大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢(ne)？保鲜袋冷冻保存的。关于(yú)大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)，大明(míng)虾怎么保(bǎo)存(cún)才(cái)新(xīn)鲜又好吃，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜好(hǎo)吃(chī)，新鲜的大(dà)明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜(xiān)等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

大明虾是淡水还是(shì)海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的(de)。

　　1、明虾是(shì)海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在(zài)浅海泥沙层，春季时(shí)会洄游产卵，可捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就(jiù)会出现死亡，幼虾长到(dào)秋季时(shí)会成为成虾，生长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾(xiā)时池塘一定要建造在(zài)通(tōng)风向阳，注(zhù)水排水方便，水源充(chōng)足无(wú)污染的(de)地方(fāng)。建造(zào)好(hǎo)后还要先进行消毒处理，保证无菌(jūn)无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春(chūn)季的3-4月(yuè)份，这(zhè)时气候比较适宜，利于(yú)虾苗生长。平时可以将饵(ěr)料投喂在浅水处，同(tóng)时要(yào)经常(cháng)巡塘，观察(chá)生(shēng)长情况(kuàng)，及时调节(jié)水质。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水(shuǐ)源(yuán)充足、无污染、沙质底的(de)淡水池塘或虾(xiā)塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周，一定要(yào)用60-80厘(lí)米的(de)筛绢网过(guò)滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素(sù)5公(gōng)斤(jīn)培养基础饵料(liào)。

大明(míng)虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和(hé)头上的(de)刺，以(yǐ)免扎(zhā)破(pò)袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后，在(zài)袋子(zi)外面(miàn)再套上3个同样的保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱调至(zhì)最高档8到(dào)10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋(dài)，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾(xiā)须和虾枪剪掉(diào)后整齐的(de)码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没(méi)有(yǒu)缝(fèng)隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而(ér)且(qiě)还很完整。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样的(de)，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准备(bèi)一个饮(yǐn)料瓶子(zi)，然后将鲜虾(xiā)一只只的(de)顺装在(zài)空(kōng)的饮料瓶(píng)里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在(zài)现(xiàn)实生活中(zhōng)，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗，营养(yǎng)也是十分丰富，所(suǒ)以很多人平(píng)时都非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大(dà)家(jiā)分享活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿(ná)出一(yī)个胶盒来，在里面(miàn)放一些湿纸(zhǐ)巾(jīn)，还(hái)是湿毛巾作(zuò)为(wèi)垫底(dǐ)，把(bǎ)虾(xiā)放入里面后(hòu)，再在上面铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做(zuò)是为了利用冰(bīng)箱内的冷气，让(ràng)湿纸(zhǐ)巾(jīn)或(huò)湿(shī)毛巾保持一定(dìng)的湿(shī)度，来保持基围虾(xiā)的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一下(xià)。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时(shí)一家三口吃的话，用(yòng)小(xiǎo)一点(diǎn)的饭盒，过节日(rì)的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉(liáng)水在饭盒里，不要太满(mǎn)，但(dàn)要(yào)没过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲(chōng)饭(fàn)盒反面，一倒就能把虾块(kuài)取出，用(yòng)保鲜膜把虾块包(bāo)好，可以在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新(xīn)鲜明(míng)虾用(yòng)清水冲洗(xǐ)干(gàn)净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身体，右手(shǒu)拿(ná)剪(jiǎn)刀虾(xiā)须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾身(shēn)搭在中指、无名指(zhǐ)和(hé)小指上，用(yòng)大拇指(zhǐ)和食指(zhǐ)压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀(dāo)沿着黑线(xiàn)边(biān)缘轻轻划一(yī)下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第二(èr)个关节处，右手取一根牙签，用(yòng)牙签插入虾的第二(èr)关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左(zuǒ)手同(tóng)时把(bǎ)虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体(tǐ)部位(wèi)的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾(xiā)仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的(de)虾(xiā)壳和虾头不要(yào)丢掉。

