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一对璧人还是一双璧人呢，一对璧人什么意思关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少

　　关东煮汤(tāng)底(dǐ)需要一天一换(huàn)吗，一元一(yī)串(chuàn)的关(guān)东煮利润多(duō)少关(guān)东煮汤底(dǐ)需(xū)要一天(tiān)一(yī)换(huàn)的。

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关东煮(zhǔ)汤底需要(yào)一天一换吗，一元一串的关东(dōng)煮(zhǔ)利润(rùn)多(duō)少

　　关东煮汤底需要一天一(yī)换的。

　　是每(měi)天都重(zhòng)新(xīn)煮(zhǔ)。

　　关东煮都会每(měi)天换一次(cì)汤底的,在每天早上熬制好汤底之后(hòu),随(suí)着每次客(kè)人点单(dān),水(shuǐ)变(biàn)少之后又加水,所以汤会(huì)变(biàn)得(dé)越来越(yuè)淡,所以(yǐ)到了晚上汤会变少(shǎo),到(dào)了下(xià)班(bān)就帮(bāng)汤倒掉,第二天(tiān)再(zài)重新煮(zhǔ)一锅汤,所以(yǐ)关东煮大(dà)概是每天一换,有(yǒu)时候客人多可能多(duō)煮(zhǔ)。

关(guān)东(dōng)煮一(yī)般煮多久才好

　　这是因为关东煮是实心的(de)，浮(fú)力(lì)不够(gòu)，所以不(bù)会浮上(shàng)水面。

　　但是，当水开了(le)以后，我(wǒ)们会看(kàn)到关东煮会慢慢地一个个都(dōu)浮到(dào)了水面上，而且似乎饱(bǎo)满(mǎn)了一些，这又(yòu)是(shì)为(wèi)什么呢？其实是因为关东(dōng)煮(zhǔ)的浮力(lì)增大了。

　　关东煮明明(míng)是实心(xīn)的(de)，为什(shén)么会增加浮(fú)力(lì)呢？其实，说关(guān)东煮(zhǔ)、肉丸(wán)是实心的，只(zhǐ)是外表(biǎo)而已。

　　其实，它里(lǐ)面也是有水(shuǐ)份、有间隙的。

　　当水的热(rè)度慢慢(màn)进入到关东(dōng)煮里面以后，会(huì)产生水蒸气，但这气却跑不出来，会充盈在关东煮里(lǐ)，使(shǐ)关东煮变成了一个小小(xiǎo)的浮球，就会浮到水(shuǐ)面上。

关东煮(z一对璧人还是一双璧人呢，一对璧人什么意思hǔ)为什么煮不烂

　　两小时。

　　关东煮是一种源(yuán)自日(rì)本关东地(dì)区的料理。

　　通(tōng)常材(cái)料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海(hǎi)带、蒟蒻(ruò)、鱼丸、竹轮等(děng)，将这些材料(liào)每(měi)一种都分别放在(zài)互不相(xiāng)通的铁格子锅(guō)里(lǐ)，用(yòng)海带(dài)木鱼花熬制的高汤小(xiǎo)火(huǒ)慢煮(zhǔ)，有不(bù)同的口味。

　　关东煮源自味噌田乐，用(yòng)水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌调味后(hòu)进食(shí)。

　　关东煮(zhǔ)在中国台湾也十分(fēn)流(liú)行，在(zài)当地又被俗称(chēng)作黑轮(lún)，这是台语中带有齿音性质的(de)边(biān)音导致(zhì)的类化(huà)。

　　台(tái)湾的关东煮(zhǔ)大部分(fēn)已不是日本的原始口(kǒu)味，且(qiě)在(zài)放置(zhì)的材料上，也有(yǒu)相当地差异性(xìng)。

关(guān)东煮需(xū)要一(yī)直煮吗(ma)

　　关东(dōng)煮是一个火遍大江南北的小吃(chī)，源自日(rì)本关东地(dì)区，因制作方便、口感鲜美，后广(guǎng)为流传。

　　很多(duō)人在购买关东煮时，细心一点(diǎn)就会(huì)发现，关东煮铁格子里(lǐ)的食材其实(shí)一直在(zài)慢慢炖煮(zhǔ)。

　　关东煮的灵魂就在于它的汤底，但食材即使煮熟(shú)了也不一定(dìng)入(rù)味了，所(suǒ)以关东(dōng)煮在煮熟后还(hái)一直开着(zhe)小火煮，就是为了让食材更加入(rù)味。

　　除此之外，关(guān)东煮一直开(kāi)小火(huǒ)煮还可以保温，以免食物都冷(lěng)掉了，口感也(yě)不如之前(qián)。

　　而关东煮中(zhōng)的肉(ròu)丸在汤上飘浮，也(yě)是(shì)因为肉丸是空(kōng)心的，里面有水份和间隙，当(dāng)水的热度慢慢进入到关东煮里(lǐ)面以后，会(huì)产生水(s一对璧人还是一双璧人呢，一对璧人什么意思huǐ)蒸(zhēng)气，但这气(qì)却跑不出来，会充盈在关东煮里，使关东(dōng)煮变成了一个小小的(de)浮球，就会(huì)浮到水(shuǐ)面上。