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芹(qín)菜榨汁要(yào)开(kāi)水(shuǐ)焯一(yī)下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁(zhī)要开水焯一下(xià)，因为在(zài)芹(qín)菜表(biǎo)面会(huì)有很多的(de)细菌，而且在表面还会有很多(duō)的泥污，所以必须(xū)要进(jìn)行焯水，这样才(cái)能够保证青菜(cài)的新鲜，同(tóng)时也可以去除表(biǎo)面的(de)泥(ní)污，吃(chī)的(de)时候就特别(bié)健康(kāng)卫(wèi)生。

　　2.另外，芹菜榨(zhà)汁用(yòng)开水焯的具(jù)体方(fāng)法为(wèi)首先(xiān)清洗干净(jìng)，然后起锅(guō)烧水，将青菜放入到(dào)锅(guō)里(lǐ)面煮5~10分三角形的边长公式小学，等边三角形的边长公式钟之后捞出(chū)，就可(kě)以完(wán)成焯水，这(zhè)样制作出来的味道就(jiù)比较好吃，而且也不会出现拉肚子的情况。

芹菜榨汁(zhī)用(yòng)生的好还是(shì)熟(shú)的(de)好(hǎo)

　　榨芹(qín)菜汁的话不管是用生(shēng)的还是熟的都是可(kě)以的(de)。

　　要(yào)是肠胃(wèi)比(bǐ)较好(hǎo)喜(xǐ)欢(huān)吃(chī)些生食的话，可以直接用生的榨(zhà)汁，由于(yú)生的芹(qín)菜味道比(bǐ)较重所以(yǐ)很多(duō)人都不能接受。

　　要是(shì)不(bù)能接受的话也可以用熟的芹菜(cài)榨汁(zhī)的，效果(guǒ)是一(yī)样的。

芹菜(cài)榨汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西(xī)芹(qín)和芹菜虽都同属于芹菜，但(dàn)是西芹和(hé)芹菜含水(shuǐ)量不一样且所含营养价值(zhí)也不同。

　　芹菜中所(suǒ)含的(de)粗纤维成分比较多，榨出来(lái)的汁水所(suǒ)含的杂质比较(jiào)多，难以(yǐ)下咽。

　　西芹水分含量(liàng)比(bǐ)较(jiào)多，粗纤维(wéi)较(jiào)少，所以西(xī)芹榨(zhà)出(chū)来的(de)汁水比较纤(xiān)细浓稠，且不含太多杂质，比较容易吞咽，所(suǒ)以选择榨(zhà)芹菜汁时(shí)选用西芹较好。

芹菜榨汁用芹(qín)菜叶吗

　　不用把叶子去(qù)掉,叶子营养很高。

　　 很多(duō)人吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这种吃法是不科学(xué)的,因为芹菜叶的营养远远高于茎。

　　研究发(fā)现,芹菜(cài)叶中的胡萝卜(bo)素、维生素C、维(wéi)生素B1、蛋(dàn)白质(zhì)、钙物质的含量(liàng)都高于芹菜茎,其中个别营养成分(fēn)要高出芹菜茎(jīng)几(jǐ)十倍。

　　芹菜(cài)叶中还含(hán)有(yǒu)维生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜(cài)榨汁用热水还是(s三角形的边长公式小学，等边三角形的边长公式hì)凉水

　　都可(kě)以，根据口味来决定。

　　 芹菜(cài)是(shì)一(yī)种非常好(hǎo)好的药(yào)材蔬菜，它(tā)富(fù)含碳水(shuǐ)化合物(wù)和蛋白质具有健胃(wèi)、利尿、净血调经、镇静等作用。

　　很(hěn)多人都会用它来榨汁喝，一般都(dōu)是(shì)直接(jiē)切段榨汁即可，不喜(xǐ)欢味道的还可以添加白糖或者先焯水(shuǐ)榨熟的。

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