怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃？首(shǒu)先观(guān)察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃(chī)以(yǐ)及怎么挑甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜的(de)老南瓜呢，怎么(me)挑甜的老南瓜视频，老(lǎo)南(nán)瓜怎么挑选(xuǎn)才甜，老(lǎo)南瓜(guā)甜吗(ma)等问题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的生活(huó)知识：

老南(nán)瓜可(kě)以生吃吗

　　老南(nán)瓜是可以生(shēng)吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的(de)胡萝卜素(sù)、维(wéi)生素(sù)、矿物(wù)质、氨基酸(suān)及果胶等营养物(wù)质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好的保(bǎo)存其营养价值，但建(jiàn)议控制摄入量(liàng)，以免造成胃肠道不(bù)适(shì)，日(rì)常(cháng)适量生(shēng)吃(chī)南(nán)瓜，对于改善皮肤状态、缓解(jiě)便秘(mì)发生等有(yǒu)一定的辅(fǔ)助作用(yòng)。

怎么挑甜的(de)老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察(chá)南瓜(guā)的(de)颜(yán)色。

　　不同的(de)品种(zhǒng)，南瓜(guā)的颜色(sè)是不(bù)一(yī)样的(de)。

　　市场上常卖的(de)两个品半亩花田护肤品排行榜，半亩花田护肤品属于什么档次种，一(yī)个(gè)是(shì)蜜(mì)本南(nán)瓜，要面甜的就(jiù)要挑(tiāo)选颜色橙色(sè)的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还有一(yī)种(zhǒng)京绿栗南瓜，北(běi)京(jīng)的品种，挑(tiāo)选(xuǎn)要找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜(yán)色准没错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可(kě)以通过看南瓜的(de)形状看出来，有的南瓜是圆(yuán)的，带有条纹的；有(yǒu)的(de)是长的，带有斑纹(wén)线的。

　　不管什么形状的(de)南瓜，在挑选的时候，要找(zhǎo)形状(zhuàng)完(wán)整(zhěng)的(de)，有(yǒu)凸(tū)起或(huò)斑点的不(bù)影响(xiǎng)口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害(hài)，保(bǎo)护自(zì)己留下来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外(wài)皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮(pí)，如(rú)果比较坚硬，那就是老南瓜(guā)；如果一掐就破，那(nà)就是(shì)嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去(qù)轻(qīng)轻的拍打，辨别(bié)一下南(nán)瓜(guā)的声音，闷(mèn)响的就是(shì)老(lǎo)南瓜(guā)，反之，成熟度就(jiù)没那么(me)好了。

如何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮(pí)颜(yán)色上来说(shuō)，金黄色的(de)南(nán)瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹越清楚粗重越成(chéng)熟；绿(lǜ)色的南瓜(guā)，绿得发黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不管什(shén)么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一种清香气味，而没有(yǒu)成熟的嫩(nèn)瓜(guā)有一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比较(jiào)坚硬紧实(shí)，如果南瓜皮一掐(qiā)就(jiù)破，就证明成熟度不(bù)够(gòu)。

　　另外，用手掐一下南瓜上的(de)那一小段茎，如果感觉(jué)非(fēi)常硬，就证明南瓜(guā)采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可(kě)以看看瓜籽，因为瓜(guā)籽饱满(mǎn)也是(shì)南瓜成(chéng)熟度(dù)高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的(de)养生(shēng)功效：  

　　一(yī)、调养肠(cháng)胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好(hǎo)的食(shí)物，南瓜中含有丰富的维生素A原(yuán)，可以参(cān)与(yǔ)胃(wèi)内(nèi)上皮组织(zhī)的(de)正常(cháng)代谢，保护胃黏膜，促(cù)进溃(kuì)疡愈合;果胶则可以让(ràng)消化道免受粗糙食品的刺(cì)激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南(nán)瓜从中医(yī)的角(jiǎo)度认为(wèi)：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫(chóng)，降糖止渴(kě)的(de)功效，现代医学研究证明，南瓜中(zhōng)的(de)果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强(qiáng)肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南瓜富含维生(shēng)素a、维(wéi)生素c和(hé)维生素e，能促进胰岛(dǎo)素(sù)的分泌(mì);南瓜中的果(guǒ)胶可推迟食物排空(kōng)、延缓肠(cháng)道对(duì)糖(táng)类的吸(xī)收，从而控制(zhì)血(xuè)糖升高。

　　此外，南(nán)瓜(guā)所(suǒ)含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰(yí)岛素所(suǒ)必需的物(wù)质。

　　所以糖尿病患者应适(shì)当吃些用南瓜(guā)做的食物。

　　参考资料(liào)来(lái)源：人民网(wǎng)-南瓜(guā)并非要新鲜才好吃 如何挑到(dào)好南瓜

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