怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生？外观:不(bù)同的(de)葡萄品种有(yǒu)不同的风味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生以及(jí)怎么才(cái)能(néng)挑甜葡(pú)萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡萄(táo)太甜了怎么(me)吃(chī)，女(nǚ)生(shēng)想吃葡萄(táo)等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

甜葡(pú)萄(táo)可(kě)以酿酒吗(ma)

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄(táo)酿制不同的葡(pú)萄酒。

　　第一步(bù)：买葡(pú)萄选(xuǎn)购葡萄(táo)时，可以挑选(xuǎn)一(yī)些熟透的葡萄，哪(nǎ)怕是一颗颗散落的葡萄(táo)也(yě)不要紧。这些葡萄一(yī)是容易(yì)发酵，二是价位相(xiāng)对较低。常(cháng)见(jiàn)的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用(yòng)来(lái)制作葡萄酒(jiǔ)的(de)。

　　第二(èr)步：洗葡(pú)东周和西周的区别是什么意思，东周和西周的区别在哪儿萄由(yóu)于葡萄表(biǎo)皮(pí)很可能残留(liú)农药，清(qīng)洗葡萄的环节就(jiù)相(xiāng)当(dāng)重要(yào)，最好能够逐颗清洗，再用自来水反(fǎn)复冲洗，同时剔除烂(làn)葡(pú)萄。一些爱干净的人，喜(xǐ)欢把葡(pú)萄去皮后酿酒(jiǔ)，这(zhè)也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有(yǒu)的(de)营养。

　　第三(sān)步：晾干葡萄把葡萄盛(shèng)在能(néng)漏水的容器当中，等葡萄(táo)表(biǎo)面(miàn)没有水珠就可(kě)以倒入酒坛了(le)。

　　第(dì)四(sì)步：选择(zé)容器酒坛子(zi)可以是陶瓷罐子(zi)，也可以(yǐ)是(shì)玻璃瓶，但不主(zhǔ)张用塑料容(róng)器，因(yīn)为塑料很可能(néng)会(huì)与酒精发生化学(xué)反应，并产生一(yī)些有毒物质，危害人体(tǐ)健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是(shì)抓起一(yī)把葡萄使(shǐ)劲一握，然后放入酒坛(tán)中，再把糖放在葡(pú)萄上面，葡萄和(hé)糖(táng)的比例是(shì)10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(不喜(xǐ)欢吃甜的朋友，可以放2斤(jīn)糖，但是不能不放糖，因为糖是葡(pú)萄(táo)发(fā)酵的重要因素)。

　　第六步：加封保存将(jiāng)酒坛子(zi)密封，如(rú)果是陶(táo)瓷罐的话，可以到买黄酒的(de)小店要点(diǎn)酒泥，加水(shuǐ)后糊(hú)住封(fēng)口。加封后，酒坛子(zi)需放在阴凉处(chù)保(bǎo)存(cún)，平(píng)时(shí)不(bù)要随意(yì)去翻动或打开盖子。

　　第七步：启(qǐ)封天热时(shí)，葡萄发酵(jiào)时间需要20天至一个月左右，现(xiàn)在这个季节做葡萄酒(jiǔ)，发酵时间需要40天左右。启封(fēng)后，捞出浮在上(shàng)面(miàn)的葡萄(táo)皮，就可(kě)以直(zhí)接喝葡萄酒了。注意，如果喜(xǐ)欢酒劲足一点，只需(xū)延迟启封时间(jiān)就行(xíng)了(le)。启(qǐ)封后(hòu)，每一(yī)次舀出葡萄酒(jiǔ)后，别忘盖好酒坛(tán)的盖(gài)子，以免酒(jiǔ)味挥(huī)发。

怎么才能挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢女生

　　1、外观:不同的(de)葡萄品种有(yǒu)不同的风味(wèi)和特(tè)点 。

　　选(xuǎn)购时，首(shǒu)先要注(zhù)意外观(guān)新(xīn)鲜，果穗大小(xiǎo)适当整齐，果(guǒ)梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品(pǐn)质(zhì)最好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起新鲜葡(pú)萄(táo)时(shí)，果(guǒ)粒紧(jǐn)实，种(zhǒng)子掉落较少。

　　如(rú)果(guǒ)颗粒(lì)纷(fēn)纷(fēn)脱落(luò)，说明不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色(sè):一般成熟度适中(zhōng)的果(guǒ)穗和籽粒(lì)颜(yán)色较深(shēn)，较亮(liàng)；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂(guì)圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富(fù)，味甜，香气浓郁(yù)；劣质(zhì)葡萄汁汁少或多但味少，无香气(qì)，酸味(wèi)明(míng)显 。

