新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时(shí)间(jiān)长？石灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克生石灰加(jiā)25千(qiān)克清水充(chōng)分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀(diàn)后，取上面的清(qīng)液(yè)倒入缸内，然(rán)后将(jiāng)挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋放(fàng)人缸内浸(jìn)泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度保持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般可(kě)保(bǎo)存3-4个月(yuè)的。关(guān)于(yú)新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放(fàng)时(shí)间长以及新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜(xiān)存放时间长，新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放最好，新鲜鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜(xiān)存放(fàng)好，新鲜鹅蛋怎么保存(cún)，鹅蛋(dàn)怎样(yàng)保鲜等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

鹅蛋是发物(wù)吗(ma)

　　是的(de)，鹅蛋是发物的。

　　发物主要(yào)是指(zhǐ)能(néng)诱发或是加(jiā)重某种(zhǒng)疾病症状(zhuàng)的食物，鹅(é)蛋是发物，主要是鹅蛋(dàn)当中富含(hán)的蛋白对人体(tǐ)是属于一种异体蛋白，它(tā)可在人体内(nèi)构成一(yī)种过敏原，

　　导(dǎo)致人体疾病的加(jiā)重(zhòng)或是身体某种旧病宿疾的复发，且部分患者可能还会(huì)出(ch相遇时间的公式 相遇时间怎么求ū)现(xiàn)过敏症状。

　　食用鹅蛋的时候要(yào)注(zhù)意食用禁(jìn)忌(jì)问题，一些(xiē)患(huàn)有(yǒu)皮肤疮(chuāng)疡肿毒、淋巴结核(hé)或是肿瘤疾(jí)病、脾胃虚(xū)弱、舌苔厚腻的(de)人群是不建议食用鹅蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性(xìng)温，食用之后很容易(yì)导致(zhì)人体内的燥热(rè)之气的加重，尤其是本身就是热性体质(zhì)的人群，也不建议食用鹅蛋，易导致口腔(qiāng)溃(kuì)疡，大便干燥，消(xiāo)化不良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆(dǎn)固醇(chún)的含量是比较高的，身体(tǐ)肥胖的人(rén)群也不建议食用鹅(é)蛋，以加(jiā)重身体(tǐ)脂肪含量导致肥(féi)胖情(qíng)况不能被(bèi)缓解，

　　本身有(yǒu)腹泻(xiè)、肠胃(wèi)虚弱的人群也不建议食用鹅(é)蛋，易加重腹泻的(de)的症(zhèng)状(zhuàng)，且鹅蛋的食用量(liàng)也(yě)要注(zhù)意，主要是一次摄入过多的鹅蛋(dàn)会导致患(huàn)者(zhě)肠胃负担(dān)的(de)加重(zhòng)且很难被人体消(xiāo)化吸收，一般(bān)一(yī)天食用1到(dào)2颗鹅蛋即可(kě)。

　　但若鹅蛋的食用(yòng)量合适，且(qiě)个人体(tǐ)质也健(jiàn)康正(zhèng)常的人群食用鹅(é)蛋(dàn)之后是(shì)可以起到补(bǔ)益身体的作用的，主要(yào)是(shì)鹅蛋当中的铁(tiě)、磷、维(wéi)生素A、D、核(hé)黄素和硫胺素(sù)等营养物质含(hán)量(liàng)丰富，对人体健康是有益(yì)的。

新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜(x相遇时间的公式 相遇时间怎么求iān)存放时间长

　　1、石灰水贮(zhù)藏法：取(qǔ)0.5千(qiān)克生石灰加25千克(kè)清水充分(fēn)搅拌，经2天的静(jìng)置沉淀(diàn)后，取上面的清液倒入缸内，然(rán)后将(jiāng)挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温度(dù)保(bǎo)持(chí)在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法(fǎ)一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容(róng)器中(zhōng)添(tiān)加填充(chōng)物(wù)，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物(wù)、豆类、植物灰等(děng)，进行新鲜鹅蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡盐水贮(zhù)藏(cáng)法：清(qīng)水5千(qiān)克、食盐(yán)35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取(qǔ)出晾凉，将(jiāng)新(xīn)鲜(xiān)鹅(é)蛋放(fàng)入容器内，再将(jiāng)配好的盐水灌入，直至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎么保存(cún) 鹅蛋存放方(fāng)法

　　鹅蛋在保存(cún)上(shàng)面其实有很多要(yào)注(zhù)意的点，比较常见的(de)储存方法有冷藏法，石灰水储(chǔ)藏法和淡(dàn)盐水储藏法，这几种方法对(duì)于保存(cún)鹅蛋来说效果都是(shì)比较(jiào)好的(de)。

