怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜好(hǎo)吃？首先观(guān)察南(nán)瓜(guā)的颜色的(de)。关于怎么(me)挑甜的老南瓜好吃以及(jí)怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃，怎么挑甜的(de)老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频(pín)，老南(nán)瓜怎(zěn)么(me)挑选才甜，老南瓜甜吗(ma)等(děng)问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃(chī)的。

　　南瓜(guā)可以生吃(chī)，南瓜中含有丰富的(de)胡萝卜素(sù)、维生素、矿物质、氨(ān)基酸及果胶等(děng)营养物质(zhì)，

　　生吃南(nán)瓜可以较好的保存其营养(yǎng)价值，但建(jiàn)议控制摄入量，以免造成胃(wèi)肠道不适(shì)，日(rì)常适量生吃南(nán)瓜，对(duì)于改善皮肤状态、缓解便(biàn)秘发生等有一定的(de)辅助作用。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的(de)颜色(sè)。

　　不同(tóng)的品(pǐn)种，南瓜的(de)颜色是不(bù)一样(yàng)的。

　　市场上常卖的两个品种(zhǒng)，一(yī)个是蜜(mì)本(běn)南瓜，要(yào)面甜的就要挑选颜色(sè)橙色寓言故事有哪些三年级下册课外，外国寓言故事有哪些三年级下册的，成熟的好，口(kǒu)感就好;还有(yǒu)一种京绿(lǜ)栗南(nán)瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿(lǜ)的、所以，什么样的(de)南瓜(guā)又面又甜，首先看颜色准没(méi)错(cuò)。寓言故事有哪些三年级下册课外，外国寓言故事有哪些三年级下册

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可(kě)以通过看南瓜的形状看出来(lái)，有的南瓜是圆(yuán)的，带有条(tiáo)纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么(me)形状的(de)南瓜(guā)，在(zài)挑选(xuǎn)的时候，要找形(xíng)状完整的，有凸(tū)起或(huò)斑点的不影响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制虫(chóng)害(hài)，保护自己(jǐ)留(liú)下来(lái)的痕迹。

　　3、掐(qiā)一(yī)下(xià)南瓜的(de)外皮。

　　购买时要找老南(nán)瓜，用手掐南瓜(guā)外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐(qiā)就破(pò)，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一(yī)只(zhǐ)手去(qù)轻轻的拍打(dǎ)，辨别一下南瓜的声音，闷响的(de)就是老南瓜，反(fǎn)之，成熟度就没那么好了(le)。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色上来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越清楚粗重越成(chéng)熟；绿色(sè)的南(nán)瓜，绿得发黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻(wén)，南(nán)瓜熟后有一种清香(xiāng)气味，而没(méi)有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜皮(pí)一掐就(jiù)破，就证(zhèng)明(míng)成熟度不够。

　　另外(wài)，用手掐(qiā)一(yī)下南瓜上的那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机(jī)比(bǐ)较合适(shì)。

　　4、切(qiè)，切开(kāi)的(de)南瓜还可以(yǐ)看看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟(shú)度高的表现(xiàn)之一。

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　　扩展(zhǎn)资料(liào)

　　南(nán)瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一、调(diào)养(yǎng)肠胃(wèi)的南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠(cháng)胃很好的食(shí)物(wù)，南瓜中含有(yǒu)丰富(fù)的维生素(sù)A原，可(kě)以参与胃内上皮组织的正常(cháng)代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合(hé);果(guǒ)胶(jiāo)则可以(yǐ)让消化(huà)道免受粗糙食品的(de)刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜从(cóng)中医(yī)的角度认为：有补中益气、消炎止痛，解(jiě)毒杀虫，降(jiàng)糖(táng)止(zhǐ)渴的功效，现代医(yī)学研究证(zhèng)明，南瓜(guā)中的(de)果胶帮助肝、肾功(gōng)能(néng)减(jiǎn)弱的人增(zēng)强肝(gān)肾(shèn)细胞(bāo)的(de)再(zài)生能力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富(fù)含维生素a、维生素c和维生(shēng)素e，能(néng)促进胰(yí)岛素(sù)的分(fēn)泌(mì);南瓜(guā)中的果胶可(kě)推迟食物排(pái)空、延(yán)缓肠道(dào)对糖类的吸(xī)收，从而控制血糖升高。

　　此外(wài)，南瓜所含有的矿物质(zhì)钴，是胰岛素(sù)细胞合成胰(yí)岛素(sù)所必(bì)需(xū)的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患者应适当吃些用南瓜(guā)做(zuò)的食物。

　　参考资料来源：人(rén)民网-南(nán)瓜并非要新鲜才好(hǎo)吃 如何挑到好南(nán)瓜

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