意大利红(hóng)烩是什(shén)么东(dōng)西？意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方(fāng)比较特别的烹饪方式的。关于(yú)意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西以及意(yì)大(dà)利(lì)红烩是什么东西，意大利红烩是什(shén)么(me)味道，意(yì)大利红烩(huì)是什(shén)么(me)味道(dào)好吃，意大利红烩是什(shén)么意思，意大利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么做的等(děng)问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

意大利是(shì)发达国家吗(ma)

　　是的，意大利是发达国(guó)家的。

　　意大利是发达国家(jiā)。意大利是(sh410开头的身份证是哪里的？ 410开头的身份证号码是河南省吗ì)一个高度发达的资本主义国家(jiā),欧(ōu)洲四大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟和北(běi)约(yuē)的创始会员国(guó),还是申(shēn)根公约、八国集(jí)团和联合国等重要(yào)国际组织的成员(yuán),意(yì)大利共拥有54个(gè)联合国(guó)教科(kē)文组织(zhī)世界遗产,是全球拥有世界(jiè)遗产(chǎn)最多的欧洲国(guó)家(jiā)。

意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么东西(xī)

　　意大利(lì)红烩(huì)是一种烹(pēng)饪方式，通(tōng)常会用到(dào)葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的(de)菜(cài)肴带有番茄(jiā)的清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚的(de)香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大(dà)利(lì)红(hóng)烩的烹(pēng)饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块，备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中放(fàng)油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后(hòu)放入切(qiè)好(hǎo)的西(xī)红(hóng)柿、芹菜(cài)、紫(zǐ)洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将米(mǐ)饭(fàn)倒入(rù)锅中(zhōng)搅拌均(jūn)匀，开小(xiǎo)火煮到(dào)汤汁完全(quán)收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中(zhōng)，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞(lāo)出(chū)沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热(rè)锅加(jiā)油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧(shāo)开后转小火，并加入掰开的好侍番茄(jiā)红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料块完全(quán)溶解(jiě)，汁稍(shāo)至(zhì)浓稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀，然(rán)后将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是什么(me)意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利(lì)红(hóng)烩(huì)的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒(jiǔ)40克，香(xiāng)叶(yè)1片，花生油50克(kè)，黄(huán410开头的身份证是哪里的？ 410开头的身份证号码是河南省吗g)酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝(luó)卜、土豆，洋葱(cōng)洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克(kè)红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍(zì)1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平(píng)底(dǐ)锅(guō)上火，放花(huā)生油(yóu)和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用(yòng)小火烧至七八成热(rè)，然后放入炸好的胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖(mèn)之(zhī)，焖时应不时(shí)翻动(dòng)，待(dài)牛(niú)肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛肉(ròu)上。

　　特(tè)点：颜色深红光(guāng)亮，味道浓(nóng)厚(hòu)醇(chún)香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法(fǎ)：牛金(jīn)钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜(cài)；红酒在(zài)火上(shàng)煮开(kāi)，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭(dié)香、法香、黑(hēi)胡(hú)椒熬制成红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉加(jiā)盐一起(qǐ)煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在(zài)盘子里，拱配(pèi)西芹(qín)、胡萝卜(bo)、西兰(lán)花、薯条。

　　特(tè)点：典(diǎn)型的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参(cān)考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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