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凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶是归(guī)于什么(me)茶(chá)

　　凤凰单丛茶是归于乌(wū)龙(lóng)茶 的。

　　凤(fèng)凰(huáng)单枞(cōng)是(shì)青茶的种类之一(yī)，归归于乌龙茶(chá)类，为半(bàn)发酵(jiào)茶，是(shì)我国(guó)茶树中花香最狷介、花香类型最多样(yàng)的茶树(shù)种类，

　　产自气候温文(wén)、雨水充分(fēn)、土壤(rǎng)肥美深沉的广东省凤凰镇(zhèn)乌(wū)岽山茶区，冲泡之后(hòu)有兰花香气(qì)，滋味浑厚鲜爽，汤色(sè)明(míng)澈亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶(chá)冲泡办法视频(pín)

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲刷茶具，不只能够清洗茶(chá)杯，还能够温杯，以此(cǐ)来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰(huáng)单枞投到茶杯里边，茶量8克(kè)，榜首遍冲泡的茶汤倒掉(diào)，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到(dào)盖碗里边(biān)焖泡，水量在七八分左(zuǒ)右，三秒后(hòu)饮用。

凤凰单(dān)丛茶的冲泡办法

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶(chá)是一种具(jù)有(yǒu)中国特色的(de)茶，归(guī)于闻名的乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主产于广东省潮州市凤(fèng)凰镇，以当地(dì)的一(yī)座凤凰(huáng)山命名(míng)（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕(shàn)区域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘(gān)、极(jí)耐泡等特色(sè)，那么怎么(me)冲泡凤凰(huáng)单丛茶(chá)？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷碗和(hé)潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你也能够多(duō)预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过(guò)滤器、热水壶和风箱（电(diàn)磁炉或酒精灯(dēng)都能够），以增强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶(chá)就十分重视(shì)水质，水(shuǐ)的质(zhì)量将直接影响茶汤的滋味(wèi)。

　　一般来说，无色无味、含氧量高(gāo)的(de)水(shuǐ)最适合(hé)泡(pào)茶，以山(shān)泉水、井(jǐng)水和溪流最好(hǎo)，纯净(jìng)水次之。分数的导数公式口诀，分数的导数公式推导p>

　　泡(pào)茶水温：水温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投(tóu)进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较(jiào)适宜，喜爱喝浓(nóng)茶(chá)的朋(péng)友能(néng)够恰当多(duō)放(fàng)些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的(de)朋友则放少些茶(chá)，依(yī)据自己的品味，投(tóu)进(jìn)量多试几回，就(jiù)能把握自(zì)己喜爱的茶(chá)汤浓(nóng)度了(le)。

　　凤凰(huáng)单丛的冲泡流程

　　一(yī)、温(wēn)杯(bēi)冲茶

　　直(zhí)接用白开水洗净茶(chá)具，然后在(zài)余温散(sàn)尽前，投进(jìn)茶(chá)叶并把100度的开水进步(bù)入盖碗，使(shǐ)茶叶滚动，入(rù)水只需水(shuǐ)盖过(guò)茶叶即可，不(bù)宜过(guò)多。

　　之所(suǒ)以要温杯是为了避免(miǎn)冲茶过(guò)程中(zhōng)，水杯(bēi)招(zhāo)引了开水的(de)热量，导(dǎo)致水温不(bù)行泡茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水3秒左右(yòu)，用茶盖悄悄刮去漂浮的(de)白(bái)泡沫，即(jí)可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶(chá)出(chū)汤要快。

　　一般不(bù)要超(chāo)越6秒，把泡后的(de)茶水(shuǐ)顺次巡回注入并排的茶杯里，可视泡(pào)数的添加恰当(dāng)增出(chū)汤的时刻(kè)，茶水倒到少量时要一点一点均匀滴到各茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡出的茶汤不(bù)苦不(bù)涩，滋味最宜。

　分数的导数公式口诀，分数的导数公式推导　四、赏(shǎng)茶品(pǐn)汤(tāng)

　　悄(qiāo)悄的闻杯(bēi)中的茶香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏杯中的茶汤(tāng)色彩，品啜(chuài)甘霖，先嗅其香(xiāng)后品味其味确是(shì)一种日子艺术享受

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