意大利(lì)红烩是(shì)什么(me)东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式的。关于意大利红烩是什么东西以及意大利红烩(huì)是什么东西，意大(dà)利红烩是什么味道(dào)，意大利(lì)红烩是什(shén)么味道好(hǎo)吃，意(yì)大利红烩是(shì)什么意(yì)思，意大利(lì)红烩是(shì)什么做(zuò)的等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知(zhī)识：

意大利是发达国家吗

　　是(shì)的，意大(dà)利是(shì)发达(dá)国家的。

　　意(yì)大利是(shì)发达国(guó)家。意大利(lì)是一(yī)个高度发达的资(zī)本(běn)主义国家,欧洲四大经(jīng)济(jì)体之(zhī)一,

　　也是精益求精下一句是什么意思，精益求精下一句是什么德(shì)欧盟和北(běi)约的创始会员国(guó),还是申根(gēn)公(gōng)约(yuē)、八(bā)国集团和联合国等重(zhòng)要(yào)国际组织的成员,意大利共拥有54个联合国教(jiào)科文组织世界遗(yí)产,是全球拥有世(shì)界遗产最多的欧(ōu)洲国(guó)家。

意大(dà)利红烩是什(shén)么东西

　　意大利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番茄的(de)清(qīng)新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培(péi)根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放油(yóu)烧热，将蒜(suàn)蓉放(fàng)入锅中(zhōng)翻炒(chǎo)出香(xiāng)味，之后放入切好的(de)西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤(tāng)汁已(yǐ)差(chà)不(bù)多变(biàn)少，将(jiāng)米饭(fàn)倒入锅中(zhōng)搅拌(bàn)均匀(yún)，开(kāi)小(xiǎo)火煮到汤汁(zhī)完全(quán)收干(gàn)，最后(hòu)撒上(shàng)芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红(hóng)烩意面的(de)做(zuò)法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水(shuǐ)中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水(shuǐ)分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝(sī)和(hé)番(fān)茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加(jiā)水，烧开后转小火，并加(jiā)入掰开的好侍番茄(jiā)红烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加(jiā)热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀(yún)，然精益求精下一句是什么意思，精益求精下一句是什么德后将(jiāng)汁浇在煮好的意(yì)大利面上即可。

红烩(huì)是什么意识(shí)

　　红(hóng)烩——是一(yī)种烹调方(fāng)法

　　意大利红烩(huì)的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶(yè)1片(piàn)，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐4克，胡(hú)椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗净，切成小(xiǎo)块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上(shàng)火，放花生(shēng)油和(hé)黄油烧热(rè)，倒入牛肉(ròu)块(kuài)，香叶(yè)略(lüè)炒，随即将剩下(xià)的(de)红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起用小(xiǎo)火(huǒ)烧至七八成热，然(rán)后放入(rù)炸(zhà)好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱(cōng)，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛(niú)肉软烂(làn)后(hòu)出锅(guō)。

　　5、装盘时(shí)，先(xiān)将牛(niú)肉(ròu)块(kuài)放在盘(pán)内，再将锅里(lǐ)的原(yuán)料(liào)汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点(diǎn)：颜色深(shēn)红光亮(liàng)，味道(dào)浓厚醇(chún)香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时(shí)，在(zài)水里加(jiā)洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开，加(jiā)入(rù)香叶、百里香、迷迭(dié)香(xiāng)、法香、黑(hēi)胡(hú)椒(jiāo)熬(áo)制成(chéng)红酒汁（快熬好时加(jiā)盐(yán)） ；用(yòng)黄油炒(chǎo)洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝(luó)卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的(de)法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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