　　买(mǎi)的时候试试耳(ěr)朵里的底葡萄(táo)，因为(wèi)一般来说(shuō)，底葡萄(táo)是最不甜的(de) 。

　　如(rú)果(guǒ)是甜的(de)，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么(me)挑(tiāo)选(xuǎn)葡萄，什么(me)样的葡萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观新(xīn)鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐(qí)，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗粒饱满，外有(yǒu)白霜的(de)，一(yī)般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如(rú)果葡萄(táo)纷纷脱落，说(shuō)明(míng)葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般成(chéng)熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨(jù)峰、夏黑(hēi)葡(pú)萄为(wèi)黑紫(zǐ)色，美人指葡萄为鲜红(hóng)色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓(nóng)，味甜，有香(xiāng)气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与(yǔ)此(cǐ)相反，不好的葡萄往往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好(hǎo)与成熟度有关，一(yī)串葡萄中最下面的一颗(kē)往(wǎng)往(wǎng)由于光照程度最差，成熟度(dù)不(bù)佳。

　　所(suǒ)以在一般(bān)情况下(xià)，最下面那(nà)颗是最不甜的。

　　选购时，就试(shì)吃最下面那颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜(cài)汁维(wéi)生素C损(sǔn)失多许多人相信，自己(jǐ)制(zhì)作的鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬(shū)汁是最健康的。

　　因为完全不加(jiā)热(rè)，其中的维(wéi)生素(sù)能最(zuì)大(dà)限(xiàn)度(dù)地(dì)保存(cún)下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至(zhì)有人(rén)用鲜榨果蔬汁代替(tì)水炒菜和(hé)煮菜。

　　为(wèi)检验这种观(guān)点(diǎn)的真实性，专家对新鲜(xiān)蔬菜(cài)榨汁后，营养素保留(liú)的情况进行了测定。

　　以最容易损失的维生素C为(wèi)指(zhǐ)标(biāo)，选用(yòng)最(zuì)常用来制作蔬菜汁的番(fān)茄和黄瓜为试验对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据(jù)表(biǎo)明，番(fān)茄、黄瓜(guā)等蔬菜直接(jiē)榨汁之(zhī)后，维生素C的损(sǔn)失率高达80%以上(shàng)。

　　而数据显示，炒(chǎo)青菜(cài)的维生素C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有20%左右，而(ér)炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损(sǔn)失率(lǜ)，甚至比炒(chǎo)青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显的变化：果蔬汁(zhī)的颜色逐(zhú)渐(jiàn)变东周和西周的区别是什么意思，东周和西周的区别在哪儿深(shēn)。

　　在这(zhè)个过程中，果(guǒ)蔬的抗(kàng)氧化(huà)能力会逐渐下降。

　　这(zhè)是因为(wèi)果蔬中都(dōu)存在维生素C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶等很多氧化酶类，它们在细胞中平日独居一(yī)室，不和维生素C、多酚类物(wù)质等抗氧(yǎng)化成分见面。

　　一旦(dàn)扔(rēng)进果蔬榨汁(zhī)机，细(xì)胞(bā东周和西周的区别是什么意思，东周和西周的区别在哪儿o)被绞碎破坏，这些成(chéng)分就会混(hùn)在一起，发生反应。

　　酶的催(cuī)化反应十分迅速，只需瞬间(jiān)，维(wéi)生素C就(jiù)会大(dà)量损(sǔn)失，有(yǒu)保健(jiàn)作用的多(duō)酚类物质也会被迅速破坏。

　　如(rú)果在榨果汁时(shí)去掉渣子，还会损(sǔn)失(shī)大量膳食纤维。

　　如榨菠(bō)萝汁(zhī)时，去掉果渣会损失90%以上(shàng)的纤(xiān)维(wéi)。

　　专(zhuān)家建议：水果(guǒ)和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生(shēng)素C和其他抗(kàng)氧化物质会有很大(dà)的损(sǔn)失。

　　因(yīn)此，吃饭的时候不吃青(qīng)菜，而(ér)用自制鲜榨果蔬汁来替代的(de)方法是错误的。

　　建议(yì)每天要吃(chī)两盘少油烹调(diào)的熟(shú)蔬(shū)菜(cài)，在此之外，可以再(zài)加(jiā)两杯鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)。

　　在家(jiā)庭自(zì)制鲜榨果蔬汁之前，最好(hǎo)用沸水短时快速焯烫一下(xià)之(zhī)后再(zài)榨汁(zhī)，能(néng)灭活一些酶类，减少营养物质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少(shǎo)抗氧化物(wù)质氧化分解(jiě)的时(shí)间。

　　滤(lǜ)去(qù)的果(guǒ)渣应尽量利用，可以加一(yī)点蜂蜜和柠檬汁调(diào)味，做成(chéng)高纤维小(xiǎo)甜食，味(wèi)道其实很不错(cuò)。

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