柿饼有酒味还能不能吃(chī)了，柿饼有酒(jiǔ)味还能不(bù)能吃了呢如果酒味比较淡的话是不影响食用(yòng)的(de)，如果酒(jiǔ)味比较重，而且味道也有些变了就(jiù)不建议继续食(shí)用了的。

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柿饼有酒味(wèi)还能(néng)不能吃了(le)，柿饼有酒味还能不能吃了呢(ne)

　　柿饼有(yǒu)酒味是因为柿饼中有大量的碳(tàn)水化合物长期放置的过程中在(zài)发(fā)酵菌(jūn)的(de)无氧呼吸作用下转化成酒精。

柿饼有酒味还能(néng)吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味的(de)程度才能判断(duàn)能不能(néng)吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很淡，并且打开之后，一(yī)会儿就没(méi)有(yǒu)了的话，食用的(de)时候也(yě)是(shì)没有酒(jiǔ)味的，这种柿饼还是可以食(shí)用的。

　　2、若酒味较重，并且食什么叫垂足和垂点，什么叫垂足四年级用的时(shí)候(hòu)也有很重的酒味(wèi)，那么(me)这(zhè)种(zhǒng)柿饼就不建(jiàn)议再(zài)食用(yòng)了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量(liàng)的(de)碳(tàn)水化合物，因此(cǐ)在长期放置(zhì)的(d什么叫垂足和垂点，什么叫垂足四年级e)过程中，碳水化合物会在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸(xī)作用下转化成酒精(jīng)，因(yīn)此柿饼有时候会有酒味(wèi)。

　　酒(jiǔ)味很轻的柿饼可以将柿饼打开放置(zhì)一(yī)段(duàn)时间，待酒味消失之后(hòu)就可以正常(cháng)食用了，不会影响(xiǎng)身体健康。

　　柿(shì)饼中含(hán)有(yǒu)大量的碳(tàn)水化合(hé)物，具有抑制细菌增长(zhǎng)的(de)作用(yòng)，再加上冷冻室的温(wēn)度很低，因(yīn)此可以抑制细(xì)菌(jūn)的滋生(shēng)，可以很好的保藏柿饼，因此(cǐ)这样的柿饼没(méi)有(yǒu)酒味。

　　参(cān)考(kǎo)资料来源：百(bǎi)度百科-柿(shì)饼

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