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  榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的?看(kàn)尖刺:根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可(kě)判断榴莲的(de)果肉是否成熟,尖刺越疏果肉越厚,反之尖刺越密(mì)果肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的以(yǐ)及榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的,榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜甜的,榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不甜(tián),买榴莲应该怎么挑比较甜,软糯的(de)榴莲怎么(me)挑等问题,农商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生(shēng)活知识:

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榴莲可以放冰箱冷藏吗

  榴莲是可(kě)以放冰箱冷藏的。

  可以的(de)。榴莲作为一(yī)种热带地(dì)区的水果,主要(yào)集中在夏季食用(yòng),而榴(liú)莲(lián)中的营(yíng)养物质(zhì)比(bǐ)较丰富,是很容易滋生细菌以及微生(shēng)物从而导致其变(biàn)质的,

  因此生活中要(yào)是不能及(jí)时将榴莲吃(chī)完,那么可(kě)以(yǐ)将其置于冰箱进行冷藏,在(zài)冰箱冷藏室(shì)的低温条(tiáo)件下,可以(yǐ)延(yán)长榴莲的保质期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的

  1、看尖刺:根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密(mì)程度可判断榴莲(lián)的果肉是否(fǒu)成熟,尖刺越疏果肉(ròu)越厚,反(fǎn)之尖刺越密果肉越少。

  这些布(bù)满尖刺(cì)的榴(liú)莲基部较大(dà),方(fāng)向平缓向上的口感较绵(mián)密肉(ròu)过较少,反之尖刺又小又细则榴莲(lián)还未成(chéng)熟,果(guǒ)肉较(jiào)少。

  用手轻轻(qīng)将相连的(de)两根(gēn)尖刺靠近彼此,通过尖刺的(de)软硬(yìng)程度,若能够轻(qīng)轻捏动说明榴莲成(chéng)熟可以(yǐ)食(shí)用,若(ruò)是很难靠(kào)拢,感(gǎn)觉十(shí)分(fēn)坚硬说明榴莲还未(wèi)成熟(shú),这样(yàng)的榴莲(lián)就(jiù)不好吃。

  2、看(kàn)柄:通过榴莲根部(bù)的柄(bǐng)是否脱(tuō)落来(lái)判断榴莲(lián)的(de)成熟度,如(rú)果榴莲柄较粗壮且(qiě)完整说明此榴莲较新鲜(xiān),而关节脱落的榴莲柄已经熟透了(le),果肉较烂气(qì)味较浓(nóng),关节连接(jiē)完(wán)好(hǎo)无损的话则榴莲(lián)较(jiào)生,这样(yàng)的榴(liú)莲口感(gǎn)生涩,不太(tài)好吃。

  刚采摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会(huì)留有痕迹,而果(guǒ)柄较小的榴莲(lián),说明采摘(zhāi)下来储(chǔ)存很久了,这样的榴莲既不(bù)新鲜也不好吃。

  3、闻(wén)气(qì)味:拿起一(yī)个微(wēi)微开裂(liè)的榴莲,通(tōng)过裂缝中传出的气味(wèi)判断榴莲是否成熟(shú)。

  若榴(liú)莲闻起来气味(wèi)过淡,有一股青涩的(de)味道,则(zé)说(shuō)明榴莲(lián)还未成熟,可以多放几天再食用;若榴莲(lián)闻起来有(yǒu)一(yī)股酒精味,是因为(wèi)榴莲中的糖(táng)分解了,说明此榴莲已经熟过头甚至变(biàn)质(zhì),吃起来会有微微发(fā)苦的(de)感觉。

  而新鲜成熟的榴莲闻(wén)起(qǐ)来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

  4、摇一(yī)摇(yáo):将榴莲(lián)轻轻的拿起来(lái),注(zhù)意榴莲的尖刺别扎到手,新鲜的(de)榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃动(dòng)的声音,说明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜

   怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

   怎样挑选榴(liú)莲又香又甜,榴莲(lián)是(shì)水果之(zhī)王,吃榴莲可以为人体(tǐ)提供(gōng)大量(liàng)的营(yíng)养(yǎng)元素,可是有些人在买(mǎi)榴莲的时候,不会(huì)挑(tiāo)选,挑选榴(liú)莲也(yě)是需要(yào)技巧和方法的,那(nà)么怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)呢?

