黄(huáng)喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火(huǒ)锅1-3分(fēn)钟，黄喉要(yào)煮1-3分(fēn)钟的(de)。

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黄喉要煮多久，黄喉(hóu)要煮多久(jiǔ)才能(néng)熟火锅

　　黄喉一般要(yào)煮(zhǔ)1-3分钟(zhōng)。

　　若火锅一直保持着水开的状态,这时候放入(rù)口感爽脆黄喉,大概1-3分钟左右,发现黄(huáng)喉颜色变了就说明熟了(le),可(kě)以食用了(le)。

黄喉怎么(me)做好吃

　　1、黄喉切花刀，方法是切连刀丝5刀一节，青(qīng)红椒切(qiè)片，大(dà)蒜、姜、切片备用。

　　2、调制(zhì)味汁，生(shēng)抽、味(wèi)精、鸡精调(diào)好(hǎo)加入适(shì)量香油花椒油并加(jiā)入(rù)适(shì)量水淀(diàn)粉(fěn)。

　　3、锅内(nèi)烧(shāo)水至沸，焯黄喉，焯(chāo)7成熟即可(kě)（因为还要下锅炒制），时间不(bù)宜(yí)过长(zhǎng)，否则影响口(kǒu)感(gǎn)

　　4、锅内热油，先爆香(xiāng)干(gàn)青花椒(jiāo)在加入姜蒜片爆香，在放入(rù)青红椒(jiāo)炒断生。

　　5、放入焯好的黄喉，淋上味汁，翻炒(chǎo)均匀即可。

　　6、装盘，点(diǎn)缀，双椒(jiāo)爆黄喉就做好啦(la)！

黄喉的(de)做法(fǎ)有(yǒu)什么

　　黄喉是中的一种食物，来自于猪、牛(niú)等家畜的大血管，（一般为(wèi)主(zhǔ)动脉(mài)，又称心管，常(cháng)被(bèi)误解为食管或气管(guǎn)）在(zài)火锅菜肴中又分为发(fā)制黄喉和鲜(xiān)黄喉，在火锅中重要(yào)的特点(diǎn)就(jiù)是爽(shuǎng)脆。

　　除了用(yòng)在火(huǒ)锅之(zhī)外(wài)，也有制作将(jiāng)黄喉炒着吃。

新鲜黄喉怎么(me)处理

　　1、用开水泡(pào)：黄喉中(zhōng)有很多不好的物质，所以(yǐ)在烹饪之前要用开水浸(jìn)泡大约二十(shí)分钟，这样可以有效去除上面的脏(zàng)东西，然(rán)后冲洗(xǐ)干净即可。

　　2、用盐(yán)水泡(pào)：盐水有杀菌功能，在(zài)泡(pào)黄喉的过程中最好用手(shǒu)搓(cuō)揉一下，这样可(kě)以将里(lǐ)面(miàn)脏的物(wù)质洗出来，然后(hòu)再换清水反复搓洗，直到彻底清洗干净为止。

黄喉(hóu)的营养价值

　　最常吃的黄喉(hóu)是(shì)属于猪体内血(xuè)管的一部(bù)份，主(zhǔ)要成分是平滑肌，属(shǔ)蛋白质，相对于(yú)肝、胃等内脏营养价值高(gāo)一些(xiē)。

　　火锅涮烫(tàng)菜品(pǐn)中，牛黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉(hóu)口感更好。

　　但牛黄喉处理(lǐ)起来较为麻烦，若处理不好(hǎo)，口感很绵，嚼不动(dòng)，不过专业(yè)吃货(huò)很多都爱吃牛黄喉。

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