新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频？盐水明矾(fán)保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封(fēng)的坛(tán)子中，可保存半年左右时间(jiān)的。关于新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问(wèn)题，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生(shēng)活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇皮(pí)是(shì)海(hǎi)蜇的(de)制成品。海蜇(zhē)是一种(zhǒng)大型食用水母，早在(zài)一(yī)千(qiān)六百多年前的晋代(dài)就已经开(kāi)始食用(yòng)。

　　我国(guó)从辽东半(bàn)岛直(zhí)至广东沿海均(jūn)有分布，海(hǎi)蜇是我国(guó)沿海渔业(yè)的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水(shuǐ)母的这(zhè)层皮，就是我(wǒ)们常吃的(de)海蜇(zhē)皮了。并非(fēi)是所有水(shuǐ)母都可(kě)以吃，在我国的东南沿海，水母就被称(chēng)为“海蜇(zhē)”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾(fán)化开(kāi)的水中浸泡(pào)，泡好后装入(rù)到可以(yǐ)密封的(de)坛子中(zhōng)，可(kě)保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇(zhē)皮不能沾上淡水和其他(tā)污染物，直接放在(zài)盐中来(lái)回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾好(hǎo)盐的海蜇头放(fàng)在(zài)可以(yǐ)密封的罐子中，放在阴(yīn)凉(liáng)处，可保存(cún)半年(nián)到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白色或(huò)黄(huáng)色的，避免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥(ní)沙的次货还要闻一下是否带腥(xīng)臭味(wèi)，用(yòng)手揉一下皮质(zhì)，选择质(zhì)地坚韧的(de)。

海(hǎi)蜇(zhē)的保存方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)作为一种食物在我们国家的历史非常悠(yōu)久，现在，海(hǎi)蜇已经成为(wèi)了(le)一种很(hěn)常见的食(shí)物(wù)。

　　而对于海(hǎi)蜇的(de)保(bǎo)存(cún)有一些(xiē)小的技巧(qiǎo)，下(xià)面(miàn)就来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望(wàng)能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保(bǎo)存方法

　　 　　方(fāng)法一(yī)：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例，将(jiāng)盐(yán)及明矾用(yòng)温开水化开，晾凉(liáng)后倒(dào)入(rù)坛子中，再把海蜇故(gù)人，浸(jìn)好密封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市(shì)场(chǎng)上(shàng)买(mǎi)来的海(hǎi)蛰(zhé)，不要(yào)让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞(bāo)起来，存(cún)放在干净小口的(de)坛(tán)子(zi)或(huò)罐子里，上面一层要多放些盐，密封(fēng)好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处(chù)最易蜇伤，一(yī)般可在(zài)数分钟出现触(chù)电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时后伤区(qū)逐(zhú)渐出现触电(diàn)样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现线(xiàn)状排列的有(yǒu)红斑(bān)的血(xuè)疹，痒(yǎng)而(ér)灼痛，轻者可(kě)在20天左右自愈(yù)。

　　敏感性强(qiáng)的患者(zhě)局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可有烦(fán)躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及(jí)胸闷气短。

　　重者(zhě)多(duō) 咳喘发(fā)作，吐白色或(huò)粉(fěn)红色泡沫痰(tán)，并(bìng)伴有脉数无(wú)力、皮肤青紫(zǐ)及血压下降等过敏(mǐn)性休克征象。

　　若(ruò)抢救(jiù)不及时，这类蜇伤病人(rén)可在短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重(zhòng)要之处(chù)在(zài)于避(bì)免(miǎn)与(yǔ)海(hǎi)蜇接触，尤其是作业渔民要(yào)做好个人(rén)防护(hù)，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时(shí)尽量用工具而不直(zhí)接接(jiē)触海(hǎi)蜇须，有(yǒu)特(tè)异(yì)敏感体(tǐ)质的人(rén)应禁止下(xià)海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏(lán)网，并在海边建立(lì)醒目宣传警戒标志，并(bìng)配合(hé)防伤(shāng)害的(de)科普 教育 宣(xuān)传广播，以提高(gāo)游人自我防护(hù)的知识(shí)和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发(fā)现海蜇(zhē)千万不(bù)可碰触(chù)，更不能捕捞，因在海上一旦(dàn)发生意(yì)外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，伤(shāng)者切(qiè)不(bù)可惊慌，只(zhǐ)要及(jí)时到医(yī)院诊治，一般(bān)都能(néng)较快好转和(hé)痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤(shāng)或因救治(zhì)不及时(shí)而发(fā)生危(wēi)险和加(jiā)重病情(qíng)。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万(wàn)不要抓捕(bǔ)、触碰海水中漂(piāo)着(zhe)的海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤(shāng)，不要用淡水冲洗(xǐ)，因淡水(shuǐ)可促使刺胞(bāo)释放毒液，应(yīng)尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦去黏(nián)附在皮(pí)肤上的触(chù)手或毒(dú)液(yè)，可用碳(tàn)酸氢钠(小(xiǎo)苏打(dǎ))或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积(jī)大，全身反应严重(zhòng)者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下(xià)，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开(kāi)水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切(qiè)成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜(guā)丝(sī)上面，将蒜切成(chéng)碎末(mò)放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末(mò)，放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱放入适(shì)量的(de)盐，用水拌好，倒在(zài)香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀即(jí)可。中国的三线城市有哪些 排名，中国的三线城市有哪些2022

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放(fàng)入热水(shuǐ)中烫一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料(liào)拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆(bào)香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽(suī)、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速(sù)冻(dòng)海蜇(zhē) 75克(kè)、冬瓜(guā) 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干(gàn)净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮(pí)，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、中国的三线城市有哪些 排名，中国的三线城市有哪些2022胡萝(luó)卜(bo)、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚(gǔn)后以(yǐ)慢火煲(bāo)2小时(shí)，下(xià)盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克(kè)，青(qīng)椒5克(kè)，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去泥(ní)沙和盐分(fēn)，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与(yǔ)椒(jiāo)丝、鸡(jī)肉(ròu)丝(sī)一同放入盆中(zhōng)，加(jiā)盐、味(wèi)精、鸡(jī)精、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱、黑(hēi)木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适量大小(xiǎo)，与黑木耳一(yī)起整(zhěng)齐(qí)摆在汤(tāng)碗内(nèi)，加入(rù)捞汁(zhī)，将菜品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可(kě)以适(shì)量加入(rù)鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

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