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芹菜榨汁(zhī)要开水焯一下(xià)吗，芹菜榨汁用生的好(hǎo)还是(shì)熟的好(hǎo)

　　1.芹菜(cài)榨汁(zhī)要开水(shuǐ)焯一(yī)下，因为在芹菜表面会有很多的细菌，而且在(zài)表面还(hái)会有很多的泥污，所以(yǐ)必(bì)须要进行焯水，这样(yàng)才能够保证青(qīng)郑州是哪个省的城市，郑州是哪个省的城市啊菜(cài)的新鲜(xiān)，同时也可(kě)以去除表(biǎo)面的(de)泥(ní)污，吃的时候(hòu)就特别(bié)健康(kāng郑州是哪个省的城市，郑州是哪个省的城市啊)卫生。

　　2.另外，芹(qín)菜榨(zhà)汁用开(kāi)水焯(chāo)的具(jù)体方法(fǎ)为首先清洗干净，然后起(qǐ)锅烧水，将青菜放入(rù)到锅(guō)里面煮5~10分钟之后捞出，就可以完(wán)成焯水，这样(yàng)制作出来的味道就比较好(hǎo)吃，而(ér)且也不会出现拉(lā)肚子(zi)的情况。

芹(qín)菜榨(zhà)汁用生(shēng)的(de)好还是熟的(de)好

　　榨(zhà)芹菜(cài)汁的话不管是用生的(de)还(hái)是熟的都是可(kě)以的。

　　要是(shì)肠胃(wèi)比较(jiào)好(hǎo)喜欢吃些生(shēng)食的(de)话，可以直(zhí)接用生的榨(zhà)汁，由于生的芹菜味道(dào)比较重所(suǒ)以很多人(rén)都不能接受。

　　要是(shì)不能接(jiē)受的话也可(kě)以用(yòng)熟的芹菜榨汁的，效果是(shì)一(yī)样的。

芹菜榨汁用什么芹菜(cài)

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽(suī)都同(tóng)属于芹菜，但是西(xī)芹(qín)和(hé)芹菜含水量不一样且所含营养价值也不同(tóng)。

　　芹菜中所含的粗纤维成分比较多，榨出来的(de)汁水所(suǒ)含(hán)的(de)杂质(zhì)比较多，难以(yǐ)下咽。

　　西芹水分(fēn)含量比较多，粗纤维较少(shǎo)，所以(yǐ)西芹榨出来(lái)的汁水比较纤细浓稠，且不含太多杂质(zhì)，比较容(róng)易吞(tūn)咽(yàn)，所以选择榨芹菜汁时选用西芹较好。

芹(qín)菜榨(zhà)汁用芹菜叶吗(ma)

　　不用把(bǎ)叶子(zi)去掉,叶(yè)子营养很高。

　　 很(hěn)多人吃(chī)芹菜会把芹菜叶丢掉,这种(zhǒng)吃(chī)法(fǎ)是不科学的,因为(wèi)芹菜叶的营养远远高于茎(jīng)。

　　研究发现,芹菜叶中的胡萝卜素、维生素(sù)C、维生素B1、蛋(dàn)白(bái)质、钙物(wù)质的含量都高于芹菜茎,其中个别营养(yǎng)成分要高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中还(hái)含有维生素E,而芹菜茎中没有(yǒu)。

芹菜榨汁(zhī)用热水还是凉水

　　都可以，根据口(kǒu)味来决(jué)定。

　　 芹(qín)菜是一种非常好(hǎo)好的药材(cái)蔬菜，它富含碳水化合(hé)物和蛋白质具有健胃(wèi)、利尿、净血调经(jīng)、镇静等作用。

　　很(hěn)多(duō)人都会用它来榨汁喝，一般都是直接切段(duàn)榨汁即可，不喜欢味道的还(hái)可以添加白糖或者先焯水榨熟的。

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