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白酒泡猕猴桃保质期能有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保质期约为(wèi)2年(nián)。

　　不过其保质期要参(cān)考酿造(zào)工艺(yì)和环(huán)境，以及保存状(zhuàng)况等(děng)因素(sù)，但(dàn)凡其中的一(yī)个因(yīn)素出现问题，保质(zhì)期有可(kě)能缩短。

　　所以猕(mí)猴桃酒要尽早喝。

　　猕(mí)猴桃酒富含维生素、氨基(jī)酸、多酚、胡萝(luó)卜素和微(wēi)量元素。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒(jiǔ)的一种，色泽明亮透明，黄绿色，果香(xiāng)浓郁(yù)，入口醇厚爽口(kǒu)。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒之(zhī)一，其营养成(chéng)分和(hé)功效都远高(gāo)于现在(zài)的葡萄酒，只(zhǐ)是人(rén)们接受(shòu)葡萄酒的历史(shǐ)更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄(huáng)带(dài)绿(lǜ)色，气味(wèi)带有浓郁的果香，入口醇厚(hòu)、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人工精心挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二(èr)次发(fā)酵(jiào)—杀菌—灌装—贴标(biāo)—检验—出厂。

　　生产过(guò)程绝不(bù)添加(jiā)任何工业制剂(jì)和色素，是真正(zhèng)意(yì)义(yì)上的(de)纯(chún)天然酒品，既保存了猕猴桃鲜果(guǒ)的果(guǒ)香，又延续了(le)猕猴桃的营养，口感纯正(zhèng)，酒(jiǔ)色(sè)琥珀，果(guǒ)香四溢，品质上(shàng)乘。

猕猴桃酒能存放多久时间(jiān)？

　　猕猴桃酒存放(fàng)时(shí)间(jiān)一般在两年左右，不(bù)过是要(yào)根据不同的酿造工艺(yì)和环境来进行决(jué)定的，对于一(yī)些有细菌侵入的猕猴桃酒，我们在喝的时候(hòu)会感觉到十分酸(suān)，而且有异味(wèi)的(de)存在(zài)，这样的猕猴桃是变质的危险(xiǎn)，所以，它(tā)与白酒(jiǔ)的保存方法和保存日期(qī)完全(quán)不(bù)同的，我们一定要进行鉴别，自酿的猕猴桃酒在(zài)进行酿(niàng)制时(shí)一(yī)定要(yào)经过消毒处理，这样才能够延长它的保(bǎo)质期。

自制猕猴桃酒注(zhù)意事项

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的发(fā)酵时间是越久越好，时间越久，酒味也就越浓(nóng)。

　　不过注意(yì)要加一些糖哦。

　　加糖了之后能够使得猕猴(hóu)桃酒在发酵的(de)过程(chéng)中(zhōng)酒味愈发(fā)浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比(bǐ)例是10斤猕猴桃加2-3斤糖(táng)，白糖(táng)，冰糖都可以。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的时(shí)候，可以适当加一些酵(jiào)母，虽然说猕猴桃本身(shēn)含有酵母菌，但是含量比较少，加一些酵母菌可以发酵得(dé)更快一(yī)些(xiē)。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒在发酵的过(guò)程中要注意与(yǔ)空气隔绝，否则(zé)容易(yì)变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容器(qì)最好有一(yī)个(gè)排(pái)气口，避免发酵过46oz爆米花多大万达影城 爆米花会吃胖吗程(chéng)中产(chǎn)生大量的气体，导致罐内压力过大而爆缸(gāng)。

　　放置猕猴桃酒的地方最好是阴凉干燥处(chù)，不能阳光(guāng)直射，否则会(huì)造(zào)成(chéng)发酵不(bù)均或产生霉菌。

　　一般(bān)情(qíng)况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都(dōu)化(huà)成水汤，有很(hěn)浓的(de)酒香，基(jī)本(běn)没有气泡产生，用(yòng)筷子攒点尝一(yī)下微甜或(huò)甜(tián)味比较淡（糖(táng)分都转(zhuǎn)化为(wèi)酒(jiǔ)份了），这时就要注意将(jiāng)酒渣分离出(chū)来，剩下的酒继(jì)续发46oz爆米花多大万达影城 爆米花会吃胖吗酵，至少10-20天的(de)时(shí)间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容器，最(zuì)好(hǎo)是(shì)用玻(bō)璃或者陶瓷(cí)材质的(de)，容量(liàng)不需要(yào)太大，刚好能够酿(niàng)制(zhì)的猕猴桃量刚(gāng)好(hǎo)能达到罐的(de)1/2以上、2/3以下为最(zuì)好。

　　容器事先一定要清(qīng)洗(xǐ)感觉并(bìng)消毒，倒置晾(liàng)干(gàn)后才可使用。

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