竹(zhú)荪是煮15分钟左右的。关(guān)于竹(zhú)荪煮多久以及(jí)竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才(cái)熟透(tòu)，泡(pào)好(hǎo)的竹荪煮多久，火(huǒ)锅竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)，竹(zhú)荪多久可以煮熟等问题，小编将为你整理以下的知(zhī)识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用淡盐(yán)水泡发大约10分钟(zhōn哈密瓜减肥期间可以吃吗，一个哈密瓜的热量等于几碗饭g)，并(bìng)剪去菌盖头封闭的一端，同(tóng)时要去(qù)除(chú)竹荪的花朵部(bù)分网状(zhuàng)部分，只保(bǎo)留茎(jīng)部，否则(zé)会有怪味，竹荪也是(shì)野生菌，所以(yǐ)需要沸(fèi)水煮大约15分钟(zhōng)左(zuǒ)右(yòu)才可以吃(chī)，煮得时间越久越(yuè)入味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不(bù)难，只(zhǐ)要把它比较难清理的地方都(dōu)要注意去洗干(gàn)净就好了，很难洗的缝(fèng)缝可以用牙刷去刷，只要能(néng)清洗干净就好(hǎo)了。

　　在(zài)处理的时候，去掉根(gēn)部泥(ní)土(tǔ)后，放入水槽(cáo)中用清(qīng)水洗净，拿刀切除(chú)根部粗老的部(bù)分，切口保(bǎo)持圆滑平整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到(dào)它变得(dé)透但(dàn)却又不烂、能(néng)够撕开(kāi)为(wèi)止，这(zhè)时候就要立即把它捞起来，然后(hòu)用冷水冷却，冷却的(de)时候务必要(yào)做到彻底(dǐ)的冷却，否则荪色会变(biàn)暗(àn)。

竹荪用(yòng)冷水还(hái)是热水泡(pào)

　　都可(kě)以。

　　不管是(shì)用冷(lěng)水还是(shì)热水(shuǐ)都(dōu)是(shì)可以用来泡(pào)竹荪的(de)，两者唯一(yī)的区(qū)别就是冷水(shuǐ)泡竹荪所需(xū)要的时(shí)间比较(jiào)长，而(ér)热水泡竹荪所需要的时间比较(jiào)短，建议可(kě)以(yǐ)根据个人方(fāng)便的(de)时间来进行选择。

　　但是需要注意的是不建议用太(tài)烫的水来浸泡竹(zhú)荪，建议使(shǐ)用(yòng)40-60℃左(zuǒ)右的温(wēn)水是比较合适的，而(ér)且浸泡的时间也不宜太长，不(bù)然就(jiù)会破坏竹荪(sūn)中所含(hán)的营养物质，导(dǎo)致竹荪的营养价值下(xià)降。

竹(zhú)荪(sūn)的功(gōng)效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪(sūn)中含(hán)有丰富(fù)的蛋白(bái)质、氨基酸(suān)、维生素(sù)和矿物质，而且其中的氨基酸符合人(rén)体所需要的氨基(jī)酸(suān)比(bǐ)例，食用后可以(yǐ)为人体补(bǔ)充多种营养物质，能够(gòu)维持人体(tǐ)组织器(qì)官的(de)正常生理功能，并促进人体的新陈代(dài)谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用后能够降低(dī)肺(fèi)内的热气，起到清肺热、降肺气的作用，因(yīn)此(cǐ)对于(yú)一些因(yīn)为(wèi)肺气(qì)上(shàng)行、肺(fèi)气亏虚所导致(zhì)的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可以适当地吃一些(xiē)竹荪，可以起到润肺止咳(ké)的作用。

　　清热(rè)利湿(shī)：竹荪味甘、微苦，偏(piān)凉(liáng)性，食(shí)用后可以有效地降低(dī)人(rén)体内的热气，起到清(qīng)热利湿的作(zuò)用，因此对于一些(xiē)因为(wèi)体内(nèi)火气过大(dà)而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等(děng)症状来说，都可(kě)以通过(guò)吃竹荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪的性质(zhì)偏寒(hán)性，食用后会对脾胃造成(chéng)较大的刺激，因此在(zài)吃的时候(hòu)一(yī)定要适量食(shí)用，而哈密瓜减肥期间可以吃吗，一个哈密瓜的热量等于几碗饭(ér)且对(duì)于(yú)一些本身脾胃比(bǐ)较虚寒的(de)人群来(lái)说，建(jiàn)议(yì)最好(hǎo)是根(gēn)据自(zì)身(shēn)的肠(cháng)胃情(qíng)况来决(jué)定少吃或不吃，以免食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食(shí)用菌类，具有一定的过敏性，食(shí)用(yòng)后容易出(chū)现过敏的(de)症状，因此(cǐ)对(duì)于一些过敏体质的(de)人(rén)群来说(shuō)，在食用竹(zhú)荪之前最好是先做好(hǎo)过敏源(yuán)测试，确定不过敏后方可(kě)继续食用，以免出(chū)现身体(tǐ)不适(shì)的(de)症状。

