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芹菜(cài)榨汁要(yào)开(kāi)水(shuǐ)焯(chāo)一下吗，芹菜(cài)榨(zhà)汁用生的好还是(shì)熟的好

　　1.芹菜榨汁(zhī)要开水焯一(yī)下，因为在芹菜(cài)表(biǎo)面(miàn)会有很多的细菌(jūn)，而且(qiě)在表面(miàn)还会有很多(duō)的(de)泥污，所以必须要进行焯水(shuǐ)，这(zhè)样才能够保证青菜的新鲜，同时(shí)也(yě)可以去除表面的泥污，吃的时(shí)候(hòu)就特(tè)别一个人去巴基斯坦安全吗，中国人去巴基斯坦安全不健(jiàn)康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯的具(jù)体(tǐ)方法为首先(xiān)清洗干净，然后(hòu)起锅烧水，将青菜放入到锅(guō)里面(miàn)煮5~10分钟之后捞出，就(jiù)可以(yǐ)完成焯水，这样制作出来的味道就比较好吃(chī)，而且(qiě)也不会(huì)出现拉肚(dù)子的(de)情(qíng)况。

芹菜榨汁用生的好还是熟(shú)的好

　　榨芹菜(cài)汁的话(huà)不(bù)管是用生的还是熟的都是可以的。

　　要是(shì)肠胃(wèi)比较好喜欢吃些生(shēng)食(shí)的话，可以直接用生的榨(zhà)汁，由于生的芹菜味道比较重所(suǒ)以很多人都不能接受。

　　要是不能接受(shòu)的话也可以用(yòng)熟的芹菜榨汁的，效果(guǒ)是(shì)一样的。

芹菜(cài)榨汁用什(shén)么芹菜(cài)

　　西芹(qín)。

　　西芹和芹(qín)菜虽都同属于芹菜，但是西芹(qín)和芹菜含(hán)水量(liàng)不一样且所含营养价(jià)值也不同。

　　芹(qín)菜(cài)中所含(hán)的(de)粗纤(xiān)维成分比较多，榨出来的汁(zhī)水所(suǒ)含(hán)的杂质比较多，难以下咽。

　　西芹(qín)水分含量比较多，粗(cū)纤维较(jiào)少，所以西芹榨出(chū)来的(de)汁水比较纤细浓稠，且不含太多杂质，比较容易吞(tūn)咽，所以选(xuǎn)择榨芹菜(cài)汁(zhī)时选用(yòng)西芹较好。

芹菜(cài)榨汁用芹菜叶吗(ma)

　　不用把叶子去掉(diào),叶(yè)子营养很(hěn)高(gāo)。

　　 很多人(rén)吃芹菜会(huì)把(bǎ)芹菜叶丢掉(diào),这种(zhǒng)吃法(fǎ)是不科(kē)学的,因为芹菜叶的(de)营养远远(yuǎn)高于茎。

　　研究发现,芹菜叶中(zhōng)的(de)胡萝(luó)卜素、维生(shēng)素C、维生素B1、蛋白质、钙物(wù)质的含量都(dōu)高于芹菜(cài)茎,其中(zhōng)个别营养成分(fēn)要高出芹菜(cài)茎几(jǐ)十倍。

　　芹菜叶(yè)中还含有维生素E,而(ér)芹菜茎(jīng)中(zhōng)没有。

芹菜榨汁用热水还(hái)是凉水

　　都可(kě)以，根据(jù)口味来决定。

　　 芹(qín)菜(cài)是一(yī)种(zhǒng)非常(cháng)好好的药材(cái)蔬菜，它富含碳水化(huà)合物和蛋(dàn)白质具有健胃(wèi)、利(lì)尿、净血调经(jīng)、镇静等(děng)作(zuò)用。

　　很多人都会用它来榨汁喝(hē)，一(yī)般都是直接(jiē)切段榨汁(zhī)即可，不喜欢味道的还可以添加白(bái)糖或者(zhě)先(xiān)焯水榨(zhà)熟的(de)。

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