桂林(lín)磨浆米线？桂林闫氏大米、力源大(dà)米、天湖(hú)香米的出浆都比较(jiào)高(gāo)的。关于桂林磨浆米(mǐ)千树万树梨花开的上一句是什么，千树万树梨花开的上一句是什么古诗线以及桂林磨(mó)浆(jiāng)米线，桂(guì)林大米品牌等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识(shí)：

桂林是属于贵州(zhōu)省(shěng)吗

　　桂(guì)林是不属(shǔ)于贵州省(shěng)的。

　　桂林(lín)不(bù)属于贵州(zhōu)省(shěng)的(de),贵州桂林不是一个(gè)地方的(de)。

　　贵州是一个(gè)省的称呼(hū),它的首府是贵(guì)阳市,贵州(zhōu)省(shěng)南部(bù)紧挨着广西壮族自(zì)治区,桂林市(shì)是广西壮族(zú)自治(zhì)区管辖的一(yī)个地级市(shì)。

桂林磨浆米线

　　桂林闫(yán)氏大米(mǐ)、力源大米、天湖香米的出(chū)浆(jiāng)都(dōu)比(bǐ)较高(gāo)。

　　米(mǐ)又(y千树万树梨花开的上一句是什么，千树万树梨花开的上一句是什么古诗òu)称大米，是禾(hé)本目(mù)禾(hé)本科稻属植物(wù)的果实，稻谷经(jīng)脱壳、碾磨粗皮后的成品，可(kě)食用。

　　大米是人类(lèi)的主要(yào)粮食之一，也是亚洲人(rén)的主要粮食之一(yī)，全世界约有二分之一(yī)的人口食用大米，常见当作主食的地区在亚洲和(hé)各(gè)地唐(táng)人街。

　　大米中含(hán)碳水化合物75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂(zhī)肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富的B族维(wéi)生素(sù)等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中的精品(pǐn)，俗有(yǒu)“到桂林不吃桂林米粉，不算到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的制作方(fāng)法是(shì)：先将米淘净，用(yòng)清水浸(jìn)泡(pào)几天，然后将(jiāng)米磨成米浆，放到屋外(wài)晒干，和成粉团后(hòu)将粉煮熟(shú)，再使劲捣煮(zhǔ)熟(shú)后(hòu)的粉团，使之(zhī)变得极(jí)有筋力(lì)、不易(yì)断碎，最后用压榨机将粉团(tuán)压榨成一根根(gēn)韧性极好的米粉条(tiáo)，再卷成小团（每团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林(lín)米(mǐ)粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉(ròu)米(mǐ)粉等(děng)几(jǐ)种。

　　使用(yòng)时根(gēn)据各人所好，佐(zuǒ)以(yǐ)不同的配料，做法也有所(suǒ)不同(tóng)。

　　无论何种做(zuò)法做成的桂林米粉肉香鲜(xiān)无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉之冠之(zhī)称，其风味独特，闻(wén)名遐迩，做(zuò)法(fǎ)是：将(jiāng)团(tuán)好的米粉分成几份，（一般2两米(mǐ)粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤(tāng)中烫热，用粉勺(sháo)连粉带汤装(zhuāng)入特制的小碗中，将腌(yān)腊好(hǎo)的马肉切(qiè)成薄片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝(sī)、葱花(huā)、香料、熟油等，一碗味道鲜(xiān)美、香(xiāng)气四溢(yì)的(de)马肉(ròu)米粉便制成了(le)。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道绝佳，因其碗小（一碗只有(yǒu)一箸(zhù)左右(yòu)），所以顾客一餐往往能吃十(shí)几(jǐ)碗，甚至几十碗，当看到(dào)自(zì)己面前用过的小(xiǎo)碗(wǎn)堆成小塔时，方知(zhī)自己的胃口不小。

　　 　　如今(jīn)，中(zhōng)外游客均把品尝马肉(ròu)米(mǐ)粉作为(wèi)游览桂林(lín)的一个重要项目之一，可以说，桂林米粉也和甲(jiǎ)天(tiān)下(xià)的桂(guì)林(lín)山水一样，名扬四海了。

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