮食之一，也是(shì)亚洲人的主要粮食之一，全(quán)世界约(yuē)有(yǒu)二分之一的人口(kǒu)食用大米，常(cháng)见当作主食的地区在(zài)亚洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水化合物75%左右、蛋白(bái)质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰(fēng)富的B族维(wéi)生(shēng)素等。

桂(guì)林(lín)米线米浆配方(fāng)

　　桂林米粉是桂(guì)林(lín)地方小(xiǎo)吃中的精品，俗有“到桂(guì)林(lín)不吃桂林米粉，不算(suàn)到桂林”之说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的制作方(fāng)法是：先将米淘净，用清水浸泡几天(tiān)，然后将米磨成米浆，放到(dào)屋外晒(shài)干，和成(chéng)粉团后将(jiāng)粉煮熟，再使劲捣煮(zhǔ)熟后(hòu)的粉(fěn)团(tuán)，使之变(biàn)得(dé)极有筋力、不易断碎(suì)，最(zuì)后用压榨机将粉团压榨(zhà)成一根根韧性极好的米粉(fěn)条，再卷(juǎn)成小团(tuán)（每团约2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂林米粉有卤(lǔ)菜粉、牛(niú)腩(nǎn)粉(fěn)、生菜粉和(hé)马肉米(mǐ)粉等几种(zhǒng)。

　　使(shǐ)用时根(gēn)据各人所好，佐以不同(tóng)的配料，做法也有(yǒu)所不同(tóng)。

　　无论何(hé)种(zhǒng)做法做成的桂林米(mǐ)粉肉(ròu)香鲜无(wú)比，令人(rén)胃口大开(kāi)。

　　尤其(qí)是马肉米粉，有桂林米粉之冠(guān)之称，其风味独特(tè)，闻名遐迩，做法是：将团(tuán)好的米粉分(fēn)成(chéng)几份(fèn)，（一般(bān)2两米(mǐ)粉分(fēn)为10小份）。

　　然后(hòu)放到马(mǎ)骨头汤中烫(tàng)热，用粉勺连粉带汤装入特(tè)制的小碗中，将腌腊好的(de)马肉切成薄(báo)片铺在粉(fěn)面上，加(jiā)入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝(sī)、葱花、香料、熟油(yóu)等，一碗味道鲜美、香气(qì)四溢的马肉(ròu)米粉便(biàn)制成了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道绝佳，因其碗(wǎn)小（一(yī)碗只有一箸左右），所(suǒ)以顾客一餐往往能(néng)吃(chī)十几(jǐ)碗，甚至几十(shí)碗(wǎn)，当看(kàn)到自己(jǐ)面前用过的小(xiǎo)碗(wǎn)堆成小塔时，方知自己的(de)胃口不小。

　　 　　如(rú)今，中外(wài)游客均把品尝(cháng)马肉米粉作(zuò)为游(yóu)览桂林(lín)的一(yī)个(gè)重(zhòng)要项(xiàng)目之一，可以(yǐ)说，桂(guì)林(lín)米(mǐ)粉也和甲天(tiān)下的(de)桂林山水一样(yàng)，名扬四海了。

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