活(huó)的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完(wán)全与空气(qì)隔(gé一个男人叫女人乖乖是什么意思，一个男人叫你乖乖意味着什么)绝，也(yě)不会串味(wèi)。

　　吃(chī)之(zhī)前取(qǔ)出一瓶(píng)提前解冻(dòng)，用刀或剪子(zi)将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好(hǎo)可(kě)以做(zuò)一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单(dān)、方便、干净、利(lì)落、最主要的保鲜(xiān)不(bù)易干、不(bù)串味。

　　由于虾与(yǔ)空(kōng)气隔绝，虾(xiā)肉(ròu)和(hé)新买的一(yī)样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太(tài)大(dà)也(yě)不(bù)要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿出来吃的话正好能做(zuò)一(yī)份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻(dòng)法

　　 先买(mǎi)来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去(qù)虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后(hòu)，在(zài)袋子外面再(zài)套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺(quē)点(diǎn)是保鲜袋容(róng)易破(pò)，保鲜袋破(pò)了(le)以后虾就不新鲜了(le)，会变干、也(yě)容易串(chuàn)味，时间(jiān)长了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在(zài)保(bǎo)险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点(diǎn)的(de)水(shuǐ)果刀轻轻一撬(qiào)就都下(xià)来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可(kě)以保存到来(lái)年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大小要(yào)合适，一般的外卖(mài)餐盒和饭店的打包盒大小就差不多，大概能装一斤虾(xiā)，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一下，然后(hòu)把(bǎ)虾捞(lāo)上来(lái)，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合(hé)长期保存，保存时间可(kě)长达一年，而且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也(yě)很简单易(yì)行，但保存时间不宜太久，一般七(qī)天(tiān)左右。

　　而(ér)且(qiě)口感和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾(xiā)切忌反复(fù)化开(kāi)冷冻(dòng)。

　　每次(cì)吃多(duō)少取多少(shǎo)，否则化开再冻虾肉一个男人叫女人乖乖是什么意思，一个男人叫你乖乖意味着什么就粉了没(méi)有(yǒu)弹性(xìng)了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅(xùn)速解冻，然(rán)后控水(shuǐ)后(hòu)，愿意水煮(zhǔ)、油焖(mèn)就自由(yóu)发挥(huī)了。

活的大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜(xiān)

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　把买来的(de)虾(xiā)一只一只放在(zài)塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西多且杂，这(zhè)么放(fàng)就不会串味(wèi)了，制作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先(xiān)把(bǎ)虾(xiā)须和虾头(tóu)的刺(cì)剪掉，也可以提前(qián)把不吃的地方剪掉(diào)，然后再用保鲜(xiān)袋把(bǎ)虾多缠(chán)几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家(jiā)里有食品级真空包装(zhuāng)袋和包装机的话完全(quán)可(kě)以选择这种(zhǒng)方法！因为(wèi)不(bù)论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空气就难免会有细菌，把(bǎ)空气抽空之(zhī)后(hòu)细菌的含量也会大大减少，所以被(bèi)细菌(jūn)感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大多生活(huó)在江(jiāng)湖或者海水中(zhōng)，常(cháng)见的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是一种软体动(dòng)物，主要分布在(zài)海洋中，常见(jiàn)的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽(suī)然这完全就是两(liǎng)个(gè)品种，但基于人类(lèi)的本质，我们对这两样一律来着不拒，因为(wèi)两者(zhě)都(dōu)是美味！我们通常说的贝类(lèi)一(yī)般会有贝(bèi)壳，然后所有的器官都(dōu)在贝壳里，虾则不一(yī)样(yàng)，虾的(de)外壳会保护它大部分躯体，但(dàn)是头部还有四肢(zhī)是露在外面(miàn)的，且虾的外壳是一节一节的(de)并不(bù)像贝壳只有一大块(kuài)。

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