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白酒泡猕猴桃保质期(qī)能有几年啊

　　白酒泡猕猴(hóu)桃的(de)保质期(qī)约为2年。

　　不过其保质(zhì)期要参考酿造(zào)工(gōng)艺和环境，以及保(bǎo)存状(zhuàng)况等(děng)因素，但凡其中的一个因(yīn)素出(chū)现问题，保(bǎo)质(zhì)期(qī)有可能缩短。

　　所以猕猴桃(táo)酒要尽早喝。

　　猕猴桃(táo)酒富含维生素、氨基酸、多酚(fēn)、胡萝卜素和微量元(yuán)素。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒的一(yī)种，色泽明亮透明，黄(huáng)绿色(sè)，果香浓郁(yù)，入口醇厚爽口。

　　猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒是(shì)果酒(jiǔ)之一(yī)，其营养成分和(hé)功效都(dōu)远高于现在的葡萄酒，只(zhǐ)是人们接受(shòu)葡(pú)萄酒的历史更长而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色泽(zé)晶亮透明(míng)，微黄带绿色，气味带有浓郁的果香，入口(kǒu)醇厚、爽口。

　　采用优(yōu)质野生鲜果，再加人工精心挑(tiāo)选—清洗—破碎—微生物发(fā)酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴(tiē)标(biāo)—检验—出(chū)厂。

　　生产过程绝不添加任何(hé)工业制剂和色素，是(shì)真正意义上(shàng)的(de)纯天然酒品，既保存(cún)了猕猴桃鲜果的果(guǒ)香，又延续了(le)猕猴(hóu)桃(táo)的营养，口感纯正，酒(jiǔ)色(sè)琥珀，果香(xiāng)四(sì)溢(yì)，品(pǐn)质上(shàng)乘。

猕猴桃酒能存放多久时间？

　　猕猴(hóu)桃酒存放时(shí)间一般在两年(nián)左右(yòu)，不过是要根据不同(tóng)的酿造工艺和环(huán)境(jìng)来进行决定的，对(duì)于一些(xiē)有细菌侵(qīn)入的(de)猕(mí)猴桃酒(jiǔ)，我们在喝的时候(hòu)会感(gǎn)觉到(dào)十分酸(suān)，而且有异味的存(cún)在，这(zhè)样的(de)猕猴桃是变质的危险(xiǎn)，所以，它与(yǔ)白酒的保存方法和(hé)保存日期完全不(bù)同的，我们一定要进行鉴别(bié)，自酿的猕(mí)猴桃酒(jiǔ)在进行酿制时一(yī)定要经过(guò)消(xiāo)毒处理，这样才能(néng)够延长(zhǎng)它的保(bǎo)质期。

自(zì)制猕猴(hóu)桃酒注意事(shì)项

　　酿制猕猴桃酒的发酵时间是越久越(yuè)好，时间(jiān)越久(jiǔ)，酒味也就越浓。

　　不(bù)过注意要加一(yī)些糖哦(ó)。

　　加糖了之(zhī)后能够使得猕猴桃酒在(zài)发酵的过程中酒(jiǔ)味愈发浓厚(hòu)。

　　一般猕猴桃和糖的(de)比例是10斤猕猴桃加(jiā)2-3斤糖，白(bái)糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒的时(shí)候(hòu)，可以适(shì)当加一(yī)些酵母，虽然说猕猴桃本(běn)身含有酵母菌(jūn)，但是含(hán)量比较少，加一些酵母(mǔ)菌(jūn)可以发酵得更快(kuài)一些(xiē)。

　　猕猴桃酒在(zài)发酵的(de)过程(chéng)中要注意与空(kōng)气隔绝，否则容(róng)易变质。

　　但要注意盛(shèng)装猕猴桃酒(jiǔ)的容(róng)器(qì)最好有一个(gè)排气口，避免发(fā)酵过程中产生大量的(de)气体(tǐ)，导致罐内压力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最好是阴凉干(gàn)燥处，不(bù)能阳光直射，否则会造成发酵不均或产生霉(méi)菌。

　　一般情况(kuàng)下(xià)网络语言牛马是什么意思，什么牛马是什么意思网络语言，发酵(jiào)7-15天，猕猴桃(táo)基本(běn)都化(huà)成水汤，有很(hěn)浓的(de)酒香，基(jī)本没(méi)有气泡产生，用筷子(zi)攒(zǎn)点尝(cháng)一下微甜或甜味比较淡（糖分都转化为酒份了），这时就(jiù)要(yào)注意将(jiāng)酒渣分离出来，剩下(xià)的(de)酒(jiǔ)继续(xù)发(fā)酵，至少10-20天的时(shí)间。

　　盛装猕猴桃酒(jiǔ)的(de)容器，最好是用玻璃或者(zhě)陶(táo)瓷材质的，容量不需要太大，刚好能(néng)够(gòu)酿制的(de)猕猴桃量刚好(hǎo)能(néng)达到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先一定要清洗感觉(jué)并消毒(dú)，倒(dào)置晾干后才可(kě)使用。

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