　　 鹅蛋(dàn)怎(zěn)么保存

　　 1、冷(lěng)藏法：将检验合格的鲜蛋，保存(cún)在温度为1℃-2℃的(de)冷库内，在这样(yàng)的温度下，胚(pēi)胎停(tíng)止发育，蛋内的(de)微(wēi)生物和酶(méi)的活(huó)动受(shòu)到抑制，保鲜的目的自然就达成(chéng)了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰(huī)加25千克清水充(chōng)分搅拌(bàn)，经(jīng)2天的静(jìng)置沉淀后，取上面的清(qīng)液倒(dào)入缸内，然后将挑选好的蛋(dàn)放人(rén)缸内浸(jìn)泡(pào)，盖(gài)上缸盖(gài)，周围温度(dù)保持在25℃以(yǐ)下，最(zuì)好是(shì)10℃一15℃，采(cǎi)用此法一般可保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易(yì)贮藏法(fǎ)：在容器中添加填充物，如(rú)谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等(děng)，进行(xíng)鲜蛋贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾(liàng)凉(liáng)，将蛋放(fàng)入容器内，再将配好的(de)盐水灌入，直至(zhì)盐(yán)水高出(chū)蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存(cún)放小技巧

　　 1放在通(tōng)风处，不要水(shuǐ)洗，有污物的(de)蛋可以(yǐ)先用温(wēn)水浸过的半湿(shī)毛(máo)巾(jīn)擦一遍，然后大头朝上小头朝下(xià)，竖着放在冰箱里，能保(bǎo)鲜较长时间。

　　 2在(zài)蛋的表面均匀地涂上一(yī)层(céng)食用油(yóu)，或用保鲜膜(mó)包裹(guǒ)后放入冰箱，都可防止(zhǐ)蛋壳内(nèi)的水分(fēn)蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养(yǎng)成分

　　 1鹅蛋中含(hán)有(yǒu)多种蛋白质，最多和最主要的是蛋(dàn)白(bái)中的(de)卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋(dàn)白质(zhì)中富(fù)有(yǒu)人体所必须(xū)的各(gè)种氨基(jī)酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收(shōu);

　　 2鹅蛋中的(de)脂(zhī)肪绝大(dà)部分集(jí)中在蛋黄内，含有(yǒu)较多(duō)的磷脂，其中(zhōng)约一(yī)半是(shì)卵磷脂，这(zhè)些成(chéng)分对人的(de)脑(nǎo)及神经(jīng)组织的(de)发育(yù)有重大作用;

　　 3鹅(é)蛋中的(de)矿物质主(zhǔ)要含于(yú)蛋(dàn)黄内，铁(tiě)、磷(lín)和钙(gài)含(hán)量较多，也(yě)容易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维(wéi)生(shēng)素也很(hěn)丰(fēng)富(fù)，蛋(dàn)黄(huáng)中有丰(fēng)富的维生(shēng)素(sù)A、D、E、核(hé)黄(huáng)素和硫胺素，蛋白中的维生素以核(hé)黄(huáng)素和(hé)尼(ní)克酸居(jū)多，这些(xiē)维生素也(yě)是人(rén)体(tǐ)所必(bì)须(xū)的维生素。

　　鹅蛋的做法(fǎ)大全

　　 一(yī)、水煮(zhǔ)鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐(yán)

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾后(hòu)，将蛋用勺相遇时间的公式 相遇时间怎么求子放(fàng)入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固(gù)幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固(gù)，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全(quán)熟。

　　 二、鹅蛋(dàn)炒牛肉

　　 材料(liào)：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏打、鹅(é)蛋、葱、盐(yán)、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生粉、胡(hú)椒(jiāo)粉、香油(yóu)拌(bàn)匀(yún)腌十分钟。

　　如(rú)果(guǒ)早(zǎo)上买来晚上吃也可以切好(hǎo)腌冰箱冷藏。

　　建议你最(zuì)好在炒前加点(diǎn)小苏打(dǎ)。

　　可以(yǐ)让牛(niú)肉更鲜嫩(nèn)，切记(jì)不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散(sàn)加盐调(diào)匀后加(jiā)点葱(cōng)花拌匀。

　　 3、油(yóu)锅烧(shāo)热(rè)。

　　下油，油有点温度时下牛肉(ròu)。

　　(温油(yóu)下(xià)锅(guō)能(néng)让肉类(lèi)嫩滑)。

　　 4、炒到牛(niú)肉半熟时倒入蛋液翻炒。

　　如果(guǒ)你喜欢鱼露味道可(kě)加点鱼露。

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