浆水是热性还是凉性的？浆水不是热性也不是凉性，浆水属于(yú)寒(hán)性，浆水是一种(zhǒng)将栗米通过(guò)加(jiā)工(gōng)经过发酵后(hòu)形成的白色(sè)浆液，具有一定(dìng)的药用价值的。关于(yú)浆水是热性(xìng)还(hái)是凉性的以及浆(jiāng)水是热(rè)性还(hái)是(shì)凉性的，浆水是热性还是凉性食(shí)物，浆(jiāng)水(shuǐ)是凉性(xìng)吗(ma)，浆水面(miàn)属于凉(liáng)性还是(shì)热性，浆水面是(shì)不(bù)是(shì)凉性(xìng)的(de)等(děng)问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知识：

浆水可以当水喝吗(ma)

　　浆水是可以当水喝的(de)。

　　一般情况下，浆(jiāng)水可以直(zhí)接喝。

　　浆(jiāng)水是一道历史悠(yōu)久的传(chuán)统(tǒng)名菜(cài)，以芥(jiè)菜、包菜、芹菜、曲曲(qū)菜、萝卜缨(yīng)、黄(huáng)豆芽等为原料，在沸水里烫卧室放wifi有什么危害知乎，wifi放在卧室里有害吗过后(hòu)，

　　拌以少量面粉，加(jiā)温(wēn)水、酵母发酵而(ér)成。浆(jiāng)水(shuǐ)本身(shēn)就是(shì)用(yòng)开(kāi)水或者热面汤做成，

　　可以直接喝，不(bù)仅不会影响人的(de)身体(tǐ)健(jiàn)康，还具(jù)有消暑解渴的功效。如果在喝时加以少许白糖，味(wèi)道更(gèng)为酸甜可口。

浆水是(shì)热性还是凉性(xìng)的

　　1、浆水(shuǐ)不是热(rè)性也(yě)不(bù)是(shì)凉性，浆(jiāng)水属于寒性，浆水是一种(zhǒng)将栗米(mǐ)通(tōng)过(guò)加工经(jīng)过(guò)发酵后形成的白色(sè)浆液，具(jù)有(yǒu)一(yī)定的药(yào)用价(jià)值。

　　浆(jiāng)水味甘(gān)、酸，性凉(liáng)，无毒，主卧室放wifi有什么危害知乎，wifi放在卧室里有害吗(zhǔ)要具有调中和胃、止呕(ǒu)吐、止渴、消(xiāo)宿食、利(lì)小便、调理脏腑、治(zhì)霍乱(luàn)痢疾的功效(xiào)。

　　2、浆水(shuǐ)性(xìng)凉(liáng)善走，有助于调中(zhōng)开胃，促进消化。

　　除了(le)药(yào)用，浆水(shuǐ)还可用来做面(miàn)食(shí)，对于(yú)消暑(shǔ)解(jiě)渴有一定的帮助，浆水一般可以通过冲水、煮粥或者煎汤(tāng)等方式食用。

　　3、由于浆水属于寒性，因此，妊娠期的妇(fù)女不建(jiàn)议服用，否则可能会(huì)对胎儿发育不利。

　　还有体质偏寒(hán)者(zhě)、脾胃虚寒者都不建议服(fú)用浆水，因(yīn)为服(fú)用(yòng)后可能会加重其(qí)寒性(xìng)体质(zhì)。

　　同(tóng)时在服用期间，要注意饮食，避(bì)免(miǎn)吃辛辣、刺激、生冷、油腻的(de)食物，以免影(yǐng)响药效的发挥。

浆水经常(cháng)吃对身体好不好？

　　作为(wèi)一名安(ān)康(kāng)人，浆水菜(cài)可以说是家家户户(hù)必备的(de)一种菜(cài)肴！在我们这里(lǐ)甚至有这样一(yī)句俗(sú)语(yǔ)“三天不吃酸，走路打圈圈”，意(yì)思是(shì)说，安康人(rén)三天(tiān)不吃酸(suān)（即浆水菜），走路都(dōu)没劲轻飘飘(piāo)的(de)。

　　由此(cǐ)可见我们(men)对于酸菜的喜爱。

　　酸菜制作的时候会有(yǒu)一(yī)个发酵(jiào)的过(guò)程，在这个过(guò)程中会产生一些微(wēi)生物，这些微(wēi)生物具(jù)有帮助(zhù)消化、清热(rè)解毒去(qù)火的功效，夏(xià)天(tiān)天(tiān)热的时候(hòu)，舀上一碗浆水喝，还能(néng)预防中(zhōng)暑。