怎(zěn)样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)1

   榴莲挑选小(xiǎo)技巧(qiǎo):

   技巧一——看大小:最好(hǎo)是选择个头(tóu)比较大的,因为(wèi)它吸收(shōu)的阳光比较多,而且榴莲的核(hé)也(yě)比较小,吃(chī)起来口感相对起(qǐ)来要好很多,而且肉肉(ròu)巨饱满;

   技巧二—— 看颜色:最(zuì)好是选择土黄色和金黄色的(de),这两个(gè)颜色说明榴(liú)莲(lián)已经非(fēi)常(cháng)成熟了,要是(shì)选择绿色的,这就(jiù)意味着榴(liú)莲还没熟,不过颜(yán)色(sè)也不能(néng)发(fā)黑,要是发黑(hēi)的话(huà)就意味(wèi)着榴(liú)莲太熟(shú)了;

   也可(kě)以(yǐ)捏刺来(lái)判断!选两根相邻的尖刺,用手捏(niē)住尖刺的尖(jiān)端,稍稍用力将它们(men)向内(nèi)捏拢,如果比较轻松(sōng)就能让(ràng)它们彼此“靠近(jìn)”,说明(míng)榴(liú)莲(lián)较软,比较熟;如(rú)果手感非常坚(jiān)实(shí),根(gēn)本(běn)就无法捏动,说明榴莲比较(jiào)生。

  

   技巧三—— 看形状(zhuàng):一般来说最好是挑尾部形状是长(zhǎng)尖形(xíng)的,这(zhè)样的榴(liú)莲肉(ròu)非常(cháng)饱(bǎo)满(mǎn),皮也比(bǐ)较薄;

   技巧(qiǎo)四—— 看(kàn)开裂的地方:如果榴莲(lián)熟(shú)了的(de)话,就(jiù)会出现开(kāi)裂,在(zài)选择的时候需要注意,裂口也不能太(tài)大,开(kāi)裂太大的话,很有可能果肉已经出现(xiàn)了(le)变(biàn)质的现象;

   技巧五—— 闻气(qì)味(wèi):要是(shì)发现有股酒精的味(wèi)道,这个就最好不要购买,很有可能这个(gè)榴莲(lián)已经出现变质的情况;

怎样挑选榴莲又香又甜2

   榴莲挑选

   一(yī):捏尖(jiān)刺(cì)

   成熟度(dù)好的榴莲(lián),才能(néng)又(yòu)甜又糯;如果不小心买(mǎi)到不成熟的榴莲(lián),它的果肉往往又硬又(yòu)涩,无法下口(kǒu)。

  想知道榴莲成熟(shú)度怎么样,通过一个”小动作”就能(néng)知晓(xiǎo)。

   这个(gè)胖(pàng)胖的”狼牙(yá)棒(bàng)”上面,布满了密密的尖刺(cì),选(xuǎn)两根相临的尖(jiān)刺,用(yòng)手捏住尖(jiān)刺的尖端,稍稍用力将它们向(xiàng)内(nèi)捏拢,如果比较轻松就能让它们彼此”靠(kào)近”,就证明榴莲较软,成熟度也比(bǐ)较好;如果感觉手感(gǎn)非常坚实(shí),根(gēn)本(běn)就无法捏动,就证明(míng)榴莲比较生(shēng)。