竹荪有哪些(xiē)营(yíng)养价值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充人体所需(xū)要的能量。

　　二、具有明显(xiǎn)的防病(bìng)作用和(hé)机体调节功能。

　　三(sān)、含有丰富的(de)蛋白质，可以维(wéi)持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含(hán)有丰(fēng)富的微(wēi)量元素(sù)，维持人体(tǐ)正常的(de)新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗纤维，可(kě)以适当的(de)促进(jìn)肠胃的(de)运动(dòng)，在(zài)一定程度(dù)上提高机体(tǐ)消化吸收的能力。

竹(zhú)荪煮多(duō)久(jiǔ)才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并(bìng)将(jiāng)菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪(sūn)的花瓣要去掉一部分(fēn)，只保留叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮(zhǔ)多(duō)久呢？

　　1.哈密瓜减肥期间可以吃吗，一个哈密瓜的热量等于几碗饭竹荪(sūn)可以(yǐ)煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用盐浸泡(pào)10分钟，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构的(de)一部分，花瓣(bàn)是竹荪香气(qì)集中(zhōng)的区域)要去(qù)掉，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是(shì)野生菌，需要开水冲(chōng)泡15分钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的时间越长，味道越(yuè)好(hǎo)。

　　慢(màn)慢(màn)煮。

　　吃(chī)火锅的话可以煮(zhǔ)一会儿。

　　不(bù)容易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的(de)营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分

　　竹荪竹荪含(hán)有碳(tàn)水化(huà)合物、蛋白质、碳水(shuǐ)化(huà)合物、矿物(wù)质和维生素。

　　每100克竹(zhú)荪(sūn)干品(pǐn)含(hán)粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化合(hé)物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳水化合(hé)物16种，其中磷酸是(shì)竹荪美味的物质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖(táng)度——对称糖(táng)度(dù)和不对称糖(táng)度丰(fēng)富多彩，有膳食纤(xiān)维(wéi)、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分(fēn)可(kě)以补(bǔ)充人体必需(xū)的营养元素(sù)，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗中的上品(pǐn)，能止(zhǐ)痛、补(bǔ)气(qì)血、降(jiàng)血压。

　　长(zhǎng)期服用还(hái)可调节中老年人的血糖，治疗痢疾(jí)、牙痛、支气管炎、败血症(zhèng)、风(fēng)湿病、妇科病等(děng)。

　　竹荪的(de)糖分(fēn)具有显(xiǎn)著的调节(jié)机(jī)体和预防疾病的作(zuò)用，因(yīn)此越来越受到人们(men)的重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实鲜(xiān)竹荪(sūn)的解决并不太难(nán)。

　　如果只(zhǐ)有难清(qīng)理的地方必须清(qīng)理，清理不了的接缝可(kě)以用软毛牙刷(shuā)或者其他专用(yòng)工具刷。

　　要是它们能被清洗就好了(le)。

　　比(bǐ)较实用的解决方(fāng)法(fǎ)是去除(chú)根部(bù)的泥土，放入不锈钢水槽中(zhōng)，用冷(lěng)水(shuǐ)冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部又粗又老的(de)部(bù)分去掉，保(bǎo)持(chí)伤口圆(yuán)润平整，把笋和(hé)笋皮(pí)剥(bō)下来(lái)。

　　或(huò)者把(bǎ)竹笋放入油锅，直到越来越(yuè)透(tòu)明但不碎，可(kě)以撕下来。

　　这时我们需要马上把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要(yào)保证(zhèng)完全冷藏，否则太阳(yáng)颜色会比较暗，非常(cháng)容易造成熟(shú)后(hòu)松(sōng)散变(biàn)质的情况。

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