切开的南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜(guā)切了(le)一半放冰箱能留几天可以的。

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切开的南(nán)瓜可(kě)以(yǐ)放冰箱吗，南瓜(guā)切了(le)一半放冰箱能留几(jǐ)天

　　切开的南瓜是可以放冰(bīng)箱里面冷(lěng)藏的，也(yě)可以冷冻(dòng)，只不过在存放之前需要先(xiān)将南瓜里面的(de)瓜瓤个挖掉，这(zhè)样的(de)做法的目的是为了防(fáng)止水分的流失(shī)，处理(lǐ)完瓜(guā)瓤(ráng)之后，只需(xū)要(yào)用(yòng)保鲜袋把(bǎ)切好的(de)南瓜的包(bāo)好，就(jiù)可(kě)以(yǐ)放冰箱了。

　　等(děng)后面拿出来在(zài)吃(chī)的时候，就把保鲜膜撕掉，再(zài)切(qiè)掉(diào)南瓜切(qiè)面的一层就好(hǎo)了，这样(yàng)也不用(yòng)担心变(biàn)味(wèi)。

切开的南瓜放冰箱可以放(fàng)多(duō)久

　　南瓜(guā)如果放(fàng)置(zhì)在(zài)干燥的(de)地(dì)方能够保存一年左右的时(shí)间，如(rú)果(guǒ)放置在潮湿的地方，可以保管三个月左右，南瓜是水果(guǒ)中(zhōng)比较坚固的食(shí)物，可以保存(cún)的时间长。

　　南瓜很容易(yì)保存，完(wán)整的南瓜可以在常温下放置1~2个月，切开的南瓜(guā)容易变质，最(zuì)多(duō)可(kě)以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可以放入(rù)冰箱，但(dàn)最好提高(gāo)冰(bīng)箱内的温度，南瓜适合在(zài)十度以上的环境存(cún)放(fàng)。

　　一(yī)般来说，冰箱冷藏室的(de)4~6℃不适合放入(rù)南瓜(guā)，否则(zé)容易(yì)冻伤，南瓜在冰(bīng)箱里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南瓜(guā)实(shí)际(jì)上可以在常温下储存很长时(shí)间，不需要特别用到冰箱(xiāng)，放在(zài)冰箱里保(bǎo)存反而会加速其变质(zhì)。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南(nán)瓜(guā)的种(zhǒng)类很多，因(yīn)此在选择时也(yě)会有一定的差异(yì)，例(lì)如：金黄色的南瓜(guā)颜色(sè)暗黄，条纹(wén)清晰粗重，表(biǎo)明是成熟的南瓜(guā)；

　　绿色的(de)南瓜(guā)则要选择绿色的发黑，表(biǎo)明是成熟的南瓜。

　　无论(lùn)黄色还是绿色(sè)，只要是南(nán)瓜，它的棱角(jiǎo)越(yuè)深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮很硬，这样(yàng)的南瓜，煮(zhǔ)熟(shú)后，吃起来(lái)又嫩又甜。

　　瓜皮颜(yán)色(sè)一般为金(jīn)黄色，成熟时颜色较(jiào)深。

　　反(fǎn)之，如果(guǒ)颜色(sè)较(jiào)浅(qiǎn)，则证明没(méi)有(yǒu)成熟(shú)。

　　此外(wài)，瓜子饱满(mǎn)也(yě)是(shì)南瓜成熟的标(biāo)志之一。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜时，最(zuì)好选择外(wài)形完整无小(xiǎo)疙瘩的(de)南瓜。

　　如(rú)果情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的(de)南瓜(guā)，外(wài)皮上会有一些小斑点，这是因为，当南(nán)瓜在生(shēng)长过程中，可能(néng)会被虫子咬或刮伤(shāng)时(shí)，南(nán)瓜会分(fēn)泌出黏(nián)液来保护伤口，经过一段(duàn)时间，这些黏液就凝固成硬块(kuài)，表皮上也会(huì)有(yǒu)小斑(bān)点，但不影响食(shí)用。

　　另(lìng)外(wài)，挑南瓜和(hé)挑冬瓜是(shì)一(yī)样的，表面涂上一层白(bái)霜会更好，这样的南瓜可乌苏里江在哪，乌苏里江在俄罗斯叫什么以保存(cún)更(gèng)久(jiǔ)，而且味(wèi)道(dào)也更甜美(měi)。

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