   二:看(kàn)大小

   通过辨识(shí)果实的大小和(hé)外观颜色,也能识别榴(liú)莲(lián)是否(fǒu)成熟(shú)。

  和(hé)挑西瓜的原理一样,一(yī)般来说,体型比较大(dà)的榴莲成熟(shú)度会好一些。

  从外壳(ké)的(de)颜色(sè)来看,成熟的好榴(liú)莲呈(chéng)较通透的黄色,如果青色比(bǐ)较多(duō),则证明不(bù)够成熟。

   三:看开(kāi)裂度

   很多人认为,自然开口的榴莲就是(shì)好榴莲,其实也不尽(jǐn)然(rán)。

  如(rú)果(guǒ)喜(xǐ)欢使(shǐ)用这(zhè)种方法(fǎ),则(zé)要注意辨识几种情况(kuàng)。

  一般来说(shuō),已通过(guò)上面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两种方(fāng)法(fǎ)检验过的.榴(liú)莲,都会比(bǐ)较(jiào)不(bù)错,不(bù)一定非要开口不可(kě)。

   如(rú)果你(nǐ)要挑(tiāo)选外(wài)壳已经(jīng)裂口的(de),那最好选择(zé)裂口不要(yào)太大的,也就是刚刚开始(shǐ)裂口的(de),因为如果果实早已裂口,那暴露在外的果肉就容易受到污染,也(yě)容(róng)易变质(zhì)。

   如果挑选到(dào)比(bǐ)较成(chéng)熟又刚刚开(kāi)口的榴莲,那(nà)最好(hǎo)回(huí)到(dào)家后(hòu)尽(jǐn)快享用,不(bù)要再长时间放(fàng)置,否则容易变质。

  

   四(sì):闻气味

   五:看外观

   会挑榴(liú)莲的(de)人,还有(yǒu)一(yī)个(gè)聪明的办法,就(jiù)是看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的”小山”,平缓而(ér)微隆的(de)”小(xiǎo)山”中,正是香甜芳香(xiāng)的果肉,”小山”越(yuè)多,当然就是果肉越多啦(la)!

   通过”狼牙棒”的尖刺,也可(kě)以了解果(guǒ)肉的多少,如果狼牙棒(bàng)上多(duō)为平缓(huǎn)的、底(dǐ)面较大(dà)的(de)椎形尖刺,证明榴莲果肉较(jiào)多(duō),成熟(shú)度较好;反之,如果尖刺多为又尖又细的形(xíng)状(zhuàng),就(jiù)证明果(guǒ)实不太成熟。

   看(kàn)外观时,还有(yǒu)一点需要注意,就(jiù)是看看榴莲的”尾(wěi)巴(bā)”,也就是果(guǒ)柄。

  粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它(tā)营养充足,且品质新鲜(xiān),是(shì)挑选榴(liú)莲的又一(yī)”指(zhǐ)标”.

   六:摇一摇

   小心地将双手的手指分别放在(zà自旋量子数计算公式各符号含义,自旋量子数如何计算i)榴莲两(liǎng)侧(cè)的尖刺(cì)之间的凹陷处(chù),把(bǎ)榴莲(lián)轻轻地拿(ná)起来,拿稳后(hòu),用手轻(qīng)轻摇晃榴莲,如果感(gǎn)到里面有轻轻的碰(pèng)撞的感觉,或稍稍(shāo)有声音,则证明果肉已成熟并脱离(lí)果壳(ké),这样的(de)榴莲(lián),就(jiù)是成熟的好榴莲(lián)。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)3

   1、榴莲的营养价值

   一只(zhǐ)榴莲果肉(ròu)中(zhōng)含淀粉11%,糖(táng)分13%,蛋白(bái)质(zhì)3%,还有脂(zhī)肪、维生(shēng)素C以及(jí)钙(gài)、铁(tiě)、磷等多(duō)种微量元素,营养相当丰富。

   在“榴(liú)莲之乡”的泰国,经(jīng)常用(yòng)榴莲给病后患者、产后(hòu)的妇女补养身子。

  榴莲果壳煮骨头汤(tāng)是很(hěn)好的(de)滋补(bǔ)品,而果(guǒ)核(hé)和内瓤常被用来炖鸡汤,此汤有益补气,能去胃寒,也可做妇女(nǚ)滋补汤(tāng)。

