关(guān)于寿眉是最差(chà)的白茶吗，寿眉是什么(me)档次的茶以及寿眉(méi)是什么(me)档次的茶，白茶分5个等级，一级寿眉价格(gé)大概多少，八类人(rén)群不宜喝白茶(chá)，白茶贡眉和(hé)寿(shòu)眉哪个等级(jí)高等问题，小编(biān)将为(wèi)你(nǐ)整理以下的(de)生活小(xiǎo)知识(shí)：

寿眉(méi)是最差的(de)白茶(chá)吗，寿眉是什么档次的茶

　　寿眉比(bǐ)不(bù)过(guò)贡眉(méi)，更别提白毫银针(zhēn)和白(bái)牡(mǔ)丹。

　　看了(le)以上(shàng)的陈述，估计大家就会(huì)认为寿眉(méi)就(jiù)是白茶中最(zuì)低(dī)端(duān)的茶了。

　　其实不是，我一贯反对(duì)唯茶叶(yè)的出身论(lùn)。

　　确实当从原料来看，寿眉原料级(jí)别低，但我们不能只从(cóng)原料来定好坏。

　　原料(liào)只是其一，我们还(hái)得看加工工艺以及后期存(cún)储。

　　原料、工艺(yì)、后期存(cún)储都是不可缺(quē)少的，只(zhǐ)谈原料而忽(hū)视工艺(yì)以及(jí)后期存放(fàng)都是不正确的。

　　若是工艺(yì)不好，不重(zhòng)视后期陈放，那(nà)么再好的原料也做不出好茶来(lái)。

　　原料好(hǎo)不等于一(yī)定能做(zuò)出好(hǎo)茶，只是说容易做出好茶，仅此而已(yǐ)，与最终结果还需要(yào)努力(lì)的过程(chéng)和后期(qī)的(de)保护。

　　寿眉优点有很(hěn)多，它(tā)是白茶中产量(liàng)最多，类型最多(duō)的(de)茶。

　　产量(liàng)大是寿眉最大的(de)优(yōu)点，如果没有寿(shòu)眉，只有银针或高等级的白牡丹(dān)，那么很(hěn)多人可能喝不上白茶(chá)。

　　因(yīn)为本身白(bái)茶产(chǎn)量就(jiù)很少了，银针和(hé)高等(děng)级的白牡丹就更少(shǎo)了。

　　以(yǐ)前像(xiàng)银针这样白(bái)茶珍品主要做出(chū)口(kǒu)生意，国内(nèi)名声不显，喝银针的人不多。

　　后(hòu)来白茶(chá)加工技(jì)艺得到巨大进(jìn)步，我国最穷的5个城市，哪一个省最穷摆脱(tuō)依赖天气制茶的窘(jiǒng)境，白茶产量(liàng)逐(zhú)渐提高。

　　随着制白(bái)茶的(de)热情高涨，白(bái)茶市(shì)场被看好，越来越(yuè)多的白茶被制作出(chū)来供大家饮品，其中寿眉功不可没。

　　寿眉价格(gé)亲民，因为寿(shòu)眉(méi)原料(liào)多，产(chǎn)量大，所以制成成本相对较低(dī)，价格很(hěn)亲民，也因此寿眉才让白茶能(néng)快速(sù)进(jìn)入广大茶友视线中(zhōng)。

　　如果是白毫银针(zhēn)的(de)话，可能无法像寿(shòu)眉(méi)那样拥有巨大产(chǎn)量，而没有量就(jiù)很难快速进入千家万户中，让大家早些品尝白茶。

　　寿眉居功至伟，我们(men)不(bù)能随口(kǒu)以低端来嘲讽它(tā)。

　　此(cǐ)外不知道大家有没有(yǒu)发现，市(shì)场上的老白茶多数是老寿眉。

　　这是因(yīn)为以前银针、白牡丹产量少，新茶基本在当年被卖(mài)掉或喝掉了，很难存住(zhù)。

　　而寿(shòu)眉产量大(dà)，存住的(de)概率很大。

　　并且以前(qián)大家存(cún)茶的概念不深，往往(wǎng)只是想在(zài)家里存点(diǎn)茶给来年喝，所以存量有限(xiàn)。

　　寿眉本(běn)来价格(gé)亲民，但经(jīng)过多年贮存后，饮品(pǐn)和功效价值增(zēng)加，所以老寿眉的价(jià)格并非是低(dī)端茶的(de)价(jià)格。

　　寿眉类型(xíng)多，若按照季节来分，那么寿(shòu)眉可以(yǐ)分春(chūn)寿、夏寿(shòu)、秋寿，若按照节气来分，那么寿眉可(kě)以分(fēn)为立秋寿(shòu)眉、白(bái)露寿眉、寒露寿眉、霜降寿(shòu)眉(méi)等。

