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刀(dāo)鱼是(shì)海鱼(yú)还是淡水鱼

  刀(dāo)鱼是淡(dàn)水(shuǐ)鱼的。

  刀(dāo)鱼是淡水(shuǐ)鱼,因为主要(yào)分布在长江、钱塘江、黄河(hé)等(děng)淡水地区,所以属(shǔ)于淡水鱼。

  虽然它(tā)们是(shì)淡水鱼,但它们可以在(zài)海水中(zhōng)生长。 由于刀鱼有洄游习(xí)性,它们不仅(jǐn)能适应淡水环境,还能在海水(shuǐ)中(zhōng)正常生长。

  当刀鱼繁殖时,它会进入淡水。 繁殖成功(gōng)后,它们(men)会将小鱼(yú)带入海水中生(shēng)长。 因此,很(hěn)多刀(dāo)鱼生活在(zài)淡水和(hé)海水的交(jiāo)界处(chù),比如我国的渤海、黄(huáng)海和东海都有(yǒu)它们(men)的身影。

刀鱼的特(tè)点有哪些呢

  刀(dāo)鱼是体型最大(dà)和(hé)游泳速度(dù)最(zuì)快的(de)鱼种之(zhī)一。

  刀鱼颚尖,稍稍有些粗,占体长的三(sān)分之(zhī)二。

  成鱼体长可(kě)达米,体(tǐ)重(zhòng)约500公斤。

  刀鱼尾(wěi)部(bù)有个(gè)大的(de)半(bàn)月形鳍,鱼体表面光(guāng)滑,没(méi)有鳞片。

  刀(dāo)鱼生活在热带和温(wēn)带水域,但夏季有时可游到巴伦支海(hǎi)。

  刀鱼(yú)体侧扁而长,前(qián)部高,向后渐低;背缘平直,腹缘有锯齿状棱鳞。

  头短小(xiǎo),侧扁而尖。

  吻(wěn)钝(dùn)圆,突(tū)出。

  眼较小,近于吻(wěn)端。

  眼间隔圆凸。

  鼻孔(kǒng)每侧2个,距(jù)眼前(qián)缘较距(jù)吻端为近。

  口大(dà),下位。

  口裂斜(xié)行。

  幼鱼(yú)时上颌骨(gǔ)短(duǎn),向后伸到(dào)鳃(sāi)盖(gài)附近(jìn);成鱼时上颌(hé)骨向(xiàng)后伸达胸鳍基(jī)底,上颌骨下缘(yuán)有小锯齿。

  刀鱼上溯(sù)期间不摄(shè)食,入东平湖后,又重新(xīn)摄食(shí)。

  至6月初(芒种前后)产卵,产卵(luǎn)后部分亲鱼(yú)顺流而下,陆续回海,一部分继(jì)续在湖区摄食一(yī)段时间之后(hòu)再降(jiàng)河入海。

  长江刀鱼含有丰(fēng)富的(de)蛋白质、脂肪,肌肉氨(ān)基酸组成(chéng)基本符(fú)合FAO/WHO的评(píng)价标(biāo)准;尤(yóu)其是脂肪显(xiǎn)著高于(yú)一般名(míng)特优鱼类,脂肪(fáng)酸(suān姓张的历史名人有哪些 张姓皇帝一共有几位)以(yǐ)不饱和脂肪酸为(wèi)主;在肌肉游离氨基酸中,含(hán)有丰富的(de)鲜味氨基酸(suān),尤其(qí姓张的历史名人有哪些 张姓皇帝一共有几位)含有高比例的活性氨基酸-γ-氨基丁(dīng)酸(suān)。

  长江刀鱼是人类的(de)一(yī)种营养均衡(héng)、味道鲜美、对人体健康有(yǒu)益的动物(wù)蛋白。

刀鱼的形态特(tè)征

  刀(dāo)鱼,又称(chēng)“刀(dāo)鲚”、“毛鲚”,鳞细白如银(yín)光闪烁,一般长(zhǎng)约30厘米左右,雌大雄小,体(tǐ)形狭长扁平似(shì)刀。

  据《辞海》记载:“春夏集群溯河,分(fēn)别到(dào)河流上游或(huò)在河(hé)口产卵(luǎn),形成渔汛,产卵后又返(fǎn)归海(hǎi姓张的历史名人有哪些 张姓皇帝一共有几位)中(zhōng)。

  ”长江下(xià)游从南(nán)京到南通的水道,通常是刀鱼(yú)鱼群出入的(de)最佳地段。

  江阴(yīn)地处长江(jiāng)河口入海处的南岸,是鱼群回游的“黄金水道”,拥有的(de)河岸线长(zhǎng)途上百里,又有相当规模的捕捞(lāo)能力,所以,每(měi)年上市(shì)的刀(dāo)鱼,其产量(liàng)在长江下游各县市中雄居榜首。

  往(wǎng)往春节一过,渔船竞发(fā),渔人的兜篓里就(jiù)银白(bái)一片。

  旺季来临时,大街(jiē)小巷,只要叫卖的(de)人一招引,围者(zhě)如堵,争相(xiāng)选购,称秤的、收(shōu)钱的就会(huì)忙(máng)得不(bù)亦乐乎(hū)。

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