　　因此经常食用(yòng)对身体是有(yǒu)好处的。

　　但凡事都(dōu)应有个度，所谓过犹不及！ 因为浆水菜的制作过程中会产生少量的亚硝酸盐，若是过多的食用，会对(duì)人(rén)体的 健康(kāng) 不利，因此在食用的(de)时候可以多清洗一会儿，这样就可以将危害降到(dào)最低。

　　浆水菜的(de)制作方法也很(hěn)简(jiǎn)单：一、把(bǎ)制作酸菜(cài)的蔬菜淘洗干净，我们这里一(yī)般用芥菜和萝卜英子做(zuò)；二、然后放在开(kāi)水里翻(fān)几个滚捞出来倒入缸或其(qí)他容器(qì)中；最后把下面条时剩(shèng)下的面汤晾(liàng)凉倒(dào)入缸中盖(gài)盖，放上三五天即可食用(yòng)！

　　 不(bù)论什(shén)么东(dōng)西，上顿下顿那么吃，肯定是不(bù)好的。

　　 只要浆水没(méi)有腐败，其实基(jī)本上(shàng)就没什么问题。

　　 浆水的(de)酸(suān)味(wèi)是来(lái)自于乳酸(suān)菌，这属(shǔ)于益生菌(jūn)，对(duì)身(shēn)体有好处。

　　据说(shuō)调(diào)中引气，开胃止渴，解烦去睡，调理脏腑，利小便，乳酸(suān)菌更可以(yǐ)激活人(rén)体内的某些免(miǎn)疫(yì)细胞(bāo)，使(shǐ)人体自(zì)我(wǒ)调节(jié)的能力(lì)增加(jiā)，进而增加(jiā)免疫力。

　　不过，世上(shàng)没有仙丹妙药，不(bù)论(lùn)什么东西，没有100%全是优(yōu)点而(ér)毫无缺点的(de)。

　　浆(jiāng)水也一样。

　　 浆水(shuǐ)这种发酵食物，吃多了，会影响人唾液的分(fēn)泌，并可(kě)能因此而食欲减退。

　　 浆水是酸(suān)性的，会中和(hé)人体内的碱性物质钙(gài)，大量(liàng)消(xiāo)耗人体(tǐ)中的(de)钙。

　　人体内(nèi)缺(quē)钙，孩子的(de)话(huà)，就(jiù)会影响个(gè)头发育，大人的话，可能导致骨质疏松。

　　 浆水这种(zhǒng)发酵的酸性食物，容(róng)易使(shǐ)人罹患各种化脓性(xìng)疾病，如痤疮(chuāng)、疥肿、扁桃体炎(yán)症等等(děng)。

　　 吃太多浆水，还会引起人的(de)精神不稳(wěn)定(dìng)，导致(zhì)睡眠(mián)质量变(biàn)差等。

　　当然，世(shì)上本就没有(yǒu)绝(jué)对意义(yì)上的安全食品(pǐn)，而且一(yī)般(bān)人也(yě)不会(huì)真的经年累月上顿下顿吃浆水。

　　普通吃，隔(gé)三(sān)差五来一顿浆(jiāng)水面，完全没有(yǒu)问(wèn)题。

　　一提起浆水我(wǒ)的(de)哈(hā)喇(lǎ)子(zi)都要(yào)留下来啦！这可是家(jiā)乡特有的美味呀！从小(xiǎo)家里就会作上一坛浆水，不论是煮面还是凉拌，或(huò)作(zuò)浆水鱼、浆(jiāng)水豆腐都是美(měi)不(bù)可言(yán)，浆水的味(wèi)道一直伴(bàn)随(suí)着我成长！

　　 老家的浆水是用三油菜(cài)，拉拉(lā)菜或罗卜叶子(zi)芹菜(cài)等用清水洗干净用沸(fèi)水焯一下，放(fàng)入(rù)干(gàn)净的(de)坛子中（不能(néng)沾一(yī)点(diǎn)油脂）倒(dào)入(rù)酸浆水老汤盖上盖(gài)子(zi)过几天菜色(sè)变黄(huáng)，就(jiù)可以食用了，浆水菜(cài)不论下(xià)面(miàn)，凉(liáng)拌吃起来(lái)酸爽，脆口(kǒu)，那叫一(yī)个美！