   2、榴莲的(de)选购窍门

   1、选(xuǎn)榴莲先看它(tā)的(de)外观,黄(huáng)色(sè)就是熟的表(biǎo)现,青的还是生的。

   2、用(yòng)两手指在榴莲(lián)的刺往内挤一下,如果手感有(yǒu)弹(dàn)性,两棵刺能(néng)往(wǎng)里靠的话(huà),那榴(liú)莲也就差不多是熟的了。

   3、用手往下按榴莲的皮,有弹性就说明皮薄,就好,皮厚的按不动。

   4、眼看榴莲尖(jiān)尖,如(rú)果有细(xì)裂缝的最好(hǎo),这是榴莲熟了的(de)标志(zhì)。

  如果(guǒ)榴莲(lián)是生的,就是用(yòng)菜刀(dāo)也砍不动。

   5、选(xuǎn)榴莲外形要圆,每一(yī)个鼓包凸出得多最好。

   6、用鼻子嗅一下(xià),熟了(le)的榴莲嗅起(qǐ)来很香,(吃(chī)得来的(de)是香(xiāng),吃不来的嗅起来是臭)。

  如果嗅起来有酒的味道(dào)那就(jiù)是熟(shú)过(guò)头了,这(zhè)种不好吃。

  

   3、榴莲吃不(bù)完(wán)怎么办(bàn)

   1、如(rú)果一个榴(liú)莲吃不完,就要把榴(liú)莲妥善(shàn)保存。

  保(bǎo)存榴莲时(shí),要去除(chú)外(wài)壳,将果肉放到保鲜盒内,放置(zhì)于(yú)冰(bīng)箱冷(lěng)藏。

  最理(lǐ)想(xiǎng)的冷藏温(wēn)度为(wèi)12摄氏度左右,同时,最(zuì)好能在3-5天内(nèi)将(jiāng)其(qí)吃完。

   2、榴(liú)莲买多(duō)了,除了放冰箱,还可以(yǐ)冰(bīng)在(zài)冰箱冷冻(自旋量子数计算公式各符号含义,自旋量子数如何计算dòng)层(céng)。

  等要(yào)吃的(de)时候(hòu)呢,可以拿(ná)出来,解冻后吃(chī),和新(xīn)鲜的味道一样。

   3、榴莲(lián)的核(hé)可(kě)以洗(xǐ)干(gàn)净,用微波(bō)炉叮来吃(chī),别有一番风(fēng)味。

   4、做(zuò)成榴莲冰激凌,放进保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻,这样想什么时候吃就(jiù)什么时候吃。

   4、快(kuài)速开榴(liú)莲(lián)方(fāng)法

   1、榴莲成熟(shú)后(hòu),都是自然(rán)裂开口的,这个时候我们(men)顺着裂开的口子掰开(kāi)或者用(yòng)刀切开就能(néng)够吃(chī)到榴莲(lián)的果(guǒ)肉了(le)。

   2、没有自然裂开口的榴莲(lián),都(dōu)是(shì)没有完全(quán)成熟的。

  可以放几天等它自然(rán)开口(kǒu),当然(rán)如果等(děng)不(bù)及品尝,也可以切开榴(liú)莲皮。

  (青(qīng)色的榴莲(lián)都是成熟(shú)的不好的,要是吃也要选择(zé)那些(xiē)黄色区域比较大(dà)的榴莲)首先是用刀在榴莲的尾端切开一块儿,这个时候就能够看到里面的纹路了。

   3、用刀(dāo)或剪刀(dāo)顺着纹路切开(kāi)一块儿,然后用手掰开就(jiù)可(kě)以吃到(dào)美味(wèi)的榴莲肉了。

  (注意,用手掰(bāi)的时候小心(xīn)榴莲的刺(cì))

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