新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间(jiān)长？石(shí)灰(huī)水贮藏触动的意思解释，颇受触动的意思法：取(qǔ)0.5千克生石灰(huī)加25千(qiān)克清水充分搅拌，经(jīng)2天(tiān)的静(jìng)置沉淀(diàn)后，取上(shàng)面(miàn)的清(qīng)液倒(dào)入(rù)缸内(nèi)，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖(gài)，周(zhōu)围(wéi)温度保持(chí)在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可(kě)保存3-4个月的。关于新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间长以(yǐ)及新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间长，新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保鲜存放最(zuì)好，新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何保鲜存放好，新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)怎么保存，鹅蛋怎样保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

鹅蛋是(shì)发物吗

　　是(shì)的(de)，鹅蛋是发物的。

　　发(fā)物主要是指能(néng)诱(yòu)发或是加重某种疾病(bìng)症状(zhuàng)的食物(wù)，鹅蛋是发(fā)物，主要是鹅蛋当中富含的蛋(dàn)白对人体是属于一种(zhǒng)异(yì)体(tǐ)蛋白(bái)，它(tā)可在人(rén)体内构成(chéng)一种过敏原(yuán)，

　　导(dǎo)致人体(tǐ)疾病的加重或(huò)是身体某种旧病(bìng)宿疾的复发，且部分患者可能(néng)还会出(chū)现过(guò)敏症状。

　　食(shí)用鹅蛋的时候(hòu)要(yào)注意食用(yòng)禁(jìn)忌问题(tí)，一些患有皮肤疮疡肿(zhǒng)毒、淋(lín)巴结核或(huò)是肿瘤(liú)疾病、脾胃虚弱、舌(shé)苔厚腻(nì)的人群是(shì)不(bù)建(jiàn)议食用鹅蛋的，

　　易导(dǎo)致身体不适，且鹅蛋性温，食用之后很容易导致人体内的燥(zào)热之气的加重，尤其是(shì)本身就(jiù)是(shì)热性(xìng)体质的人群，也不(bù)建议(yì)食用鹅蛋，易导致口(kǒu)腔溃疡，大便干燥，消化不良，腹胀等(děng)不(bù)适症(zhèng)状。

　　鹅蛋当中(zhōng)的蛋白质、脂肪、胆固(gù)醇的(de)含量是(shì)比(bǐ)较高的(de)，身体肥胖的人群也不建议食用鹅(é)蛋(dàn)，以加(jiā)重身体(tǐ)脂肪含量导致肥胖(pàng)情况不能被缓解(jiě)，

　　本身有(yǒu)腹泻、肠胃虚弱的人群也(yě)不(bù)建(jiàn)议食用(yòng)鹅蛋，易加重(zhòng)腹泻的的症状，且鹅蛋(dàn)的食用量也(yě)要注意，主(zhǔ)要是一次摄入过多的鹅蛋(dàn)会导致患(huàn)者肠(cháng)胃负担的加重且很难被人体消化(huà)吸收(shōu)，一般(bān)一天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的(de)食用量合适，且个(gè)人体(tǐ)质也健康正常的人群食用(yòng)鹅蛋之后(hòu)是(shì)可以起到补益身体(tǐ)的作用的，主要是鹅蛋当中的(de)铁、磷(lín)、维生素(sù)A、D、核黄素和硫胺素等营(yíng)养物质含量丰富，对人(rén)体健康是有益(yì)的。

新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存(cún)放时间长

　　1、石(shí)灰(huī)水贮藏(cáng)法：取0.5千克(kè)生石灰(huī)加25千(qiān)克清水充(chōng)分搅(jiǎo)拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取(qǔ)上面(miàn)的(de)清液(yè)倒(dào)入(rù)缸内，然(rán)后将(jiāng)挑选好的新(xīn)鲜鹅(é)蛋放人(rén)缸内浸泡(pào)，盖上缸(gāng)盖(gài)，周围温(wēn)度保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可(kě)保存3-4个月。

　　2、简易贮藏(cáng)法：在容器中添加(jiā)填(tián)充物，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植物(wù)灰等，进行新鲜(xiān)鹅(é)蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡盐水贮(zhù)藏法：清水(shuǐ)5千(qiān)克(kè)、食(shí)盐35克，经(jīng)煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾(liàng)凉，将新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)放入容器内，再(zài)将配好的盐水灌入，直至(zhì)盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

鹅(é)蛋怎么保存(cún) 鹅蛋存放方(fāng)法(fǎ)

　　鹅蛋在保存上面其实有很(hěn)多要注(zhù)意的点，比较常(cháng)见的储存方法有(yǒu)冷藏法，石灰水(shuǐ)储藏法和(hé)淡盐水储藏法，这几种方法(fǎ)对于保(bǎo)存鹅蛋来说效果都(dōu)是(shì)比较(jiào)好的。

　　 鹅蛋怎么保存(cún)

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保存(cún)在温(wēn)度为1℃-2℃的冷库内，在这样(yàng)的(de)温(wēn)度下(xià)，胚胎(tāi)停止发育，蛋内(nèi)的微(wēi)生物和(hé)酶(méi)的活动受到抑制(zhì)，保鲜的目的自(zì)然(rán)就(jiù)达成了。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石(shí)灰加25千克清水充(chōng)分(fēn)搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然(rán)后(hòu)将(jiāng)挑(tiāo)选好的蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃一(yī)15℃，采用此法一般(bān)可保存3-4个(gè)月。

　　 3、简(jiǎn)易贮藏(cáng)法：在(zài)容器(qì)中添加填(tián)充物，如(rú)谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮(zhù)藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌，取(qǔ)出晾凉，将蛋放入容器内，再将配(pèi)好(hǎo)的盐水灌入(rù)，直(zhí)至盐水高出蛋(dàn)面3-4厘米。

　　鹅蛋(dàn)存放小技巧

　　 1放在通风处，不要水洗(xǐ)，有污物(wù)的(de)蛋(dàn)可以先用温水(shuǐ)浸过的半湿毛巾擦(cā)一(yī)遍，然后(hòu)大头(tóu)朝上小头朝(cháo)下，竖着放(fàng)在冰箱里，能保(bǎo)鲜较长时(shí)间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上(shàng)一(yī)层食用油，或用(yòng)保鲜膜包(bāo)裹后放(fàng)入冰箱，都(dōu)可防(fáng)止蛋壳内的水分(fēn)蒸(zhēng)发，阻止外部(bù)细菌(jūn)侵入蛋(dàn)内(nèi)。

　　鹅蛋(dàn)营养成分

　　 1鹅(é)蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要(yào)的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸(suān)，是完全(quán)蛋白质触动的意思解释，颇受触动的意思，易于人体消化(huà)吸收;

　　 2鹅(é)蛋中(zhōng)的脂肪绝大部(bù)分集中在蛋黄内，含有较多(duō)的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经(jīng)组织的发育有(yǒu)重大作用(yòng);

　　 3鹅蛋中的矿物质(zhì)主要(yào)含(hán)于蛋黄内，铁(tiě)、磷和钙(gài)含(hán)量较多，也容易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生(shēng)素也很丰(fēng)富，蛋(dàn)黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和(hé)硫胺素，蛋白中的维生素以核(hé)黄素和尼克酸居多，这(zhè)些维生素也(yě)是人体所必须的维生素。