意大利红烩(huì)是什么东西(xī)？意大利(lì)红烩(huì)是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特(tè)别的(de)烹(pēng)饪(rèn)方式的(de)。关于意大利红烩是什么(me)东西以及意(yì)大利红烩是什么东西，意大利红烩(huì)是什么(me)味道，意大(dà)利红烩是什(shén)么味(wèi)道(dào)好吃，意大(dà)利(lì)红(hóng)烩(huì)是什(shén)么意(yì)思，意大利红烩是什么做的等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

意大(dà)利是发达(dá)国家吗

　　是的，意大利是发(fā)达国家的。

　　意(yì)大利(lì)是发(f我们生在红旗下谁写的 我们生在红旗下完整句子ā)达国家。意大利是(shì)一个高度发达(dá)的资本主义(yì)国家,欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也是(shì)欧盟和(hé)北约的创始会员(yuán)国,还是(shì)申(shēn)根(gēn)公约、八国(guó)集团和联合国等(děng)重(zhòng)要国(guó)际组织的(de)成员,意大利共(gòng)拥(yōng)有(yǒu)54个(gè)联合国(guó)教科文组织世界遗(yí)产(chǎn),是全球(qiú)拥有(yǒu)世界遗(yí)产最多的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩是(shì)什么东西

　　意大利红烩是一种烹(pēng)饪方(fāng)式，通常会(huì)用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特别的烹饪方我们生在红旗下谁写的 我们生在红旗下完整句子式(shì)。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的(de)菜肴带有(yǒu)番茄的(de)清(qīng)新(xīn)，以及(jí)葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的(de)红烩(huì)菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培(péi)根、红烩鸡、红(hóng)烩(huì)蔬菜汤等(děng)。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红(hóng)柿(shì)去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味，之后放入切好(hǎo)的西红柿(shì)、芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少(shǎo)，将米饭倒入(rù)锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到汤汁(zhī)完全收干，最后撒上(shàng)芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中火(huǒ)煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和(hé)蒜(suàn)碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开后转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并(bìng)加(jiā)入(rù)掰开的(de)好(hǎo)侍番(fān)茄红烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好侍番茄红烩(huì)调(diào)料块完全(quán)溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇在煮好(hǎo)的(de)意大利面上即可(kě)。

红烩是什(shén)么意识(shí)

　　红(hóng)烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意(yì)大(dà)利(lì)红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄(táo)酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克(kè)，精盐4克(kè)，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切(qiè)成(chéng)小(xiǎo)块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍(zì)1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火(huǒ)，放花生油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上(shàng)火，放花生油(yóu)和黄油烧(shāo)热，倒入(rù)牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即将剩下的红葡(pú)萄酒和牛(niú)肉清(qīng)汤一(yī)起用小火烧至(zhì)七八成热，然后放入(rù)炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不(bù)时翻动，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将(jiāng)牛肉块放(fàng)在盘内，再将锅里的原料汁浇在(zài)牛肉上。<我们生在红旗下谁写的 我们生在红旗下完整句子/p>

　　特点：颜(yán)色深红光(guāng)亮，味道浓(nóng)厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克(kè)。

　　配(pèi)料(liào)：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培(péi)根，胡(hú)萝(luó)卜丁，西(xī)兰花(huā)，西(xī)芹，薯条(tiáo)。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加(jiā)洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上(shàng)煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡(hú)椒熬(áo)制成红酒汁(zhī)（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花(huā)、薯条(tiáo)。

　　特点(diǎn)：典型的法式(shì)乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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