可以(yǐ)把饺(jiǎo)子放(fàng)入一个袋子中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即(jí)可分开；

　　或者把饺(jiǎo)子放入(rù)冷藏室中(zhōng)冷藏几(jǐ)分钟，解冻后(hòu)即(jí)可较轻松解开；

　　或者是放(fàng)在(zài)常温下(xià)，让其自然解(jiě)冻，但是这(zhè)样饺子皮易(yì)坏。

　　怎样(yàng)使(shǐ)冷(lěng)冻(dòng)饺子不(bù)粘一块：刚包好的(de)饺(jiǎo)子(zi)表面会比较潮湿又(yòu)互相挨着，所以才导致(zhì)放入冷冻室易(yì)粘到一起，只要(yào)解决潮湿和间隔(gé)问(wèn)题，就能让(ràng)饺子冷冻时不粘在一块(kuài)。

　　首先可以(yǐ)把饺子(zi)分(fēn)开放，这(zhè)样(yàng)自然(rán)饺子(zi)不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉，使(shǐ)饺(jiǎo)子(zi)皮(pí)不要太潮湿；

　　或者(zhě)饺(jiǎo)子包(bāo)好后(hòu)在桌上放1-2小时，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻(dòng)成一(yī)坨直接蒸法(fǎ)：等(děng)锅里的(de)水开了，把饺子放到笼屉(tì)上即可，蒸20分(fēn)钟(zhōng)左(zuǒ)右即可食用(yòng)，但是要注意蒸的时(shí)间(jiān)足够(gòu)长(zhǎng)，防止粘(zhān)在一起的部分蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子之前(qián)等饺子解冻，饺子皮会(huì)变得很软且容(róng)易(yì)破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅(guō)中放(fàng)冷(lěng)水，直接把粘在(zài)一起的(de)饺子放(fàng)入锅(guō)中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢慢升温的过程中，饺(jiǎo)子也会(huì)解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过程中，可用勺(sháo)子推一推(tuī)饺(jiǎo)子，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水开了(le)，饺子全部浮于水上，即可食用。

　　为(wèi)什么(me)冻饺子粘一(yī)起要用冷水煮：冻(dòng)好的(de)饺子(zi)直接(jiē)放入热水中，会使饺(jiǎo)子其(qí)他(tā)部分(fēn)熟得快，而粘在一起的(de)部分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可让饺(jiǎo)子皮先吸收一(yī)定水(shuǐ)分，有初步解冻的效果，这(zhè)样(yàng)饺子(zi)既不会粘在一起也(yě)不(bù)会有(yǒu)部分煮不熟的(de)情况(kuàng)。