紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关于紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜(xiān)以及紫菜是(shì)不是发物，海带是不(bù)是海鲜，海带(dài)紫菜是(shì)不是(shì)海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜(cài)是不是海鲜类(lèi)的(de)食物(wù)等(děng)问题，小编将为你(nǐ)整理以下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分布(bù)范围涵盖了寒(hán)带、温带、亚热带(dài)和热带海域。

　　紫菜是(shì)世界上产值最高的栽(zāi)培海藻(zǎo)，在中国、日本(běn)和韩国被(bèi)大规模(mó)栽培。

　　紫菜是(shì)我国海洋农业和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年(nián)我国(guó)紫(zǐ)菜产量约13.53万吨(dūn)，产值超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁(měi)等微量元素(sù)，还(hái)含藻类特有的藻胆蛋白儿童兴趣班有哪些项目排名，十大最无用的兴趣班，具有很(hěn)高(gāo)的营养价值，是一(yī)种(zhǒng)不儿童兴趣班有哪些项目排名，十大最无用的兴趣班可(kě)多得的海洋食材，也(yě)是(shì)我(wǒ)国东南沿(yán)海农村经济的支柱(zhù)产品。

形态(tài)特(tè)征(zhēng)

　　真紫(zǐ)菜亚属(shǔ)藻(zǎo)体的细胞层数为1层，且单个细胞(bāo)含1个星(xīng)状色素体，中国的紫菜属物种(zhǒng)都(dōu)属于该亚属。

　　藻(zǎo)类(lèi)学家曾呈奎等根(gēn)据藻(zǎo)体边缘细(xì)胞的特(tè)征，将真紫菜(cài)亚属分为(wèi)3组(zǔ):

　　（1）全(quán)缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与其他(tā)营(yíng)养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片(piàn)边缘具明(míng)显的刺突，后者由(yóu)1个或几个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片(piàn)边(biān)缘(yuán)由(yóu)几排(pái)退化细胞所组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养丰(fēng)富(fù)、味道鲜(xiān)美，富含蛋白质(zhì)、无机化合物、不饱和(hé)脂肪(fáng)酸、维生素和矿(kuàng)物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食(shí)品(pǐn)和医药领域具有广阔的前(qián)景。

　　紫(zǐ)菜(cài)多糖和藻胆蛋白(bái)具有抗衰老、抗凝血(xuè)和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸收(shōu)氮磷(lín)和固(gù)定碳的能力(lì)，其(qí)栽(zāi)培对(duì)浅海富营养化的修复和改(gǎi)善也有重要(yào)作用(yòng)。

分(fēn)布情况

　　紫菜(cài)属(shǔ)物种虽(suī)然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布，但亚热(rè)带至温带海域的物种多样性丰富(fù)。

　　紫菜在中国的地(dì)理分(fēn)布也(yě)遵循这个规律，主(zhǔ)要分布在黄渤(bó)海到(dào)东(dōng)南(nán)沿海(hǎi)的潮(cháo)间带，另外(wài)，也有(yǒu)少数紫菜物种分布在(zài)台(tái)湾和海南岛沿海(hǎi)，且(qiě)它们的(de)分布具有区域性特征(zhēng)。

　　在(zài)黄渤海自然分布的紫菜(cài)物种主要是条斑紫菜、甘(gān)紫(zǐ)菜和半(bàn)叶紫菜，在(zài)东南沿海主要是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等。

　　另外(wài)，圆(yuán)紫(zǐ)菜在中(zhōng)国沿海分布较广，从南到北均有其生(shēng)长，是一个广(guǎng)温性种类。

　　以自然类群和生境环境为(wèi)基础，在中(zhōng)国形成(chéng)了长江(jiāng)以北(běi)的条斑紫(zǐ)菜和长江以南的坛紫(zǐ)菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜(cài)是(shì)我国独有(yǒu)的暖温(wēn)带紫(zǐ)菜栽培品(pǐn)种，产量约占全国紫(zǐ)菜总产量的75%左右，栽培区(qū)主要分布在福建、浙(zhè)江、广东(dōng)沿海，近年来随(suí)着坛紫(zǐ)菜价格的(de)攀升以(yǐ)及养(yǎng)殖(zhí)技(jì)术的提高，养殖范围逐渐北移到江苏南通和(hé)连云港。

　　条(tiáo)斑(bān)紫菜(cài)养殖主(zhǔ)要集中(zhōng)在江苏和山东，产量和出口量占(zhàn)全(quán)国(guó)条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于(yú)海鲜类食物(wù)，其(qí)属(shǔ)于海产品，紫菜中含有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)、维生素、碳水(shuǐ)化合物、矿(kuàng)物质以及不饱和(hé)脂肪酸，其可以起到延缓衰(shuāi)老、预防甲状腺(xiàn)疾病、抗(kàng)凝血(xuè)以及降低血脂等(děng)作用。

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