新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)存(cún)放方法视频？盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明(míng)矾化开的(de)水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到(dào)可以密封的坛子中，可保存(cún)半年左右时间的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频以及(jí)新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存(cún)，海蜇皮怎(zěn)么保鲜(xiān)等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

海蜇(zhē)皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种(zhǒng)大型食用(yòng)水母，早(zǎo)在一千六百多年前的晋代(dài)就已(yǐ)经(jīng)开始食用。

　　我国从辽东半(bàn)岛(dǎo)直至(zhì)广东沿海均(jūn)有(yǒu)分布，海(hǎi)蜇是(shì)我国沿海渔(yú)业的重要捕捞对象。

　　而(ér)水母的这层皮(pí)，就(jiù)是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母(mǔ)都可以吃，在我国的东南沿海(hǎi)，水母就被称为(wèi)“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视(shì)频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可(kě)保存半年左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐(yán)保存：海蜇(zhē)皮不能沾上淡(dàn)水和其他污(wū)染物，直接(jiē)放在盐中来(lái)回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾(zhān)好盐的海蜇头放在可以密封的罐(guàn)子(zi)中，放(fàng)在阴凉处，可(kě)保存半年(nián)到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观(guān)色(sè)泽，优选(xuǎn)呈白色(sè)或黄色的(de)，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭味(wèi)，用手揉一(yī)下皮质，选择质地坚(jiān)韧的。

海(hǎi)蜇的保存(cún)方(fāng)法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)作为一种(zhǒng)食物在(zài)我(wǒ)们国家的历(lì)史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇(zhē)已经(jīng)成为了一(yī)种很常见的(de)食(shí)物。

　　而对于海蜇(zhē)的(de)保存有一(yī)些小的(de)技巧(qiǎo)，下面就来介绍有关(guān)海蜇保存的一些 方法 ，希(xī)望(wàng)能对朋友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方(fāng)法一：用(yòng)盐水、明矾(fán)浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将盐及明矾用温(wēn)开水化开，晾凉后倒入坛(tán)子中，再把海(hǎi)蜇故人(rén)，浸好密封，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从(cóng)市场(chǎng)上买来的海蛰，不要让它沾上淡水(shuǐ)或污物，要用(yòng)盐一(yī)层一层地将它(tā)胞起来，存放在(zài)干净(jìng)小(xiǎo)口的坛(tán)子或罐子(zi)里，上面一层(céng)要(yào)多放(fàng)些盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性(xìng)症(zhèng)状(zhuàng)

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处(chù)最(zuì)易蜇伤(shāng)，一(yī)般可在(zài)数分钟出现(xiàn)触电(diàn)样刺痛感(gǎn)，数小时后(hòu)伤区逐(zhú)渐出(chū)现触电样刺痛(tòng)感(gǎn)，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现(xiàn)线状排列的有红(hóng)斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻(qīng)者可(kě)在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强的患(huàn)者(zhě)局(jú)部(bù)可出现红(hóng)斑 水肿、 风(fēng)团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑(bān)，甚(shèn)至表(biǎo)皮坏死(sǐ)。

　　患者(zhě)全身(shēn)表现可有烦躁不安、发(fā)冷、腹(fù)痛、腹泻、精(jīng)神(shén)不振(zhèn)及(jí)胸(mine是什么词性物主代词，my是什么词性物主代词英语xiōng)闷气短。

　　重者(zhě)多 咳喘发(fā)作，吐白(bái)色或粉红色泡(pào)沫痰，并伴有脉(mài)数无力、皮肤(fū)青紫及(jí)血压(yā)下降等过(guò)敏性休克征象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇(zhē)伤病(bìng)人可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于(yú)避免与海蜇(zhē)接触，尤其是作业渔民要(yào)做(zuò)好(hǎo)个人(rén)防护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具而不(bù)直接(jiē)接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下(xià)海(hǎi)作业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇汛(xùn)期应(yīng)设浮(fú)标栏网，并在(zài)海边(biān)建(jiàn)立醒目宣传警戒标志(zhì)，并配合防(fáng)伤害的科普 教(jiào)育(yù) 宣(xuān)传(chuán)广播，以提高游人自我(wǒ)防(fáng)护(hù)的知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现海(hǎi)蜇千万不(bù)可碰触，更(gèng)不(bù)能捕捞，因在海上一旦(dàn)发生(shēng)意外(wài)，更不易(yì)抢救。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可(kě)惊慌，只要(yào)及时到医院诊(zhěn)治，一般都能较快好转(zhuǎn)和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措(cuò)失当或大(dà)意(yì)麻痹，则(zé)易出现mine是什么词性物主代词，my是什么词性物主代词英语溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不及(jí)时(shí)而(ér)发(fā)生危险(xiǎn)和(hé)加重病情(qíng)。

　　 　　医务(wù)人员提醒(xǐng)：千万不(bù)要抓捕、触碰海(hǎi)水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤(shāng)，不(bù)要用(yòng)淡(dàn)水冲(chōng)洗(xǐ)，因淡水可(kě)促使(shǐ)刺胞释放毒液(yè)，应尽(jǐn)快用(yòng)毛(máo)巾、衣服、泥(ní)沙擦(cā)去黏附在皮肤(fū)上(shàng)的触手或毒(dú)液，可用碳(tàn)酸氢钠(nà)(小苏(sū)打)或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全身(shēn)反应严重者，要(yào)及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫(zǐ)甘蓝(lán),黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉(liáng)水中(zhōng)泡一(yī)下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适(shì)量盐(yán)兑成调(diào)味汁(zhī)

　　 　　(4)所(suǒ)有(yǒu)材料拌匀(yún)，放冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后(hòu)泡在(zài)凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜(suàn)切成碎(suì)末(mò)放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻酱(jiàng)放入适量的盐(yán)，用水拌(bàn)好，倒(dào)在香菜(cài)上面，放糖和醋搅匀即(jí)可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克(kè))，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每(měi)天要(yào)换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中(zhōng)烫一(yī)烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝(sī)，加(jiā)入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡(qiàn)汁(zhī)料(liào)埋芡，迅(xùn)速炒拌(bàn)，加入芫荽、海(hǎi)蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜(bo) 300克(kè)、瘦(shòu)肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小时(shí)，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡(jī)肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡(jī)肉丝一同放入盆(pén)中，加盐(yán)、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋(cù)拌匀(yún)，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞汁，将菜品完(wán)全浸泡即可。

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　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补充口(kǒu)味(wèi)。

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