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黄鳝冰箱半年可(kě)以吃吗(ma)

　　不可以的，黄鳝冰箱半(bàn)年不可(kě)以吃的。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽(suī)然说在冷冻(零(líng)下(xià)18摄(shè)氏度)的条件下，大(dà)部分酶和微生物的活性都能受到抑制，但(dàn)是与“耐热菌”类似(shì)，也(yě)同样会(huì)有耐寒型(xíng)细菌的存在，这类细菌即使是在温度很(hěn)低的情况(kuàng)下也(yě)同样(yàng)能正常繁殖(zhí)，所以冷冻保存时间过长时黄鳝还是会有变质的可能性(xìng)。

　　就(jiù)算冷冻了5个月的(de)黄鳝(shàn)没有出(chū)现变(biàn)质的情况(kuàng)，但是经(jīng)过长(zhǎng)时间(jiān)的保存，黄鳝(shàn)的营养和口(kǒu)感都已经大大下降(jiàng)，此时继续食用的话价值不大，建议(yì)最好还是不要(yào)吃了。

黄鳝多了(le)怎么(me)保鲜存放(fàng)

　　1、放(fàng)在冰箱(xiāng)。

　　杀(shā)死(sǐ)的(de)黄鳝如果不及时食(shí)用(yòng)的话，要放到冰箱的冷冻室里面保(bǎo)存(cún)，这样可以防止黄鳝(shàn)的毒(dú)性增强，不过也(yě)要尽快食用才行。

　　2、食用(yòng)盐(yán)。

　　食用盐华诞是什么意思,用在什么地方，生辰华诞是什么意思具有(yǒu)杀菌(jūn)的作用，因此，刚杀(shā)死的黄鳝可以撒上一(yī)些食(shí)用盐(yán)，然后再放置在阴凉通(tōng)风的地方，也能够(gòu)保存一段时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄鳝放在箱子(zi)里面，然(rán)后再(zài)放入一些冰块，这(zhè)样的作用是降低温度，黄鳝在低温的环境下可以保存比较长(zhǎng)的时间。

黄(huáng)鳝怎么保(bǎo)存(cún) 有什么(me)保存又保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄(huáng)鳝(shàn)的保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种(zhǒng)富含蛋(dàn)白质(zhì)的食物，有滋养(yǎng)身(shēn)体(tǐ)的(de)养生功效，新(xīn)鲜黄鳝一(yī)旦死(sǐ)亡之后身(shēn)体(tǐ)中的组氨酸会(huì)快速的(de)分解成有毒的组(zǔ)胺，黄鳝死亡(wáng)时间越长(zhǎng)，腐败(bài)进程越快(kuài)、食用黄(huáng)鳝的毒(dú)副作华诞是什么意思,用在什么地方，生辰华诞是什么意思(zuò)用越(yuè)大，即使放(fàng)在冰箱冷藏层也会很快(kuài)变(biàn)质，唯有将黄鳝放进冰箱(xiāng)的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于(yú)水(shuǐ)桶或盆里，水(shuǐ)量(liàng)能(néng)淹过黄鳝就可以，放置(zhì)于阴凉处;如果装黄鳝的桶或(huò)木(mù)盆(pén)太矮，在上面加个能通风的盖子防(fáng)止(zhǐ)逃跑(pǎo)，并(bìng)加点鸡(jī)蛋清在水中维持其营养，黄(huáng)鳝在(zài)水中不仅会(huì)正常生长，还可以将身体里面的杂质和废弃物排泄出(chū)来。

活黄(huáng)鳝可以放在(zài)冰箱保存吗?

　　 一(yī)般是(shì)不建(jiàn)议将活黄(huáng)鳝(shàn)放进冰(bīng)箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种喜(xǐ)温喜(xǐ)暗的动(dòng)物，而冰箱冷藏层是(shì)恒温的(de)，将黄鳝放在冰(bīng)箱会(huì)降低黄鳝的生命体征;家(jiā)用(yòng)冰箱经(jīng)常(cháng)需要打开，很不利于黄鳝的(de)养(yǎng)殖;而且(qiě)黄鳝通体(tǐ)滑腻，如(rú)果钻进冰箱(xiāng)哪个角落(luò)抓斗(dòu)抓不住，死在(zài)里面也没有(yǒu)人知道，到时(shí)候(hòu)很不好清理，所以是不建议将活(huó)黄鳝(shàn)放在冰(bīng)箱中保存的(de)。

　　 小暑前(qián)后的(de)黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的(de)人一买就买很多保(bǎo)存起来，但是黄鳝的保存并不像普通(tōng)蔬菜(cài)那么(me)容易，它对生(shēng)存的(de)环境很(hěn)挑(tiāo)剔，在保(bǎo)存期间要时刻关(guān)注黄鳝(shàn)的状态(tài)，如果一旦发现有黄鳝(shàn)死了，那么(me)就不要再食用了，黄(huáng)鳝在死(sǐ)后会产生大量病毒，人(rén)吃(chī)了对(duì)身体非常有害。

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