　　但是浆水吃多了好(hǎo)不好呢，浆水是有浆水汤中酵母菌发(fā)酵形成的，有(yǒu)调中和(hé)胃，化积止渴生(shēng)津消暑的作用，浆水虽好吃(chī)但也不是多多益(yì)善，比(bǐ)如孕妇就不可多吃，浆水(shuǐ)在发(fā)酵过程(chéng)中会产生(shēng)一些(xiē)亚硝(xiāo)酸盐，多(duō)吃对生(shēng)体 健康 不利，另外浆(jiāng)水过酸对有胃溃疡的患(huàn)者会加重(zhòng)溃疡对(duì)胃不好，浆水(shuǐ)还有刮油脂的(de)作用过多食用胃里会有些不适，要(yào)搭(dā)配些其他养胃小菜一起食用，还有刚发酵(jiào)好的浆(jiāng)水要尽早食用不要泡太久如果发现浆(jiāng)水汤色变浑，有异味上面飘有白色就(jiù)不能食(shí)用了，不然会吃坏肚子甚至食(shí)物中毒！所以(yǐ)说浆水好吃可不要贪(tān)吃哟！

　　浆水是酸性的，经(jīng)常吃(chī)没事，但不要大量吃，如(rú)果量又多(duō)，吃的(de)又频繁(fán)，那就会胃(wèi)酸，营(yíng)养(yǎng)不良，再喜欢吃的东西也要(yào)适量控制，2到3天吃(chī)一次，既清淡又还有增进(jìn)食欲的(de)功能也很不错。

　　回答完题主问题，这(zhè)里给大家普及(jí)一下浆(jiāng)水(shuǐ)是什(shén)么(me)东西，相信(xìn)很多朋友不(bù)清楚这(zhè)道菜的。

　　浆水在我们这里(lǐ)冬(dōng)天(tiān)大部分(fēn)人家都要(yào)腌(yān)一坛，用(yòng)来(lái)解馋。

　　浆水的制作(zuò)并(bìng)不复杂，但(dàn)一定要干净，我(wǒ)妈是(shì)用芥(jiè)菜的根和叶(yè)切碎，放入洗干(gàn)净(jìng)的小(xiǎo)陶坛，然后(hòu)加入开(kāi)水，盖好盖子，静置大约一(yī)个星期(qī)就可以(yǐ)食用了。

　　如(rú)果放(fàng)置(zhì)的(de)地方温(wēn)度低，腌制时(shí)间会更久一些。

　　其中菜叫酸菜，汤为浆水。

　　酸菜(cài)在食用时要注意(yì)用专(zhuān)用的器具舀菜，这菜最怕荤(hūn)腥(xīng)油腻，和沾过别的(de)东西又来舀它，所以这菜也是(shì)很排它很专一的，嘻嘻(xī)！如果用不干净器具(jù)沾过这菜，浆水马上(shàng)变(biàn)质，表(biǎo)面起(qǐ)一层白沫，浆水(shuǐ)就不好喝了，菜也会腐烂变(biàn)质(zhì)。

　　我们(men)吃的(de)时候酸菜可以包饺(jiǎo)子，包子(zi)，还可以蒸着当才吃，放点葱(cōng)花，一点油，非常(cháng)好吃。

　　也符合现代人(rén)的 健康 食谱。

　　浆水还可以做汤，作为面食作(zuò)料，还有一个(gè)特(tè)点就是可以解(jiě)酒，喝高的人喝(hē)一(yī)勺酸汤，一会(huì)就好了。

　　还可以解毒，我(wǒ)们这(zhè)里偶尔会有想不开(kāi)喝(hē)了(le)什么不好的东西，急救就(jiù)是灌(guàn)浆水，让病人呕吐。

　　我说了这么多(duō)，亲(qīn)们知道浆(jiāng)水(shuǐ)的来路和好处与(yǔ)弊端了吧？说的不(bù)清(qīng)楚和有(yǒu)疑问(wèn)可以(yǐ)留言和私信(xìn)奥！谢谢大家！

　　 浆(jiāng)水经常吃肯定对身(shēn)体不好，特别是(shì)对胃(wèi)不好。

　　所以有胃(wèi)病的人(rén)就不要(yào)吃浆(jiāng)水了，那(nà)样的话只(zhǐ)会(huì)加重病情，不利于胃(wèi)病的康复。

　　过去艰苦年代，人(rén)们(men)经济不宽(kuān)裕，为了节(jié)省开支，就经常(cháng)用浆水(shuǐ)代替醋做调味品(pǐn)，所(suǒ)以(yǐ)很(hěn)多(duō)经常吃浆水的人(rén)，就患有胃病(bìng)。

