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鹅(é)颈(jǐng)藤壶是(shì)什么东(dōng)西

  鹅颈(jǐng)藤壶是一(yī)种藤壶类生(shēng)物,一(yī)般生长在海边石峰中,生长状态是一(yī)簇一(yī)簇的(de),靠食用水中(zhōng)的微生物为生(shēng),因为外形长得丑(chǒu)陋(lòu),又密密麻麻一片,因(yīn)此,鹅颈藤壶又(yòu)俗称来自地(dì)狱的(de)海(hǎi)鲜。

  而(ér)它之所以拥(yōng)有这(zhè)个称(chēng)呼,是因为两(liǎng)点:一是因为它的长(zhǎng)相比较奇(qí)特,有(yǒu)点张牙舞爪的意思,二是因为它们生(shēng)长在海边的礁石底部(bù),采集起来(lái)有一定的(de)风(fēng)险性。

  不过,抛开长相和(hé)采集(jí)难度(dù),它的味道非(fēi)常(cháng)鲜美,所以一直以来,鹅颈藤壶都被视为高端的食材,价格每斤要几十甚(shèn)至几(jǐ)百(bǎi)欧元(几百到(dào)几千人(rén)民币不(bù)等(děng))。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

  是一(yī)样的。

  鹅(é)颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺,因其外形酷似鹅的脖颈而得名,通常喜(xǐ引号怎么写标点符号,稿纸双引号怎么写)欢(huān)隐(yǐn)藏在礁(jiāo)石缝隙或者(zhě)黑暗(àn)的洞穴(xué)内(nèi),有时也经常附生在(zài)海洋里的(de)漂浮物上或海里一些大的海洋生物的皮肤上,比如轮船(chuán)和鲸鱼、鲸鲨、海龟(guī)等也是鹅(é)颈藤壶的主要附着(zhe)对(duì)象,可以说(shuō)它是一种比较(jiào)常见的(de)海洋附着物。

  鹅颈(jǐng)藤壶(hú)属于节(jié)肢动(dòng)物门中的蔓足类,别看它长(zhǎng)得非常(cháng)的丑,甚至还(hái)有点小小的(de)恶心,但却是西班(bān)牙乃(nǎi)至整个欧洲一种紧(jǐn)俏(qiào)货,很(hěn)多人都为之而(ér)疯狂(kuáng)。

  这主要是由于鹅颈藤壶富含多种微(wēi)量元素,是一(yī)种非常(cháng)美味(wèi)的海鲜,平均一(yī)斤(jīn)能够卖到几十甚至上百欧(ōu)元(yuán),最贵的甚(shèn)至达到了上万元人民币(bì),是大自然馈赠的美(měi)味。

  鹅颈藤壶在世界范围内的分布也是比较广的,在各(gè)大(dà)洋(yáng)均(jūn)有(yǒu)分布(bù),就我国而言则主要(yào)分布在东南沿海一带,是赶(gǎn)海(hǎi)之(zhī)后全(quán)螺(luó)宴上不可(kě)或缺的一道美味(wèi)。

鹅颈藤壶(hú)正宗的做法

  主料:鹅颈藤壶800克

  配料:生姜1块(kuài),葱段2节,料酒(jiǔ)1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤(téng)壶用清水冲洗干净(jìng),控干(gàn)水份(fèn)备(bèi)用(yòng)。

  2、锅中加入清水,大火煮开。

  3、锅中放入生姜,葱(cōng)段,料酒,下入鹅颈藤(téng)壶。

  4、再放入料酒(jiǔ)和(hé)食(shí)盐(yán)调味,开(kāi)锅(guō)后(hòu),再(zài)煮五分钟即(jí)可。

  5、撒上葱(cōng)花即可出锅,味美鲜嫩(nèn)。

鹅(é)颈藤壶为什么这么贵

  鹅(é)颈藤壶数量少、味道鲜(xiān)、采摘难度大,因此(cǐ)价格也比较(jiào)高。

  鹅 颈藤壶味道鲜美、营(yíng)养价值高,也是全世界最昂贵(guì)的海产(chǎn)品之一,一般生(shēng)长(zhǎng)在礁石(shí)缝(fèng)隙或者黑暗(àn)的洞穴中,采摘者(zhě)们需要使用绳索从悬崖峭壁(bì)降落寻(xún)找(zhǎo)鹅颈藤壶,并 且赶(gǎn)在海浪拍来之前(qián)迅速离开(kāi),随着大量的捕捞全世界(jiè)的鹅颈藤(téng)壶越来越少,而人(rén)们的食(shí)用量只增(zēng)不减,导致鹅颈藤壶的价格越来越高(gāo)。

  鹅颈藤(téng)壶是地球上最贵的海鲜之一,在欧洲一斤鹅颈藤(téng)壶能卖上300-500欧元(yuán),相当于人(rén)民币的(de)3000块钱。

  在西班牙的某次(cì)海鲜拍卖(mài)会上,小小的鹅(é)颈(jǐng)藤壶竟被排到1200欧元的高(gāo)价(jià),约合人民币9400块,差不多1万块了。

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