关于(yú)肠(cháng)粉用什么粉做最好,肠粉一般用什么粉做的,做(zuò)肠(cháng)粉(fěn)用什么粉的最新生活(huó)经(jīng)验内容如(rú)下：

　　肠粉用什么(me)粉做最(zuì)好布(bù)拉肠粉：用的(de)水(shuǐ)磨粘米粉为主(zhǔ)要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各(gè)种(zhǒng)类型的生(shēng)粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可(kě)以添(tiān)加各种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等(děng)等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米磨(mó)的米浆(jiāng)，这类肠粉一(yī)般不会添加馅(xiàn)料，是搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯(shǔ)粉等，按(àn)比例混合制成，这种制作方式比较复杂，但口感很不(bù)错(cuò)。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦(mài)面粉加水揉成(chéng)团(tuán)，然(rán)后在(zài)水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会(huì)留在水里，然后沉(chén)淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种(zhǒng)粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉(fěn)用(yòng)什么粉做(zuò)最好布拉肠粉(fěn)：用的(de)水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀(diàn)粉(fěn)、各种类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨粘米(mǐ)粉为主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生(shēng)粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉可以添加(jiā)各(gè)种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式(shì)肠(cháng)粉：用大(dà)米磨的米浆，这(zhè)类肠(cháng)粉一般不(bù)会添加(jiā)馅料(liào)，是搭配各种不同的(de)酱油来食用(yòng)的。

　　3、传(chuán)统的肠粉(fěn)：用陈年的米研磨成米浆，再(zài)加上澄面粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等(děng)，按比例(lì)混合(hé)制成，这种制作方式比(bǐ)较(jiào)复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉加水揉成团(tuán)，然后在水里面揉(róu)搓，揉搓(cuō)出来的淀粉会留在水里，然(rán)后沉淀过滤(lǜ)之(zhī)后，脱水干燥(zào)制成的，这种粉又(yòu)叫(jiào)小麦淀粉。

相(xiāng)关(guān)标(biāo)签：肠粉用(yòng)什么粉做最好 肠粉(fěn)一(yī)般用什么粉(fěn)做的 做肠(cháng)粉用什(shén)么粉

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