紫菜不属于海鲜(xiān)的(de)。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜(cài)是不是发物，海(hǎi)带是不是海鲜(xiān)，海(hǎi)带紫菜是不是海鲜(xiān)，紫菜(cài)是不(bù)是海鲜(xiān)类，紫菜是不是海鲜类(lèi)的食物等(děng)问题，小编将为你(nǐ)整理以下(xià)的知识答案(àn)：

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紫菜是不(bù)是海鲜

　　是(shì)紫菜不属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porp圆的直径符号字母表示R，圆的直径符号字母表示什么hyra spp. ）在(zài)系统分类学(xué)上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目(mù)（Bangiales），红毛(máo)菜科(kē)（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域。

　　紫菜是世界上(shàng)产(chǎn)值(zhí)最(zuì)高的栽培海(hǎi)藻，在中国、日本和(hé)韩(hán)国被(bèi)大规模栽(zāi)培。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋农业和出口(kǒu)创汇的主导品(pǐn)种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万(wàn)吨，产值超过(guò)100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多(duō)种维生素(sù)及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元(yuán)素，还含藻类特有的藻胆(dǎn)蛋白，具(jù)有很高的营养价值(zhí)，是一种不可(kě)多得的(de)海洋食材，也是我(wǒ)国东南沿海(hǎi)农村经济的支柱(zhù)产(chǎn)品。

形态(tài)特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞(bāo)层数为(wèi)1层，且(qiě)单个细胞含1个星状(zhuàng)色素体(tǐ)，中国(guó)的(de)紫菜属物种都属(shǔ)于该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾(céng)呈奎等根(gēn)据藻体边缘细胞(bāo)的特征(zhēng)，将真紫(zǐ)菜亚(yà)属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与其(qí)他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片边缘(yuán)具明显的刺(cì)突(tū)，后者由(yóu)1个(gè)或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片(piàn)边缘由几排退化细(xì)胞(bāo)所(suǒ)组成(chéng)。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜(xiān)美，富(fù)含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸(suān)、维生(shēng)素(sù)和矿物质，其(qí)中蛋白质的(de)成分(fēn)高(gāo)达25%~50%，所以(yǐ)在食品和医药领域具(jù)有广阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆蛋白具(jù)有抗衰圆的直径符号字母表示R，圆的直径符号字母表示什么老、抗凝血和(hé)降血脂作用(yòng)。

　　紫菜(cài)具有较强的吸收(shōu)氮磷和固定碳的能(néng)力，其栽培对浅海富营养化的修复(fù)和改善也有(yǒu)重要作(zuò)用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带(dài)、温(wēn)带、亚(yà)热带和热带海域均有分布，但亚(yà)热带(dài)至温(wēn)带(dài)海域的(de)物种多(duō)样(yàng)性(xìng)丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国的地理分布也遵循(xún)这个规律，主要分布在黄渤海到东南沿(yán)海的潮(cháo)间(jiān)带(dài)，另外，也有少数紫(zǐ)菜物(wù)种分布在台湾和(hé)海南(nán)岛沿海，且它们的(de)分布具(jù)有区域性特征。

　　在黄渤海(hǎi)自然(rán)分布(bù)的(de)紫菜物种主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘(gān)紫菜(cài)和(hé)半叶紫(zǐ)菜，在东南沿(yán)海主(zhǔ)要是(shì)坛紫菜(cài)、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中国沿海分(fēn)布(bù)较广，从南到北均(jūn)有其生长，是一个广温性种(zhǒng)类。

　　以自然(rán)类群和(hé)生(shēng)境(jìng)环境(jìng)为基础，在中国形成了长江以北的条斑紫菜和长江以南的坛(tán)紫菜(cài)2大栽培区域。

　　坛紫菜是(shì)我国独有的暖温带紫菜(cài)栽培品种，产(chǎn)量(liàng)约占全(quán)国紫菜总产(chǎn)量的75%左右，栽(zāi)培(péi)区主要分(fēn)布在福(fú)建、浙(zhè)江、广东沿海，近年来随着坛(tán)紫菜价格的(de)攀升以及养殖技术的提高，养殖范围逐渐北移到(dào)江苏南通和(hé)连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖(zhí)主(zhǔ)要集中在江苏和山东(dōng)，产量和出口量占全国(guó)条(tiáo)斑紫菜行业(yè)95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜(xiān)类食(shí)物，其属于(yú)海产品，紫菜中含有丰富的(de)蛋(dàn)白质、维生素、碳水化合物、矿(kuàng)物(wù)质以及(jí)不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)，其可以(yǐ)起到延缓衰(shuāi)老、预防(fáng)甲状腺疾病、抗凝血以及降低血脂(zhī)等作用。

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