刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢？刀鱼是体型(xíng)最大和游泳速(sù)度(dù)最快的鱼(yú)种之(zhī)一的。关于刀鱼(yú)的特点(diǎn)有哪(nǎ)些呢以及刀鱼的特(tè)点有哪些呢，刀鱼(yú)的特点有哪些图片，刀鱼有什么特点，刀鱼(yú)的(de)知识，刀片鱼的(de)特点是什么等问(wèn)题，农商网(wǎng)将伊朗打工一个月多少钱，伊朗工资多少钱一个月为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

刀鱼是海鱼还是(shì)淡(dàn)水鱼

　　刀鱼(yú)是(shì)淡水鱼的。

　　刀鱼是(shì)淡(dàn)水(shuǐ)鱼，因(yīn)为主要分布在长(zhǎng)江、钱塘(táng)江、黄河等淡水(shuǐ)地区，所以属(shǔ)于淡水(shuǐ)鱼。

　　虽然(rán)它们是淡水鱼，但它们可以在海水(shuǐ)中生长。 由于刀鱼有洄游习性，它们(men)不仅(jǐn)能适(shì)应淡水环境，还(hái)能在海(hǎi)水中正常生长。

　　当刀鱼(yú)繁殖时，它会进入淡水。 繁(fán)殖成功后，它们会(huì)将小鱼(yú)带入海水中生长(zhǎng)。 因此，很多刀(dāo)鱼(yú)生活在(zài)淡水和海水的(de)交界处，比如我国的渤海、黄海和东海都有它(tā)们的(de)身影。

刀鱼的特(tè)点(diǎn)有哪些呢

　　刀鱼是体型最大和游(yóu)泳速度(dù)最快的鱼种之一(yī)。

　　刀鱼颚尖，稍(shāo)稍有些粗(cū)，占体(tǐ)长(zhǎng)的三分之二。

　　成鱼体长可(kě)达米，体重(zhòng)约500公斤(jīn)。

　　刀鱼(yú)尾(wěi)部有个大的半月(yuè)形鳍，鱼体表面光(guāng)滑，没有(yǒu)鳞片。

　　刀鱼生活在热带(dài)和(hé)温(wēn)带水域，但(dàn)夏季有时可(kě)游到(dào)巴伦支海。

　　刀鱼(yú)体侧扁(biǎn)而长，前部高，向后渐低；背缘平直，腹缘有锯齿状棱鳞(lín)。

　　头(tóu)短(duǎn)小，侧扁而(ér)尖。

　　吻钝圆(yuán)，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼(yǎn)间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距吻端为近。

　　口大，下(xià)位。

　　口裂(liè)斜行。

　　幼鱼时上颌(hé)骨短，向后伸到鳃盖附近；成鱼时上颌(hé)骨向后伸达(dá)胸(xiōng)鳍基(jī)底，上颌(hé)骨下(xià)缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯(sù)期间不摄(shè)食，入东(dōng)平湖后，又(yòu)重新摄(shè)食。

　　至6月初(chū)（芒种前(qián)后）产(chǎn)卵，产(chǎn)卵后(hòu)部分(fēn)亲(qīn)鱼顺(shùn)流而下，陆续回海，一部分继续在湖区摄(shè)食(shí)一段时间之后再降河入海。

　　长江刀鱼(yú)含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白(bái)质、脂肪，肌(jī)肉氨基酸组(zǔ)成(chéng)基本符合FAO/WHO的评(píng)价标(biāo)准；尤其(qí)是脂肪显著高于(yú)一般名特(tè)优鱼类(lèi)，脂肪(fáng)酸(suān)以(yǐ)不饱和脂肪酸(suān)为主(zhǔ)；在(zài)肌肉游离(lí)氨基酸中，含有丰富(fù)的鲜(xiān)味氨基酸，尤其含有高比例(lì)的活性氨(ān)基(jī)酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是人类的一种营养均衡、味道鲜美、对人体健康(kāng)有益(yì)的动物(wù)蛋白(bái)。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼，又称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁，一(yī)般长(zhǎng)约30厘米左右，雌大(dà)雄小，体(tǐ)形狭长扁平似刀(dāo)。

　　据《辞(cí)海(hǎi)》记载：“春夏集群溯河，分别到河流上游或(huò)在河口产(chǎn)卵，形成渔汛，产卵后又返归海中。

　　”长江(jiāng)下(xià)游(yóu)从南京到(dào)南通(tōng)的(de)水道，通(tōng)常是刀鱼(yú)鱼群出(chū)入(rù)的最佳地段。

　　江阴地处(chù)长(zhǎng)江河口入(rù)海处的(de)南(nán)岸(àn)，是鱼群回游的“黄金水道”，拥有的河(hé)岸线长(zhǎng)途(tú)上(shàng)百里，又有相(xiāng)当规模的(de)捕捞能力，所(suǒ)以，每年上市的刀鱼，其(qí)产量在(zài)长江下游各县市中雄居(jū)榜首(shǒu)。

　　往往春节一过(guò)，渔船竞发(fā)，渔人的兜篓里就银白一片(piàn)。

　　旺季来临时，大(dà)街小巷，只(zhǐ)要叫卖的人一招(zhāo)引，围者如堵，争相选购，称秤的、收钱(qián)的(de)就会忙得(dé)不亦乐乎(hū)。

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