梭子(zi)蟹(xiè)的最佳食用季(jì)节是秋季的8-11月,因(yīn)为这个时(shí)期的梭子蟹(xiè)最肥美。

　　梭子蟹,有些地方俗称白(bái)蟹,因头(tóu)胸(xiōng)甲(jiǎ)呈梭子(zi)形,故名梭子,甲壳的中(zhōng)央有三个突起(qǐ),所以又称三疣梭(suō)子蟹(xiè)。

梭子(zi)蟹的上(shàng)市价格

　　梭子(zi)蟹(xiè)根据(jù)大小不同，价格(gé)不(bù)同像这种野生的一斤(jīn)以上(shàng)的梭子蟹价格(gé)在80元(yuán)以上。

　　而且摊主根本不愁销路。

　　雄性脐尖而(ér)光滑，螯长大，壳面带(dài)青色;雌(cí)性脐圆有绒毛(máo)，壳面呈赭色，或有(yǒu)斑点。

　　梭(suō)子蟹(xiè)肉肥味美，有较高的营养价值和经济价值，且适宜(yí)于(yú)海水暂养增(zēng)肥。

　　头胸甲梭形，宽几乎为长的2倍一亿等于10的几次方万，一亿等于10的几次方元;头胸(xiōng)甲表面覆盖有细小(xiǎo)的颗粒，具2条(tiáo)颗粒横向隆堤及3个(gè)疣状突(tū)起;额具2只(zhǐ)锐齿;前侧缘具9只锐齿，末齿长刺状，向外(wài)突出。

　　十足目短尾次目梭子蟹科梭子蟹属的(de)1种，又名蝤蛑(móu)，因头(tóu)胸甲呈梭(suō)形(xíng)而胃(wèi)、心区背(bèi)面又有 3个显著疣突而得(dé)名。

梭子蟹的生活(huó)习性

　　水温(wēn)

　　适应水温8~31℃，最适生长(zhǎng)水温为15.5~26.0℃。

　　在不同(tóng)的(de)水

　　温(wēn)环境，三疣(yóu)梭子蟹的(de)活动情况(kuàng)不一(yī)样。

　　水温在1.5℃以下时，不(bù)摄食，部分个体(tǐ)在浅水区冻死；

　　在0~6℃时，不摄食(shí)，昼夜潜砂(shā)，呈休(xiū)眠状态(tài)；

　　在8~10℃时开始停止摄食，活动力(lì)弱，潜(qián)伏在深水处；

　　在14℃时，摄食(shí)量(liàng)下(xià)降(jiàng)，开始向(xiàng)深区移动，活(huó)动(dòng)正常；

　　在15~26℃时，摄食量大，活动正常，生长快(kuài)；

　　在(zài)17~21℃时，交尾高峰期；

　　在(zài)14~21℃时，开始发现(xiàn)抱卵(luǎn)群体；

　　在12~14℃时(shí)，开始(shǐ)产卵。

　　盐度

　　适应盐度13~38‰，最适生长盐度(dù)为20~35‰。

　　越冬适应盐度为28~35‰。

　　盐(yán)度(dù)低于8‰或高于38‰，停止摄食与活动，一(yī)天后全部死亡。

　　其他

　　pH值(zhí)适应(yīng)范围为7.5~8.；

　　溶解氧不能低于2毫(háo)克/升，化学耗(hào)氧量一般不超过12毫克/升；

　　硫化氢不超过0.2毫(háo)克/升；

　　24小时(shí)内铜离子的半致(zhì)死浓度为58毫克/升。

　　光照

　　梭(suō)子蟹(xiè)白(bái)天潜(qián)伏海底，夜(yè)间出(chū)来觅食并有明(míng)显的(de)趋光性(xìng)。

　　养在池塘中的梭子蟹日出日落时在梭子蟹朋比较(jiào)明显的昼夜(yè)垂(chuí)直移动(dòng)现象。

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