　　不同阶(jiē)段的寿眉有不同的(de)香(xiāng)气与(yǔ)滋味，像(xiàng)春(chūn)寿眉接近白(bái)牡丹，香气(qì)纯正，滋味醇爽，秋寿(shòu)眉的滋味(wèi)相对(duì)来讲会(huì)更醇厚，香气(qì)浓纯。

　　因(yīn)为寿眉的(de)原料大部(bù)分是叶(yè)片，尤其(qí)是秋寿眉，蜡(là)质层厚、胶质物质丰富，果(guǒ)香(xiāng)浓(nóng)郁(yù)，更有味道(dào)。

　　如(rú)果春寿眉(méi)是活(huó)泼(pō)的(de)，那么秋寿眉是稳重的。

　　春寿眉(méi)是嫩绿的、墨绿(lǜ)的、砂绿的，而秋(qiū)寿眉(méi)除了几种绿之外，还(hái)有褐色(sè)、古(gǔ)铜色、黄色、黑色，色(sè)彩比春寿眉更(gèng)加丰富(fù)。

　　春寿眉口感偏向白(bái)牡丹，很清甜，秋寿(shòu)眉的口感除了(le)清甜(tián)之(zhī)外还更饱满，汤(tāng)水稠滑浓厚(hòu)，感觉(jué)到满(mǎn)满的(de)胶质感。

　　最后一(yī)点，寿眉的后期(qī)转化能力不俗(sú)。

　　白茶(chá)保质期较长(zhǎng)，一般(bān)情况下白茶能放上十来(lái)年。

　　我们把贮存三年以上的白茶称为老白茶，而(ér)寿眉在后期陈(chén)放(fàng)过程中(zhōng)会转化出陈香、药(yào)香，像寿眉饼容易转化出(chū)枣(zǎo)香，这些都是令人感到愉(yú)悦的香气。

　　不仅是香气变得丰富，滋味也在(zài)悠(yōu)长岁月中得到升华(huá)，变得醇(chún)厚温和(hé)。

　　总(zǒng)之，寿眉的优点(diǎn)太多了，我们不(bù)能单纯以(yǐ)原料来定好坏(huài)，来说它(tā)就是低端茶，这是武断(duàn)的(de)行为。

　　寿眉的魅力并不弱(ruò)于白牡丹。

　　在喜欢喝(hē)寿眉的人眼里(lǐ)，它就是(shì)最好(hǎo)的白(bái)茶(chá)，最高端的白茶。

寿眉(méi)茶属于什么茶

　　寿(shòu)眉(méi)茶(chá)属于白茶，它主(zhǔ)要产(chǎn)于(yú)福建(jiàn)福鼎，该茶的成品叶长(zhǎng)长稍(shāo)肥嫰，芽叶连枝，叶整紧(jǐn)卷(juǎn)如眉(méi)，色泽调和，洁净，无老梗、枳及腊叶，香气(qì)清纯(chún)。

　　寿眉茶的(de)品质特征：干茶白(bái)毫显盛，色泽翠(cuì)绿，冲泡(pào)之后(hòu)，汤(tāng)色橙黄(huáng)或者深黄(huáng)，清澈透亮，滋味醇爽鲜(xiān)纯，回甘(gān)生津。

寿眉茶什么味道

　　寿眉白茶(chá)的(de)新茶泡开后还是一股清香气，这是茶青的味道(dào)，并没(méi)有什么(me)醇厚的感(gǎn)觉(jué)，但(dàn)这(zhè)股清香也非(fēi)常不错，很多茶友就喜欢。

　　新寿眉茶入口后有(yǒu)明显的鲜爽感，味道(dào)清爽清(qīng)甜。

　　而(ér)老寿眉口感则会从最初的鲜爽(shuǎng)感(gǎn)，逐步转化为沉郁(yù)的口感，茶汤(tāng)醇厚(hòu)而浓郁，柔滑感十足，伴有(yǒu)回甘。

新(xīn)寿眉泡茶多少温(wēn)度(dù)好

　　对于水温(wēn)，适合(hé)泡寿眉新茶(chá)的水(shuǐ)温最好是90度左右的(de)开水，甚至用水温略低一些、只有85度的开水冲泡(pào)寿眉新茶(chá)，同样能泡出清新甘甜的美好滋味，新茶(chá)和(hé)老茶的水温是不一样的(de)。

寿眉茶有梗影响口感(gǎn)吗

　　寿眉有(yǒu)梗(gěng)，那是正常的。

　　茶梗中(zhōng)含有(yǒu)相当数量的(de)香气物质，且(qiě)嫩梗中的氨基酸高于嫩叶(yè)，作为治污(wū)减运(yùn)输营养物质的导管，茶(chá)梗(gěng)的糖(táng)分(fēn)含(hán)量也是比较多的。

　　喝茶(chá)时保留足够数(shù)量的茶梗冲泡，不但(dàn)能(néng)够(gòu)提高(gāo)茶汤的香气，还能(néng)提(tí)高甜度，使茶更好喝。

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