怎样(yàng)样(yàng)挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢？看形状，选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”的。关于怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜(tián)呢以及怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢，怎样(yàng)样挑榴莲才甜一点，怎(zěn)样挑甜的榴(liú)莲，怎样挑的榴(liú)莲又好吃又甜(tián)，榴莲怎样选才(cái)甜等问题，农商网将为你收(shōu)拾以下的日子常识：

榴莲是热性仍(réng)是凉性(xìng)

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴莲归于(yú)性热的生果。榴莲自(zì)身归于(yú)热带生果，性(xìng)热味甘，且糖分(fēn)含量较高，多吃简(jiǎn)单上火(huǒ)。

　　榴莲的(de)养分价值(zhí)比较高(gāo)，榴(liú)莲中含(hán)有较为丰(fēng)厚的膳食纤(xiān)维(wéi)、蛋(dàn)白质(zhì)和维生素等，有必定的(de)促进胃肠(cháng)活(huó)动网络上说的310什么意思，网络上说的310什么意思啊(dòng)、缓解便秘的效果，

　　其间还含(hán)有较(jiào)为丰(fēng)厚的脂(zhī)肪、多种矿(kuàng)物(wù)质等，具有(yǒu)弥补人体养(yǎ网络上说的310什么意思，网络上说的310什么意思啊ng)分的效果。适量(liàng)的食用榴(liú)莲还能够影响胃液和唾液排(pái)泄，具有(yǒu)开胃、促(cù)进胃口的(de)成效;还有必(bì)定的散寒成效，能够在必(bì)定程度上(shàng)缓解痛经等(děng)症状(zhuàng)。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般(bān)在行的买家在(zài)购买(mǎi)榴(liú)莲时会选择“母榴(liú)莲”，其(qí)通体比较匀(yún)称(chēng)、丰满，乃至榴(liú)莲外表会呈(chéng)现许(xǔ)多(duō)鼓包，并且底部是平的，这样的(de)榴莲它(tā)外皮薄，果肉(ròu)多，并且滋(zī)味甜美，这是因为它(tā)外(wài)壳里边包(bāo)裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所(suǒ)以其外表(biǎo)看上(shàng)去比较圆润。

　　而那些形(xíng)状较(jiào)长、比较小的榴莲便是咱(zán)们(men)所说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉(ròu)较小，皮就会(huì)厚(hòu)一些，并且“公榴莲(lián)”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在购买榴莲时，首先要(yào)调查榴莲外(wài)壳的色彩，假如是青色的话，阐(chǎn)明榴莲并没(méi)有熟透(tòu)，假(jiǎ)如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代(dài)表熟过头了，这两(liǎng)种(zhǒng)色彩的网络上说的310什么意思，网络上说的310什么意思啊(de)榴莲都不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为(wèi)佳，并且在榴莲底部(bù)有轻轻裂口的最(zuì)好，可是也(yě)不要彻底裂开，悉数裂开不(bù)仅是熟过头口感欠(qiàn)好，并且果肉(ròu)很简单遭到污染。

　　也能(néng)够经(jīng)过捏榴莲外壳上(shàng)的刺来判(pàn)别榴莲的口感(gǎn)，假如捏榴莲外壳上相邻(lín)的两根刺，能捏得(dé)动(dòng)，代表(biǎo)其老练度高(gāo)，能(néng)够购买(mǎi)，假如刺又尖(jiān)又长(zhǎng)、还不(bù)简单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲(lián)的滋味(wèi)。

　　在(zài)购买(mǎi)榴莲时，拿起(qǐ)一个轻轻裂开的(de)榴莲，细心闻一(yī)下，假如闻到一(yī)丝生味(wèi)，代表此(cǐ)榴莲还(hái)没有熟透(tòu)，假(jiǎ)如闻着有酒味，阐明这个榴莲老练过(guò)头了，此榴莲(lián)不光滋(zī)味欠好，在(zài)口感(gǎn)上还(hái)会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的(de)老练度是刚刚好，能够定心(xīn)购买。

　　其实榴(liú)莲的口感(gǎn)和滋味(wèi)仍是由(yóu)其种类决(jué)议的(de)，像(xiàng)猫山王榴莲、苏丹王榴(liú)莲、金(jīn)凤榴(liú)莲等都是榴莲中的尖(jiān)端，而咱们常吃的榴莲是泰国金(jīn)枕头(tóu)榴莲(lián)，它(tā)只能算是榴(liú)莲中(zhōng)入门等(děng)级，因为其(qí)产量大(dà)、口感清淡、价格适中简单(dān)被老百姓承(chéng)受。

怎样选择(zé)榴(liú)莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲(lián)是有香(xiāng)味(wèi)的，一种浓(nóng)郁又不腻的滋味(wèi)，就好像是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的感(gǎn)觉(jué)。

　　你也能够依(yī)据的榴莲的气味判别它是不是熟了(le)、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是(shì)有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过(guò)的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会(huì)有很(hěn)浓的(de)酒精味。

　　2、看(kàn)巨(jù)细色彩

　　经(jīng)过辨识果实的(de)巨细和(hé)外观色彩，也(yě)能够辨识榴莲的老(lǎo)练度，就像挑西(xī)瓜相同。

　　一般来(lái)说(shuō)体型比较大的榴莲老练度(dù)会好一些，从外壳色彩(cǎi)看(kàn)，一般老练的(de)好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，假如青色比(bǐ)较多则证明(míng)不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外表布满了密密的尖刺(cì)，用手捏(niē)住尖刺的(de)顶端，假如稍用力就能够让它们互相挨近(jìn)，阐明(míng)此榴莲(lián)较软，皮薄，老(lǎo)练(liàn)度较好(hǎo)，假如(rú)感觉手感(gǎn)十(shí)分坚实，底子无法捏动(dòng)，这样的(de)榴莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官(guān)郑和率船队三(sān)下(xià)南(nán)洋，因(yīn)为出(chū)海时刻太长，船员们思乡心(xīn)切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸上发现一种(zhǒng)奇(qí)特(tè)果子，就带回几个同大伙一(yī)同品味，许多船员吃后对这种生(shēng)果称赞不已，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种果子叫什么(me)姓名？”，他(tā)随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连同(tóng)音，后来人们(men)就将它(tā)称(chēng)为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的(de)华人吃了，对祖国大(dà)陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予(yǔ)一种思(sī)乡之情。

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