　　浆水本(běn)属寒凉(liáng)之物，有清热降火(huǒ)功效。

　　实际生(shēng)活(huó)中，好多(duō)人感觉上火(huǒ)了，就会吃浆水(shuǐ)面(miàn)，特别是芹菜浆水，清(qīng)热降火功(gōng)效很明(míng)显。

　　吃浆水的最好(hǎo)时节就(jiù)是夏天。

　　炎炎烈日，骄(jiāo)阳似火，一碗清香可口(kǒu)的浆(jiāng)水面，让人(rén)顿觉神清(qīng)气爽，舒坦极了。

　　另外浆水一定要注意卫(wèi)生(shēng)，因为(wèi)如果保护(hù)不好，浆水极易腐败变质，就(jiù)是人们常说的“白花”，这是一种对变(biàn)质浆水很形象的说法，浆水(shuǐ)如果变质了，上(shàng)面会有一层白(bái)花花的绒毛一(yī)样的(de)东西，这就(jiù)意味着浆水(shuǐ)不能食用了(le)。

　　解(jiě)救的办法就是把这(zhè)层白花花的东西撇出倒掉，往浆(jiāng)水里从新加入(rù)新(xīn)鲜(xiān)的(de)面(miàn)汤。

　　胃病多因寒凉引起，而浆水本身就是寒冷(lěng)之物，所以更容易加重病情。

　　有(yǒu)胃病的人，不建议食用浆水，最好吃醋。

　　现(xiàn)在生(shēng)活水平(píng)提高了(le)，经(jīng)常吃浆水的人越来越少，偶尔(ěr)为了换换(huàn)口(kǒu)味(wèi)，吃一(yī)两(liǎng)次浆水，也没有什么不可(kě)以的！

　　 浆水是(shì)西北(běi)地区普通(tōng)百姓家(jiā)常见的食物，南方人(rén)品尝后大(dà)都面露一付难(nán)以置信的表(biǎo)情(qíng)。

　　西北长(zhǎng)大的孩子不论走到那里都会(huì)铭记着那种味(wèi)道，那是家的(de)味道，母亲的(de)味道。

　　 浆水是(shì)个好东(dōng)西(xī)，不能说多吃，什么东西吃多了都不

　　 舒服(fú)。

　　正常的一顿(dùn)饭，和平时一样吃。

　　没什么不好。

　　每个人的身体(tǐ)状(zhuàng)况(kuàng)不同。

　　缺(quē)乏胃酸(suān)的两(liǎng)三天不吃。

　　反(fǎn)而(ér)感觉身体不舒适，如果是(shì)胃酸过(guò)多，适可而(ér)止。

　　 七十年代我们靠浆(jiāng)水(shuǐ)过日子，有什么不好，不过现(xiàn)在时(shí)代(dài)不同了(le)，人们这不(bù)行(xíng)，那不(bù)成！

　　 浆水经常吃不好(hǎo)、中老(lǎo)年本身缺钙浆水虽然降(jiàng)脂好(hǎo)、但是杀钙利害、不能多吃对身体不好！

　　夏季即将到(dào)来(lái)，让人酸爽无比的浆水面可(kě)是(shì)降暑(shǔ)开胃(wèi)的一道美(měi)味(wèi)！母亲(qīn)用芹菜做(zuò)的浆水，在我们村，远近闻名，很多同村人不(bù)论远近，都(dōu)来请(qǐng)教浆水做法，因为(wèi)初做(zuò)浆水的水要用别人做好(hǎo)现成的浆水，做因子！

　　 母亲(qīn)的浆水主(zhǔ)要原料就(jiù)是下过面(miàn)的(de)面汤，和新鲜的芹菜，母亲有高血压，她说(shuō)喝这个浆水，能帮助降血压！不知道是不(bù)是真的有疗效(xiào)？而且(qiě)用浆水泼出来的面(miàn)，能对便秘(mì)有明显(xiǎn)效果(guǒ)！

　　 但是凡事有(yǒu)个度，浆水更(gèng)换(huàn)不及时，容易变质，会(huì)导致肠胃腹(fù)泻！也不能(néng)长期食用(yòng)！太凉！只能是(shì)夏季(jì)吃，比较适(shì)宜！

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